이 멋진 참치 케이크는 케토, 팔 레오, 글루텐이 없습니다. 이동 경로가 없습니다. 참치 패티는 쉽고 저렴하며 맛있습니다!
때로는 가장 간단한 식사가 최고입니다. 저는 요리를 좋아합니다 (결국 음식 블로거입니다).하지만 때로는 복잡한 요리법과 무거운 식사에 지쳐서 가볍고 쉬운 음식을 원합니다.
그래서이 맛있는 참치 케이크를 만드는 이유입니다. 일주일에 한 번 저녁. 정교한 식사를 요리하고 싶지 않은 밤에 훌륭한 옵션입니다.
쉽게 구할 수있는 재료를 사용한 쉬운 레시피
이 레시피의 재료는 쉽게 구할 수 있습니다. 저는 항상 참치, 계란, 마요네즈, 겨자 통조림을 사용합니다. 가끔씩은 재료가없는 유일한 재료는 신선한 파슬리 나 고수입니다.이 경우 생략하거나 말린 파슬리 1 티스푼을 사용합니다.
까다로운 먹는 사람도 좋아합니다!
우리는 4 인 가족입니다. 우리 중 두 명은 생선을 좋아하고, 한 명은 용인하며, Picky Eater는 케토 튀김 생선을 제외하고는 그들을 만지지 않습니다.하지만 그녀는이 패티를 좋아합니다!
쉽고 저렴하며 맛있습니다. 그들은 또한 풍부하고 포만감이 있습니다. 그들은 빵 부스러기를 포함하지 않습니다 – 그것들은 정말로 필요하지 않습니다. 패티는 그것들 없이도 잘 어울립니다.
필요한 재료
맛있는 참치 케이크를 만들기 위해서는 몇 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다. 정확한 측정은 아래 레시피 카드에 포함되어 있습니다. 다음은 필요한 항목에 대한 개요입니다.
참치 통조림 : 저는이 조리법에 물로 채워진 참치를 사용합니다.
마요네즈 : 저는 아보카도 오일로 만든 마요네즈를 선호합니다. Sir Kensington s는 좋은 브랜드입니다.
디종 머스타드 :이 전통적인 프렌치 머스타드는 옐로우 머스타드보다 더 크리미하고 두껍고 식초가 적습니다.
다진 마늘 : 직접 다진 것 또는 항아리에 들어있는 재료를 사용하세요. 둘 다 효과가 있습니다. 마늘 가루도 효과가 있습니다.
달걀 : 저는 거의 모든 조리법에 큰 계란을 사용합니다.이 조리법도 포함됩니다.
코셔 소금 후추 : 고운 소금을 사용하는 경우 사용하는 양을 줄여야합니다. 그렇지 않으면 접시가 너무 짜질 수 있습니다.
잘게 썬 파슬리 : 신선한 파슬리가 없으면 말린 파슬리를 사용합니다. 대신.
튀김 용 올리브유 : 저는이 맛있는 기름으로 요리하는 것을 좋아합니다. 하지만 발연 점이 더 높은 오일을 사용하고 싶다면 대신 아보카도 오일을 사용할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 버터를 사용하는 것입니다.
참치 케이크 만드는 방법
그럴 수 없습니다. “쉽지 않다! 자세한 지침은 아래 레시피 카드에 있습니다. 기본 단계 :
1. 첫 번째 단계는 재료를 섞는 것입니다. 하나의 그릇에 기름을 제외한 모든 것을 섞기 만하면됩니다.
2. 이제 패티를 요리하십시오. 올리브 오일에 참치 패티를 한면에 3 분 정도 중불로 볶습니다. 그게 다입니다!
어떻게 제공하나요?
이 참치 패티를 큰 샐러드와 함께 제공하는 것을 좋아합니다. 완벽한 고기없는 저녁 식사입니다! 가끔은 크림 같은 오이 샐러드 나 브로콜리 샐러드와 함께 제공합니다.
남은 음식은 어떻습니까?
남은 음식은 최대 3 일 동안 잘 보관됩니다. 밀봉 된 용기에 넣어 냉장고에 보관하고 전자 레인지에서 50 % 전력으로 재가열합니다. 냉장고에서 꺼내서 차갑게 먹을 때도 놀라 울 정도로 좋습니다.
이 조리법의 몇 가지 대안
참치보다 연어를 선호한다면이 맛있는 연어 케이크를 적극 추천합니다. 이 조리법만큼 쉽게 만들 수 있고 아주 좋습니다.
참치 통조림으로 만든 더 맛있는 조리법을 찾고 있다면이 멋진 케토 참치 캐서롤을 꼭 드셔보세요.
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참치 케이크
성분
- 물에 담근 참치 2 (5oz) 캔, 물기를 잘 배수하고 포크로 플레이크
- 아보카도 오일 마요네즈 2 테이블 스푼
- 디종 머스타드 2 테이블 스푼
- 다진 신선한 마늘 2 티스푼
- 2 개의 큰 달걀, 가벼운 ly beaten
- 다이아몬드 크리스탈 코셔 소금 ½ 티스푼
- 검은 후추 ¼ 티스푼
- 다진 파슬리 또는 고수 ½ 컵
- 튀김 용 올리브 오일 4 큰술 *
지침
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오븐을 “보온”설정 (150- 170도 F).
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중간 그릇에 포크를 사용하여 참치, 마요네즈, 디종 머스타드, 다진 마늘, 계란, 코셔 소금, 후추, 파슬리.
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큰 붙지 않는 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다.
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각 케이크에 ¼ 컵의 혼합물을 측정하고 패티를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다 (한 면당 약 3 분).
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한 번에 4 개의 패티를 튀기고 익힌 참치 케이크를 따뜻한 오븐에 보관합니다. 두 번째 배치를 튀기면됩니다.
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즉시 서빙합니다.
동영상보기 :
참고
추가 레시피