Nämä upeat tonnikalakakut ovat keto-, paleo- ja gluteenittomia. Ne eivät sisällä leivänmuruja. Tonnikalapihvit ovat helppoja, edullisia ja herkullisia!
Joskus yksinkertaiset ateriat ovat parhaita. Rakastan ruoanlaittoa (loppujen lopuksi olen ruokablogger). Mutta joskus väsyt monimutkaisiin resepteihin ja raskaisiin aterioihin ja haluat jotain kevyttä ja helppoa.
Siksi teen näitä herkullisia tonnikalakakkuja illallinen noin kerran viikossa. Ne ovat erinomainen vaihtoehto niille öille, kun et vain halua kokata monimutkaista ateriaa.
Helppo resepti helposti saatavilla olevilla ainesosilla
Tämän reseptin ainesosat ovat helposti saatavilla. Minulla on aina tonnikalasäilykkeitä, munia, majoneesia ja sinappia. Ainoa ainesosa, jota joskus ei ole, on tuoretta persiljaa tai korianteria, jolloin joko jätän ne pois tai käytän 1 tl kuivattua persiljaa.
Jopa Picky Eater pitää heistä!
Olemme neljän hengen perhe. Kaksi meistä rakastaa kalaa, yksi meistä sietää niitä, ja Picky Eater ei kosketa niitä, lukuun ottamatta keto-paistettuja kaloja. Mutta hän rakastaa näitä pihvejä!
Rakastan tehdä niitä, koska ne ovat helppo, edullinen ja maukas. Ne ovat myös huomattavia ja täyttäviä. Ne eivät sisällä leivänmuruja – niitä ei todellakaan tarvita. Pihvit pitävät yhdessä hienosti ilman niitä.
Tarvittavat ainesosat
Tarvitset vain muutamia yksinkertaisia ainesosia näiden herkullisten tonnikalakakkujen valmistamiseen. Tarkat mitat sisältyvät alla olevaan reseptikorttiin. Tässä on yhteenveto tarvitsemastasi:
tonnikalasäilykkeet: Tässä reseptissä käytän vesipakattua tonnikalaa.
Majoneesi: Pidän parempana avokadoöljystä valmistetusta majoneesista. Sir Kensington on hyvä tuotemerkki.
Dijonin sinappi: Tämä perinteinen ranskalainen sinappi on kermainen, paksumpi ja vähemmän etikkaa kuin keltainen sinappi.
Jauhettu valkosipuli: Jauhaa se itse tai käytä purkissa olevia tavaroita. Molemmat toimivat. Valkosipulijauhe toimii myös.
Munat: Käytän suuria munia melkein kaikissa resepteissäni, mukaan lukien tämä.
Kosher-suola ja mustapippuria: Jos käytät hienoa suolaa, sinun on vähennettävä käyttämääsi määrää, muuten astia voi olla liian suolainen.
Hienonnettu persilja: Jos sinulla ei ole tuoretta persiljaa, voit käyttää kuivattua persiljaa sen sijaan.
Oliiviöljy paistamiseen: Rakastan ruoanlaittoa tämän herkullisen öljyn kanssa. Mutta jos haluat mieluummin käyttää öljyä, jolla on korkeampi savu, voit käyttää sen sijaan avokadoöljyä. Toinen vaihtoehto on käyttää voita.
Kuinka valmistaa tonnikalakakkuja
Se ei voinut ”ei ole helpompaa! Yksityiskohtaiset ohjeet ovat alla olevassa reseptikortissa. Perusvaiheet:
1. Ensimmäinen askel on sekoittaa ainesosat. Sekoita kaikki yhdessä (öljyä lukuun ottamatta) yhteen kulhoon.
2. Kokkaa nyt pihvit. Paista tonnikalapihvit oliiviöljyssä noin 3 minuuttia puolta kohti keskilämmöllä. Se on se!
Kuinka tarjoilla niitä?
Haluan palvella näitä tonnikalapihviä suuren salaatin vieressä. Se on täydellinen lihaton illallinen! Joskus tarjoilen niitä kermaisen kurkkusalaatin tai parsakaalin salaatin kanssa.
Entä jäännökset?
Jäännökset säilyvät hyvin jopa 3 päivää. Pidä ne jääkaapissa suljetussa astiassa ja lämmitä ne uudelleen mikroaaltouunissa 50%: n teholla. Ne ovat myös yllättävän hyviä syödessään kylmänä suoraan jääkaapista.
Muutama vaihtoehto tälle reseptille
Jos haluat lohen tonnikalalle, suosittelen näitä maukkaita lohikakkuja. Niitä on yhtä helppo valmistaa kuin tätä reseptiä, ja ne ovat erittäin hyviä.
Ja jos etsit maukkaampia reseptejä, jotka on valmistettu tonnikalasäilykkeistä, kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä upeaa keto-tonnikalaruokaa.
Tilaa
Julkaisen uuden reseptin tyypillisesti kerran tai kahdesti viikossa. Haluatko uudet reseptit postilaatikkoosi? Tilaa!
Kiinnitä resepti Jaa Facebookissa Tulosta resepti Lisää suosikkeihinMene suosikkeihin
tonnikalakakut
ainesosat
- 2 (5 oz) tonnikalatölkkyä vedessä, hyvin valutettu ja haarukalla hiutaloitu
- 2 rkl avokadoöljymajoneesia
- 2 rkl Dijonin sinappia
- 2 tl jauhettua tuoretta valkosipulia
- 2 isoa munaa, vaalea lyöty
- ½ teelusikallinen timanttikristallisosersuola
- ¼ teelusikallinen mustapippuria
- ½ kuppi hienonnettua tuoretta persiljaa tai korianteria
- 4 rkl oliiviöljyä paistamiseen *
OHJEET
-
Esilämmitä uuni ”pidä lämpimänä” -asetukseksi (150- 170 ° F).
-
Sekoita tonnikalaa, majoneesia, Dijonin sinappia, jauhettua valkosipulia keskipitkässä kulhossa haarukalla. munat, kosher-suola, mustapippuri ja persilja.
-
Kuumenna oliiviöljy suuressa teipittömässä paistinpannussa keskilämmöllä.
-
Mittaamalla ¼ kuppi seosta kutakin kakkua varten, paista pihvirakeita kullanruskeaksi noin 3 minuuttia per sivu.
-
Paista 4 pihviä kerrallaan, pitäen keitetyt tonnikakut lämpimässä uunissa paista toinen erä.
-
Tarjoile välittömästi.
KATSO VIDEO:
HUOMAUTUKSIA
Lisää kokeiltavia reseptejä