Cest lheure du dîner: vous avez une casserole de spaghettis bouillant sur la cuisinière et une casserole doignons et de bœuf haché qui mijote à côté. Vous prenez un pot de sauce tomate dans le garde-manger, mais lorsque vous essayez de dévisser le couvercle, il est terriblement serré. Peut-être est-ce parce que vos mains ne sont pas complètement sèches? Vous placez le pot vers le bas, essuyez vos paumes sur un torchon et essayez à nouveau. Pas de chance. Que devez-vous faire maintenant?
Annuler les plans de dîner en raison dun couvercle de bocal coincé peut sembler un peu dramatique, mais nous avons tous eu cette pensée après des minutes de lutte pour ouvrir un couvercle têtu. La vérité est que les bocaux peuvent être difficiles à ouvrir pour diverses raisons et ce n’est pas nécessairement parce que vous n’êtes pas assez fort. Ici, nous offrons quelques conseils éprouvés sur la façon douvrir ce pot qui ne bouge pas, à chaque fois.
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Ajouter de la traction
Les bocaux en verre peuvent être glissants, donc quelque chose qui pourrait aider est une traction supplémentaire. Essayez denrouler une petite serviette autour du couvercle pour louvrir. Si la serviette bouge pendant que vous essayez douvrir le couvercle, mouillez la serviette avec de leau, puis enroulez-la autour du couvercle. Les gants de vaisselle en caoutchouc et les élastiques fonctionnent également bien pour créer une traction. Mettez ces gants pour saisir le couvercle ou essayez denrouler un élastique épais autour du couvercle avant de lessayer.
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Briser le sceau
Les nouveaux bocaux ont souvent un joint étanche sous vide et en brisant ce sceau, il faut moins de force pour ouvrir le bocal. Certaines personnes ne jurent que par la tape « baby bum ». Tournez le pot sur le côté, puis avec la paume dune main, donnez quelques coups forts au fond du pot. Vous entendrez peut-être un pop qui indique que le cassé. Une autre méthode pour briser le sceau sous vide consiste à cibler le couvercle. Utilisez un objet avec un certain poids, comme le dos dun couteau de cuisine épais ou un rouleau à pâtisserie en bois et donnez quelques coups sur les côtés des couvercles, en les faisant tourner le pot au fur et à mesure. Cela pourrait aider à briser le sceau, ce qui facilitera grandement louverture du pot.
Passez-le sous leau chaude
Vous avez essayé dajouter de la traction et briser le sceau sous vide, mais le couvercle est toujours coincé. Maintenant, vous voudrez essayer de faire passer le couvercle sous leau chaude. Selon le contenu du pot, vous pouvez faire attention à ne pas placer le pot entier sous leau chaude (après tout, personne naime les cornichons chauds.) Laissez leau chaude couler du robinet jusquà ce quelle soit très chaude, puis tournez le pot sur le côté et plongez soigneusement le couvercle sous leau . Faites pivoter le pot pour que tous les côtés du couvercle soient mouillés. Leau chaude aide le métal à se dilater, ce qui permet de desserrer le couvercle et de le dévisser plus facilement.
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Appuyez sur le couvercle
Cette méthode est plus utile pour les pots qui ont déjà été ouverts auparavant. Peut-être y a-t-il de la nourriture coincée autour du bord du pot, ou une sauce collante qui fait que le couvercle se coince sur le pot. Taper sur le couvercle sur le dessus et sur les bords, à nouveau en utilisant un objet plus lourd comme le dos dun couteau de chef ou un rouleau à pâtisserie en bois, peut aider à déloger la nourriture et éventuellement à desserrer le bocal.
Sortez les outils.
Croyez-le ou non, il existe des outils que vous pouvez acheter et qui sont spécialement conçus pour ouvrir des pots. La nouvelle technologie permet à ces outils de saisir, de tordre et douvrir les couvercles de bocaux tenaces dune simple pression sur un bouton. Vous pouvez les acheter dans la plupart des magasins de cuisine et en ligne. Vous pouvez vous sentir idiot den utiliser un, mais cela vous fera sans aucun doute gagner du temps, de la douleur et de la frustration future!
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Brute Force
Parfois, cest vraiment une question de force. Il est difficile d’enrouler les mains autour des couvercles des bocaux en fonction de la taille, et les bocaux eux-mêmes peuvent être difficiles à tenir d’une seule main. Si vous avez une autre personne autour de vous, demandez-lui de tenir le pot à deux mains, puis utilisez les deux mains pour ouvrir le couvercle. Si vous êtes seul à la maison, ouvrir le pot peut simplement nécessiter quelques essais, avec des pauses entre les deux pour reposer vos mains. En dernier recours, vous voudrez peut-être vous rendre chez un voisin pour obtenir de laide.
Photos gracieuseté de Getty Images
Publié le 27 avril 2019, mis à jour le 24 janvier 2021