Tyto nádherné tuňákové koláče jsou keto, paleo a bezlepkové. Neobsahují žádnou strouhanku. Tuňákové placičky jsou jednoduché, dostupné a chutné!
Někdy jsou nejjednodušší jídla nejlepší. Miluji vaření (koneckonců, jsem „bloggerka o jídle). Ale někdy vás unavují složité recepty a těžká jídla a chcete něco lehkého a snadného.
Proto dělám tyto lahodné tuňákové koláče pro večeře zhruba jednou týdně. Jsou vynikající volbou pro ty noci, kdy nemáte chuť vařit komplikované jídlo.
Snadný recept se snadno dostupnými ingrediencemi
Ingredience pro tento recept jsou snadno dostupné. Vždy jsem měl konzervovaného tuňáka, vejce, majonézu a hořčici. Jedinou přísadou, kterou někdy nemám, je čerstvá petržel nebo koriandr. V takovém případě je buď vynechám, nebo použiji 1 lžičku sušené petrželky.
I Picky Eater se jim líbí!
Jsme čtyřčlenná rodina. Dva z nás milují ryby, jeden z nich je toleruje a vybíravý jedlík se jich nedotkne, s výjimkou keto smažených ryb. Ale ona miluje tyto placičky!
Miluji je vyrábět, protože jsou snadné, cenově dostupné a chutné. Jsou také podstatné a plné. Neobsahují žádnou strouhanku – ty opravdu nejsou nutné. Těstoviny bez nich dobře drží pohromadě.
Ingredience, které budete potřebovat
K výrobě těchto chutných tuňákových koláčů budete potřebovat jen několik jednoduchých ingrediencí. Přesná měření jsou uvedena na kartě receptů níže. Zde je přehled toho, co budete potřebovat:
Tuňák v konzervách: V tomto receptu používám tuňáka baleného ve vodě.
Majonéza: Dávám přednost majonéze vyrobené z avokádového oleje. Sir Kensington je dobrá značka.
Dijonská hořčice: Tato tradiční francouzská hořčice je krémovější, silnější a méně vinná než žlutá hořčice.
Mletý česnek: Nakrájejte si ho sami, nebo použijte věci, které se dodávají ve sklenici. Obě fungují. Pracuje také česnekový prášek.
Vejce: V téměř všech svých receptech, včetně tohoto, používám velká vejce.
Košerová sůl a černý pepř: Pokud používáte jemnou sůl, měli byste snížit množství, které používáte, jinak by jídlo mohlo být příliš slané.
Nasekaná petržel: Pokud nemáte čerstvou petržel, můžete použít sušenou petržel. místo toho.
Olivový olej na smažení: Miluji vaření s tímto lahodným olejem. Pokud ale raději použijete olej s vyšším bodem kouření, můžete místo toho použít avokádový olej. Další možností je použít máslo.
Jak připravit tuňákové koláče
Nemohlo to „to nebude snazší! Podrobné pokyny najdete na kartě receptů níže. Základní kroky:
1. Prvním krokem je smíchání ingrediencí. Jednoduše vše smíchejte (kromě oleje) v jedné misce.
2. Nyní vaříme karbanátky. Smažte tuňákové placičky na olivovém oleji, asi 3 minuty z každé strany na středním ohni. To je vše!
Jak jim sloužit?
Rád bych servíroval tyto tuňákové placičky se stranou velkého salátu. Je to perfektní bezmasá večeře! Někdy je podávám s krémovým okurkovým salátem nebo s brokolicovým salátem.
A co zbytky?
Zbytky dobře vydrží až 3 dny. Uchovávejte je v chladničce v uzavřené nádobě a ohřejte je v mikrovlnné troubě na 50% výkon. Jsou také překvapivě dobré, když se jedí studené, přímo z ledničky.
Několik alternativ k tomuto receptu
Pokud dáváte přednost lososům před tuňáky, tyto chutné lososové koláče velmi doporučuji. Vyrábí se stejně snadno jako tento recept a jsou velmi dobré.
A pokud hledáte chutnější recepty připravené z konzervovaného tuňáka, určitě byste měli vyzkoušet tento úžasný keto tuňák.
Přihlásit se k odběru
Nový recept obvykle zveřejňuji jednou nebo dvakrát týdně. Chcete nové recepty v doručené poště? Přihlaste se k odběru!
Pin Recipe Sdílet na Facebooku Vytisknout recept Přidat k oblíbeným Přejít k oblíbeným
Dorty z tuňáka
INGREDIENTS
- 2 (5 oz) plechovky tuňáka ve vodě, dobře odvodněné a vločkované vidličkou
- 2 lžíce majonézy z avokádového oleje
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžičky mletého čerstvého česneku
- 2 velká vejce, lehká ly poražen
- ½ čajové lžičky kosherové soli Diamond Crystal
- ¼ čajové lžičky černého pepře
- ½ šálku nasekané čerstvé petrželky nebo koriandra
- 4 lžíce olivového oleje na smažení *
NÁVOD
-
Předehřejte troubu na nastavení „udržovat teplotu“ (150- 170 stupňů F).
-
Ve střední misce vidličkou smíchejte tuňáka, majonézu, dijonskou hořčici, mletý česnek, vejce, košer sůl, černý pepř a petržel.
-
Olivový olej zahřejte ve velké pánvi na středním ohni.
-
Odměřte ¼ šálku směsi pro každý koláč a smažte placičky do zlatova, asi 3 minuty na každou stranu.
-
Smažte 4 karbanátky najednou a vařené tuňáky pečte v teplé troubě. smažte druhou dávku.
-
Podávejte ihned.
SLEDOVAT VIDEO:
POZNÁMKY
Další recepty k vyzkoušení