Kotitekoinen ranskalainen Cruller-donitsiresepti

  • jaa
  • piipittää
  • kiinnitä
Siirry reseptitulostuksen reseptiin

Tallenna

Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiöiden myyntilinkkejä. Ole hyvä ja lue paljastamispolitiikkani.

Tämä ranskalainen Cruller Donuts Resepti on niin helppoa ja sen puolesta voi kuolla! Vaiheittainen oppaani auttaa sinua paistamaan nämä herkulliset munkit!

French Cruller Resepti

Minulla on blogissani tarkalleen 4 munkkireseptiä. Ja tänään, olen lisäämässä viidennen ja se on doozie. Ystävät, tapaatte kotitekoisen ranskalaisen Cruller Donuts Reseptini. Onko se Crew-ler vai crul-lur? Epävirallinen kysely.

Tuoreet munkit heti rasvasta ja lasiteesta tekevät pohjimmiltaan maailmastani kiertävän. Gord ja minä menimme voodoo-munkkeihin oli kuin henkinen kokemus. Donitsit ovat pyhiä, pyhiä asioita tässä talossa. Aina ollut; tulee aina olemaan. Joten kun hoitohousuni tulivat käymään {joka on sisar kaikille tavallisille ihmisille}, aiomme syödä ruumiinpainojamme Boston Cream Donuts- ja Maple Bacon Bars -ruoissa vudossa. No, jossakin vaiheessa ennen lähtöä päätimme, että on parempi tehdä oma, joten tässä on päätöksemme tietokoneen näytöllä.

Makea, rapea, pehmeä, kuuma rasvan Crullereista. Nämä eivät ole tyypillisiä munkkeja {hiiva-nousseet}, mutta ovat niin herkullisia omalla tavallaan. Jos sinulla ei ole koskaan ollut crulleria, hanki sinulle. Kiität myöhemmin.

Yksi asia, joka minusta sattuu rakastamaan näitä munkkeja, on, että voit saada koko erän valmiiksi noin tunnissa! Ei seisokkeja odottamista. PISTEET. Aika on se, mikä sai minut todellakin rakastumaan näihin pieniin vikareihin. Tarkoitatko, että voin työntää nämä 14 suuhuni tunnissa kolmen sijaan? MYYTY!

Kuinka tehdä rullaajia

Aloita kiehuvaa vettä ja voita yhdessä kattilassa.

Kun kiehuu, sekoita jauhoissa ja suolassa.

Sekoita voimakkaasti, kunnes taikina tulee yhteen. Poista lämmöltä ja jäähdytä muutama minuutti.

Nyt olemme menossa sekoita nämä munat yksi kerrallaan, kunnes ohuempi, sileä taikina tulee yhteen.

Jotain tällaista on hyvä. Jos sitä on vaikea putkia, se tarkoittaa, että se on liian paksu ja sekoita toinen muna.

Pipistä taikina ympyröiksi leivinpaperille ja aseta pakastimeen.

Kun ne ovat jäätymässä, sekoita lasite yhteen ja aloita kasviöljyn lämmittäminen.

Haluat, että lasite on paksu, mutta silti hieman juokseva. Yritin näyttää sinulle keskikohdan tällä valokuvalla. Ymmärrän, että tämä valokuva ei todennäköisesti kerro sinulle mitään lasiteiden viskositeetista, joten… … olet tervetullut.

Cruller-munkkien paistaminen

Kun öljy on kuumaa ja voit irrottaa pakastetut rullaimet pergamenttipaperista yhtenä palana, anna näille vauvoille kuuma kylpy! Haluat öljyn jossain välillä 325-350 astetta, jotta nämä pienet kaverit voivat saada rapeaksi ja ihastuttaviksi. En käytä lämpömittaria, koska olen tällainen kapinallinen, mutta voit tietää, että öljysi on tarpeeksi kuuma, kun pudotat rullaimen sisään ja kuplia virisee sen ympärillä ja kelluu. Kaiken kaikkiaan nämä on tehtävä minuutin ja enintään 2 minuutin kuluttua.

