Te wspaniałe ciasta z tuńczykiem są keto, paleo i bezglutenowe. Nie zawierają bułki tartej. Pasztety z tuńczyka są łatwe, niedrogie i pyszne!
Czasami najprostsze posiłki są najlepsze. Uwielbiam gotować (w końcu jestem blogerem kulinarnym). Ale czasami męczy Cię skomplikowane przepisy i ciężkie posiłki i chcesz czegoś lekkiego i łatwego.
Dlatego właśnie robię te pyszne ciasta z tuńczykiem na obiad mniej więcej raz w tygodniu. Są doskonałą opcją na te noce, kiedy po prostu nie masz ochoty na gotowanie wyszukanego posiłku.
Łatwy przepis z łatwo dostępnymi składnikami
Składniki tego przepisu są łatwo dostępne. Zawsze mam tuńczyka z puszki, jajka, majonez i musztardę. Jedynym składnikiem, którego czasami nie mam, jest świeża pietruszka lub kolendra, w takim przypadku albo je pomijam, albo używam 1 łyżeczki suszonej pietruszki.
Nawet wybredny je lubi!
Jesteśmy czteroosobową rodziną. Dwoje z nas uwielbia ryby, jedno z nas je toleruje, a Picky Eater nie będzie ich dotykać, z wyjątkiem ryb smażonych na keto. Ale ona uwielbia te paszteciki!
Uwielbiam je robić, ponieważ są łatwe, niedrogie i smaczne, są też obfite i sycące, nie zawierają bułki tartej – to naprawdę zbędne. Kotlety dobrze się trzymają bez nich.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do zrobienia tych smacznych ciast z tuńczykiem będziesz potrzebować tylko kilku prostych składników. Dokładne wymiary zawarte są w karcie receptury poniżej. Oto przegląd tego, czego będziesz potrzebować:
Tuńczyk w puszce: w tym przepisie używam tuńczyka pakowanego w wodę.
Majonez: wolę majonez na bazie oleju z awokado. Sir Kensington to dobra marka.
Musztarda Dijon: ta tradycyjna musztarda francuska jest bardziej kremowa, grubsza i mniej ocetowa niż musztarda żółta.
Czosnek mielony: zmiel go samodzielnie lub użyj tego, co jest w słoiku. Oba działają. Sproszkowany czosnek też działa.
Jajka: używam dużych jajek w prawie wszystkich moich przepisach, łącznie z tym.
Sól koszerna i czarny pieprz: jeśli używasz drobnej soli, zmniejsz jej ilość, w przeciwnym razie danie może stać się zbyt słone.
Posiekana pietruszka: jeśli nie masz świeżej pietruszki, możesz użyć suszonej pietruszki zamiast tego.
Oliwa z oliwek do smażenia: uwielbiam gotować na tym pysznym oleju. Ale jeśli wolisz użyć oleju o wyższym punkcie dymienia, możesz zamiast tego użyć oleju z awokado. Inną opcją jest użycie masła.
Jak zrobić ciasta z tuńczykiem
Nie można nie będzie łatwiej! Szczegółowe instrukcje znajdują się na karcie z przepisami poniżej. Podstawowe kroki:
1. Pierwszym krokiem jest wymieszanie składników. Po prostu wymieszaj wszystko razem (oprócz oleju) w jednej misce.
2. Teraz ugotuj placki. Smażyć placki z tuńczyka na oliwie z oliwek, około 3 minuty z każdej strony na średnim ogniu. To wszystko!
Jak je podać?
Lubię podawać te paszteciki z tuńczyka z dodatkiem dużej sałatki. To idealny bezmięsny obiad! Czasami podaję je z kremową sałatką z ogórków lub z sałatką z brokułów.
A co z resztkami?
Resztki dobrze trzymają się do 3 dni. Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku i podgrzej w kuchence mikrofalowej z 50% mocą. Są też zaskakująco dobre na zimno, prosto z lodówki.
Kilka alternatyw dla tego przepisu
Jeśli wolisz łososia od tuńczyka, gorąco polecam te smaczne ciasta łososiowe. Są równie łatwe do wykonania jak ten przepis i są bardzo dobre.
A jeśli szukasz smaczniejszych przepisów z tuńczykiem w puszce, zdecydowanie powinieneś spróbować tej wspaniałej zapiekanki z tuńczykiem keto.
Subskrybuj
Zwykle publikuję nowy przepis raz lub dwa razy w tygodniu. Chcesz nowe przepisy w swojej skrzynce odbiorczej? Subskrybuj!
Przypnij przepis Udostępnij na Facebooku Drukuj przepis Dodaj do ulubionychPrzejdź do ulubionych
Ciasta z tuńczykiem
SKŁADNIKI
- 2 (5 uncji) puszki tuńczyka w wodzie, dobrze osuszone i płatkowane widelcem
- 2 łyżki majonezu z olejem z awokado
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 2 łyżeczki mielonego świeżego czosnku
- 2 duże jajka, lekkie ly beaten
- ½ łyżeczki soli koszernej Diamond Crystal
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ szklanki posiekanej świeżej pietruszki lub kolendry
- 4 łyżki oliwy do smażenia *
INSTRUKCJE
-
Rozgrzej piekarnik do ustawienia „utrzymuj ciepło” (150- 170 stopni F).
-
W średniej misce za pomocą widelca wymieszaj tuńczyka, majonez, musztardę Dijon, mielony czosnek, jajka, sól koszerna, pieprz i pietruszka.
-
Rozgrzej oliwę na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
-
Odmierzając ¼ szklanki mieszanki na każdy tort, smaż placki na złoty kolor, około 3 minuty z każdej strony.
-
Smaż 4 kotlety na raz, trzymając ugotowane ciastka z tuńczyka w ciepłym piekarniku. ile usmażysz drugą partię.
-
Podaj natychmiast.
OBEJRZYJ WIDEO:
UWAGI
Więcej przepisów do wypróbowania