Receita caseira de rosquinha francesa

Esta postagem pode conter links de vendas de afiliados. Por favor, leia minha política de divulgação.

Esta receita de rosquinha cruller francesa é tão fácil e de morrer! Meu guia passo a passo ajudará você a fritar esses deliciosos donuts!

Cruller francês Receita

Tenho precisamente 4 receitas de rosquinhas no meu blog. E hoje, estou adicionando um quinto e é um doozie. Amigos, conheçam minha receita caseira de rosquinha com cruller francês. É Crew-ler ou crul-lur? Enquete informal.

Rosquinhas frescas tiradas da graxa e do esmalte são basicamente o que faz meu mundo girar. Gord e eu comer rosquinhas de vodu foi como uma experiência espiritual. Donuts são coisas sagradas, sagradas nesta casa. Sempre foi; sempre será. Então, quando minhas calças maricas vieram me visitar {essa é a irmã de todo o seu povo normal}, estávamos planejando comer nossos pesos corporais no Boston Cream Donuts e Maple Bacon Bars no voodoo. Bem, em algum momento antes de sairmos, decidimos que seria melhor fazer o nosso próprio, então aqui está nossa decisão na tela do seu computador.

Doce, crocante, macio, quente saído da graxa Crullers. Estes não são os donuts típicos (fermentados com levedura), mas são deliciosos à sua maneira. Se você nunca teve um cruller, vá buscar um. Você vai me agradecer mais tarde.

Uma coisa que adoro nesses donuts é que você pode terminar o lote inteiro em cerca de uma hora! Sem tempo de inatividade esperando. PONTUAÇÃO. A questão do tempo é o que REALMENTE me fez me apaixonar por esses pequenos idiotas. Quer dizer que posso enfiar 14 desses na minha boca em uma hora em vez de 3? VENDIDO!

Como fazer Crullers

Comece por fervendo um pouco de água e manteiga juntos em uma panela.

Assim que ferver, mexa em um pouco de farinha e sal.

Mexa vigorosamente até que a massa se junte. Retire do fogo e esfrie por alguns minutos.

Agora vamos mexer os ovos, um de cada vez, até obter uma massa mais fina e lisa.

Algo assim é bom. Se for difícil de canalizar, significa que é muito grosso e você deve mexer outro ovo.

Canalize a massa em círculos em um papel manteiga e coloque no freezer.

Enquanto eles estão congelando, misture o esmalte e comece a aquecer o óleo vegetal.

Você quer seu esmalte espesso, mas ainda um pouco escorrendo. Tentei mostrar a vocês um meio-termo com essa foto. Sei que esta foto provavelmente não diz nada sobre a viscosidade do esmalte, então … de nada.

Fritar Donuts Cruller

Assim que o óleo estiver quente e você puder retirar os crullers congelados do papel pergaminho inteiros, dê um banho quente nesses bebês! Você quer o óleo em algum lugar entre 325 e 350 graus para que esses pequeninos possam ficar crocantes e deliciosos. Eu não uso um termômetro porque sou um rebelde assim, mas você pode saber que seu óleo está quente o suficiente quando você coloca um cruller nele e as bolhas chiam ao redor dele e flutua. Resumindo, isso deve ser feito após um minuto e no máximo 2 minutos.

Assim que estiverem lindos e dourados em ambos os lados, remova-os para toalhas de papel para escorrer.

E depois mergulhe em algum esmalte.

OU se você for atrevido, Mergulhe-os em um pouco de cobertura de limão. OH SIM. Essas foram a bomba.

Na verdade, todas elas foram a bomba. Eu tive aproximadamente 42 deles antes de me interromper e deixar o resto para meu marido no trabalho. Aleluia pelos colegas de trabalho famintos.

O cartão de receita para impressão está abaixo, tenha um ótimo dia!

Outras receitas de que você pode gostar:

• Bolo de cenoura Donuts com Cobertura de cream cheese
• The Puddin Donut
• Donuts de Nutella com 3 ingredientes
• Donuts de coco com veludo vermelho
• Donuts de bolo de laranja e cranberry
• Donuts Smores