Kun ne ovat molemmilta puolilta ihania ja kultaisia, poista ne paperipyyhkeisiin tyhjentyäksesi.

Ja sitten upota lasiin.

TAI jos olet nuhjuinen, kastaa ne sitruunalasiteeseen. TODELLAKIN. Ne olivat pommi.

Itse asiassa ne kaikki olivat pommi. Minulla oli noin 42 näistä, ennen kuin pysäytin itseni ja pudotin loput mieheni luo töihin. Hallelujah nälkäisille työtovereille.

Tulostettava reseptikortti on alla, hauskaa päivää!

Muita reseptejä, joista saatat pitää:

  • Porkkanakakku munkkeja Tuorejuusto kuorrutus
  • Puddin-munkki
  • 3-ainesosa Nutella-munkkeja
  • Punainen sametti-kookospähkinä-munkkeja
  • Karpalo-appelsiinikakku-munkkeja
  • Smores Donuts
4,86 14 äänestä

kotitekoinen ranskalainen Cruller Donitsi resepti

Tämä ranskalainen Cruller Donuts -resepti on niin helppo ja kuolla! Vaiheittainen oppaani auttaa sinua paistamaan näitä herkullisia munkkeja!

annosta 24 pientä
Valmisteluaika 45 minuuttia

Kypsennysaika 10 minuuttia

ainesosat

  • ▢ 1/2 cup voi
  • ▢ 1 kuppi vettä
  • ▢ 1 kuppi jauhoja
  • ▢ 1/2 tl suolaa
  • ▢ 4 munaa
  • ▢ kasviöljy paistamiseen

lasite-

  • ▢ 2 kupillista jauhettua sokeri
  • ▢ 2 rkl maitoa
  • ▢ 1/2 tl vaniljaa
  • ▢ 1/4 tl sitruunauutetta valinnainen

Ohjeet

  • Anna voin ja veden kiehua pienessä kattilassa. Kun seos on kiehunut, sekoita jauhot ja suola, kunnes seos on yhdistetty. Poista lämmöltä ja jäähdytä 3 minuuttia.
  • Halkaise munat pieneen kulhoon. Sekoita munat lämpimään seokseen yksitellen, kunnes taikina on täysin sileä.
  • Siirrä putkistoon pussi, jossa on suuri viistetty kärki ja putki ympyröihin pergamenttipaperilla vuoratuilla leivinpaperilla. Aseta pakastimeen 30 minuutiksi.
  • Kaada kasviöljyä isoon kattilaan, jossa on korkeat sivut, jotta se ”Rasvaa on vähintään 3 tuumaa. Kuumenna öljy 325-350 asteeseen. Öljyn lämmetessä sekoita kaikki ainesosat yhdessä lasiteeksi tasaiseksi ja juoksevaksi … mutta ei liian juoksevaksi!
  • Pudota jäädytetyt raastimet yksi kerrallaan kuumaan öljyyn ja paista noin 1 minuutti per sivu tai kunnes ne ovat kevyesti kullanvärisiä. valuta ja levitä sitten heti lasitteeseen. Aseta jäähdytystelineelle, jotta ylimääräinen lasite tippuu pois. Noin 40 minuutin kuluttua lasitteen tulee kovettua rullaimille. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä, heti pois lasista.

Ravitsemus

Kalorit: 103kcal | Hiilihydraatit: 14g | Proteiini: 1g | Rasva: 4g | Kyllästetty Rasva: 2 g | Kolesteroli: 37 mg | Natrium: 93 mg | Kalium: 17 mg | Sokeri: 9 g | A-vitamiini: 160 IU | Kalsium: 7 mg | Rauta: 0,4 mg
Kurssi: Aamiainen, jälkiruoka
Keittiö: amerikkalainen, ranska
Avainsana: Cruller, Cruller Donuts, French Cruller

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *