Rețetă de casă franceză Cruller Donut

Această postare poate conține linkuri de vânzare afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.

Această rețetă franceză de gogoși Cruller este atât de ușoară și de dorit! Ghidul meu pas cu pas vă va ajuta să prăjiți aceste gogoși delicioase!

French Cruller Rețetă

Am exact 4 rețete de gogoși pe blogul meu. Și astăzi, adaug un al 5-lea și este o doozie. Prieteni, cunoașteți rețeta mea de casă franceză Cruller Donut. Este Crew-ler sau crul-lur? Sondaj informal.

Gogoșele proaspete chiar din grăsime și glazură sunt practic ceea ce face lumea mea să se rotească. Gord și cu mine mergem la gogoși voodoo a fost ca o experiență spirituală. Gogoșele sunt lucruri sfinte, sfinte în această casă. Întotdeauna am fost; va fi tot timpul. Așadar, când pantalonii mei sissy au venit în vizită {asta e sora pentru toți oamenii tăi normali}, plănuiam să ne mâncăm greutățile corporale care merită în Boston Cream Donuts și Maple Bacon Bars la voodoo. Ei bine, la un moment dat înainte de a pleca, am decis că ar fi mai bine să ne facem propria noastră, așa că aici stă decizia noastră pe ecranul computerului.

Dulce, crocant, fraged, fierbinte din grăsimea Crullers. Acestea nu sunt, așadar, gogoașa tipică {drojdie-crescută}, dar sunt atât de delicioase în felul lor. Dacă nu ai avut niciodată un crud, mergi să-ți iei unul. Îmi vei mulțumi mai târziu.

Un lucru pe care îmi place să-l iubesc la aceste gogoși este că poți face întregul lot în aproximativ o oră! Fără timp de așteptare. SCOR. Momentul este ceea ce M-a făcut cu adevărat să mă îndrăgostesc de acești micuți bătăuși. Vrei să spui că pot să-mi bag 14 dintre acestea în gură într-o oră în loc de 3? VANDUT!

Cum se fac crulleri

Începeți cu fierbe niște apă și unt împreună într-o oală.

Odată ce fierbe, amestecați în puțină făină și sare.

Se amestecă energic până când aluatul se unește. Scoateți-l de pe foc și răciți-l câteva minute.

Acum mergem pentru a amesteca aceste ouă pe rând până când se alătură un aluat mai subțire și neted.

Ceva de genul acesta este bun. Dacă este greu să faci pipă, înseamnă că este prea gros și ar trebui să amesteci un alt ou.

Introduceți aluatul în cercuri pe niște hârtie pergament și puneți-l în congelator.

În timp ce acestea îngheață, amestecați glazura și începeți să vă încălziți uleiul vegetal.

Vrei ca glazura să fie groasă, dar totuși puțin curgătoare. Am încercat să vă arăt o cale de mijloc cu această fotografie. Îmi dau seama că această fotografie probabil nu vă spune nimic despre vâscozitatea glazurii, așa că …… sunteți binevenit.

Prăjirea gogoșilor cu cruller

Odată ce uleiul este fierbinte și puteți scoate crulele congelate de pe hârtia pergament într-o singură bucată, dați copiilor aceia o baie fierbinte! Vrei uleiul undeva între 325 și 350 de grade, astfel încât acești băieți să devină crocanți și încântați. Nu folosesc un termometru pentru că sunt un rebel așa, dar poți să știi că uleiul tău este suficient de fierbinte atunci când pui un cruller înăuntru și vezi că bule vâjâie în jurul lui și plutesc. Una peste alta, acestea trebuie făcute după un minut și maximum 2 minute.

Odată ce sunt minunate și aurii pe ambele părți, scoateți-le pe prosoape de hârtie pentru a le scurge.

Și apoi scufundați-vă într-o oarecare glazură.

SAU dacă sunteți sassy, înmuiați-le în niște glazură de lămâie. OH DA. Aceștia erau bomba.

De fapt, toți erau bomba. Am avut aproximativ 42 dintre acestea înainte să mă opresc și să le las restul soțului meu la serviciu. Aleluia pentru colegii flămânzi.

Cardul de rețetă imprimabil este mai jos, să aveți o zi minunată!

Alte rețete care v-ar putea plăcea:

• Gogoșe cu tort de morcovi cu Înghețare cu brânză cremă
• Găgădușa Puddin
• Gogoșe Nutella cu 3 ingrediente
• Gogoșe de nucă de cocos din catifea roșie
• Gogoșe de tort cu portocale afine
• Smores Donuts