Házi készítésű francia Cruller fánk recept

  • megosztása
  • tweetelés
  • pin
Ugrás a recept nyomtatásához Recept

Mentés

Ez a bejegyzés társult értékesítési linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a nyilvánosságra hozatali szabályzatomat.

Ez a francia Cruller fánk recept olyan könnyű és meghalni érte! A lépésről lépésre szóló útmutatónk segít ezen finom fánk sütésében!

French Cruller Recept

Pontosan 4 fánk recept van a blogomon. Ma pedig hozzáteszek egy ötödiket, és ez egy kicsi. Barátok, ismerkedj meg a saját készítésű francia Cruller fánk receptemmel. Crew-ler vagy crul-lur? Informális közvélemény-kutatás.

A friss fánk közvetlenül a zsír és a máz miatt készteti világomat. Gord és én voodoo fánkba mentünk, mint egy spirituális élmény. A fánk szent, szent dolog ebben a házban. Mindig is voltam; mindig lesz. Tehát amikor a csajos nadrágom látogatásra jött (ez a testvér az összes normális néped számára), azt terveztük, hogy a testtömegeinket a Bostonoo krémfánkokban és a juharszalonnás bárokban érjük el a voodoo-ban. Nos, valamikor távozás előtt úgy döntöttünk, hogy jobb, ha magunk készítjük el, ezért itt rejlik a döntés a számítógép képernyőjén.

Édes, ropogós, gyengéd, forró a zsír Crullerekből. Ezek tehát nem a tipikus fánk {élesztõvel megkeltek}, de a maguk módján annyira finomak. Ha még soha nem volt nálad cruller, menj, szerezz be egyet. Később megköszönöm.

Egy dolgot véletlenül szeretek ezekről a fánkokról: az egész adagot körülbelül egy óra alatt elkészítheti! Nincs várakozási idő. PONTSZÁM. Az idő az, ami TÉNYLEG arra késztetett, hogy beleszeressek ezekbe a kis poloskákba. Úgy érted, hogy ezek helyett 3 helyett 14-et tudok betolni a számba? ELADVA!

Hogyan készítsünk hullámosítót

Kezdés forraljon össze egy kis vizet és vajat egy edényben.

Amint felforr, keverje meg némi lisztben és sóban.

Erősen keverjük, amíg a tészta össze nem áll. Vegyük le a tűzről, és pár percig lehűtjük.

Most megyünk ezeket a tojásokat egyenként kevergetni, amíg egy vékonyabb, sima tészta össze nem áll.

Valami ilyesmi jó. Ha nehezen csövezünk, az azt jelenti, hogy túl vastag, és keverjünk hozzá egy másik tojást.

Csúsztassa körbe a tésztát egy sütőpapírra, és tegye a fagyasztóba.

Amíg ezek fagynak, keverje össze a mázat és kezdje el melegíteni a növényi olajat.

Azt akarod, hogy vastag, de mégis kissé folyós legyen a mázod. Próbáltam egy középutat mutatni nektek ezzel a fotóval. Tudomásul veszem, hogy ez a fotó valószínűleg semmit sem árul el a máz viszkozitásáról, ezért… … szívesen.

Cruller fánk sütése

Miután az olaja forró és egy darabban lehúzhatja a fagyasztott krumplit a pergamenpapírról, forró fürdőt adjon ezeknek a babáknak! Az olajat 325 és 350 fok között szeretné elérni, így ezek a kis srácok ropogósak és elragadóak lehetnek. Nem használok hőmérőt, mert ilyen lázadó vagyok, de tudhatja, hogy elég forró az olaja, ha bedob egy krullert, és körülötte buborékok peregnek és lebegnek. Összességében ezeket egy perc és legfeljebb 2 perc elteltével kell megtenni.

Ha mindkét oldalon szépek és aranyosak, vegye le a papírtörlőre, hogy kifolyhasson.

Ezután belemerül valamilyen mázba.

VAGY ha pimasz vagy, mártsuk be egy kis citrommázba. Ó IGEN. Ezek voltak a bomba.

Valójában mind ők voltak a bombák. Körülbelül 42 ilyenem volt, mielőtt megállítottam volna magam, és a többit leadtam a férjemnek a munkahelyemen. Halleluja az éhes munkatársak számára.

Az alábbiakban kinyomtatható receptkártya található, jó napot kívánok!

További receptek, amelyek tetszhetnek:

  • Sárgarépa torta fánk Krémsajtos cukormáz
  • A Puddin fánk
  • 3 összetevő Nutella fánk
  • Vörös bársony kókuszdió fánk
  • Áfonyás narancs torta fánk
  • Smores fánk
4,86 14 szavazatból

Házi készítésű francia Cruller Fánk recept

Ez a francia Cruller fánk recept olyan egyszerű és meghalni érte! Lépésről lépésre útmutatóm segít ezen finom fánk sütésében!

24 adag apró
Főzési idő 10 perc

Hozzávalók

  • ▢ 1/2 csésze vaj
  • ▢ 1 csésze víz
  • ▢ 1 csésze liszt
  • ▢ 1/2 teáskanál só
  • ▢ 4 tojás
  • ▢ növényi olaj sütéshez

a mázhoz-

  • ▢ 2 csésze porított cukor
  • ▢ 2 evőkanál tej
  • ▢ 1/2 teáskanál vanília
  • ▢ 1/4 teáskanál citromkivonat választható

Utasítások

  • A vajat és a vizet forraljuk fel egy kis edényben. Amint a keverék felforr, keverje hozzá a lisztet és a sót, amíg össze nem keveredik. Vegyük le a tűzről és hűtsük le 3 percig.
  • A tojásokat feltörjük egy kis tálba. A tojásokat egyesével meleg keverékbe keverjük, amíg a tészta teljesen sima nem lesz.
  • Átvezetés a csövekhez tépőzáras tepsis pergamenpapírral bélelt tepsire nagy körbefutó heggyel és csövekkel. Helyezze 30 percre fagyasztóba.
  • Öntsön növényi olajat egy nagy edénybe, magas oldalakkal, hogy ott Legalább 3 hüvelyk zsír. Az olajat 325-350 fok közötti hőmérsékletre kell melegíteni. Amíg az olaj melegszik, keverje össze az összes összetevőt a mázzal, amíg sima és folyékony lesz … de nem túl folyós!
  • Dobja le a fagyasztott hulladékot egyenként forró olajba, és sütje oldalanként kb. 1 percig, vagy amíg enyhén aranyba nem sül. lecsepegtetjük, majd azonnal bevonjuk mázzal. Helyezzük hűtőtartóra, hogy a felesleges máz lecsöpögjön. Körülbelül 40 perc múlva a máznak meg kell keményednie a hullámosítón. Legjobb melegen tálalva, azonnal a mázból. >

Táplálkozás

Kalória: 103kcal | Szénhidrát: 14g | Fehérje: 1g | Zsír: 4g | Telített Zsír: 2g | Koleszterin: 37mg | Nátrium: 93mg | Kálium: 17mg | Cukor: 9g | A-vitamin: 160IU | Kalcium: 7mg | Vas: 0,4 mg
Tanfolyam: reggeli, desszert
Konyha: amerikai, francia
Kulcsszó: Cruller, Cruller Donut, Francia Cruller

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük