É hora do jantar: você tem uma panela de espaguete fervendo no fogão e uma panela de cebolas e carne moída fervendo ao lado dela. Você pega um pote de molho de tomate da despensa, mas quando tenta abrir a tampa, parece terrivelmente apertado. Talvez seja porque suas mãos não estão completamente secas? Você coloca o frasco na mesa, limpa as palmas das mãos em um pano de prato e tenta novamente. Sem sorte. O que você deve fazer agora?
Cancelar os planos do jantar devido a uma tampa travada pode parecer um pouco dramático, mas todos nós já pensamos nisso depois de minutos lutando para abrir uma tampa teimosa. A verdade é que os potes podem ser difíceis de abrir por uma variedade de razões e não necessariamente porque você não é forte o suficiente. Aqui, oferecemos algumas dicas testadas e comprovadas sobre como abrir aquele jarro que não se mexe sempre.
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Adicionar tração
Os potes de vidro podem ser escorregadios, então algo que pode ajudar é adicionar tração. Experimente enrolar uma pequena toalha em volta da tampa para abri-la. Se a toalha se mover enquanto você tenta abrir a tampa, umedeça a toalha com água e, em seguida, enrole-a ao redor da tampa. Luvas de borracha para pratos e elásticos também funcionam bem para criar tração. Coloque essas luvas para segurar a tampa ou tente enrolar um elástico grosso em volta da tampa antes de tentar.
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Quebrar o selo
Frascos novos geralmente têm uma vedação a vácuo apertada e, ao quebrar esse selo, é preciso menos força para abrir o frasco. Algumas pessoas juram pelo tapinha de “vagabundo de bebê”. Vire o pote de lado e, com a palma da mão, dê alguns tapinhas fortes no fundo do pote. Você pode ouvir um estouro, o que indica que a vedação a vácuo foi quebrado. Outro método para quebrar o selo de vácuo é mirar na tampa. Use um objeto com algum peso, como a parte de trás de uma faca de cozinha pesada ou um rolo de madeira e dê algumas batidas nas laterais das tampas, girando o frasco conforme você avança. Isso pode ajudar a quebrar o selo, tornando muito mais fácil abri-lo com uma torção.
Passe sob água quente
Você tentou adicionar um pouco de tração e quebrando o lacre a vácuo, mas a tampa ainda está presa. Agora, tente colocar a tampa em água quente. Dependendo do conteúdo da jarra, você pode ter cuidado para não colocar a jarra inteira sob água quente (afinal, ninguém gosta de picles quentes). Deixe a água quente correr da torneira até que esteja bem quente e, em seguida, vire o jarro de lado e mergulhe cuidadosamente a tampa na água . Gire o frasco para que todos os lados da tampa fiquem molhados. A água quente ajuda a expandir o metal, afrouxando a tampa e facilitando o desparafusamento.
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Toque na tampa
Este método é mais útil para potes que já foram abertos antes. Talvez haja algum alimento preso em torno da borda do frasco ou um molho pegajoso fazendo com que a tampa fique presa no frasco. Bater a tampa na parte superior e ao redor das bordas, novamente usando um objeto mais pesado, como a parte de trás de uma faca de chef ou rolo de madeira, pode ajudar a desalojar a comida, eventualmente afrouxando a jarra.
Abra as ferramentas
Acredite ou não, existem ferramentas que você pode comprar que são feitas especificamente para abrir frascos. A nova tecnologia permite que essas ferramentas agarrem, girem e abram as tampas teimosas dos jarros com o simples toque de um botão. Você pode comprá-los na maioria das lojas de cozinha e online. Você pode se sentir bobo por usar um, mas sem dúvida economizará tempo, dor e frustração futura!
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Força bruta
Às vezes, é realmente uma questão de força. É difícil envolver as mãos em torno das tampas dos frascos, dependendo do tamanho, e os próprios frascos podem ser difíceis de segurar com uma mão. Se você tiver outra pessoa por perto, peça a ela para segurar o frasco com as duas mãos e, em seguida, use as duas para girar a tampa para abri-la. Se você está sozinho em casa, abrir a jarra pode simplesmente exigir algumas tentativas, com intervalos para descansar as mãos. Como último recurso, você pode querer visitar a casa de um vizinho para obter ajuda.
Fotos cortesia de Getty Images
Publicado em 27 de abril de 2019, atualizado em 24 de janeiro de 2021