voedingsmiddelen met biotine
Biotine is oplosbaar in water, wat betekent dat het lichaam het niet opslaat. Bacteriën in uw darmen kunnen echter biotine aanmaken, en het wordt ook in verschillende voedingsmiddelen aangetroffen.
Sommige voedingsmiddelen met veel biotine zijn onder meer:
1. Eieren
Hoewel langdurige consumptie van eiwit een tekort aan biotine kan veroorzaken, is eigeel eigenlijk een rijke bron van biotine. Een gekookt ei levert 10 microgram biotine op.
2. Melk
Zuivel is een uitstekende bron van biotine. Een kopje magere melk bevat 0,3 microgram biotine. Melk draagt ook bij aan de gezondheid van botten en tanden en is een rijke bron van eiwitten, calcium, fosfor, kalium en vitamine D.
3. Bananen
Eén portie (100 gram) van banaan geeft je 0,2 microgram biotine. Bananen zijn ook op andere manieren zeer voedzaam. Ze bevatten de vitamine B6, vitamine C en de mineralen mangaan, kalium en magnesium.
4. Runderlever
Runderlever is de grootste bron van biotine. Slechts 3 ons geeft u 30,8 microgram, wat 103% van uw dagelijkse waarde is.
5. Walnoten
Van alle noten zijn walnoten de grootste bron van vitamine B7. Ze bevatten 9,5 microgram biotine per portie.
6. Varkensvlees
Varkenslever bevat 45 microgram biotine voor elke 100 gram. Karbonades zijn echter ook een goede bron van biotine, met 3,8 microgram biotine per portie.
7. Zalm
Drie ons roze zalm in blik in water bevat 5 microgram biotine. Dat is goed voor 17% van uw dagelijkse waarde. Zalm zit vol met andere gezonde voedingsstoffen, en een daarvan is vitamine B7.
8. Zonnebloempitten
Een kopje geroosterde zonnebloempitten bevat ongeveer 2,6 microgram biotine, wat meer is dan enig ander zaad.
9. Champignons
Champignons bevatten veel vitamine B7. Hoewel het nog steeds moeilijk is om de exacte hoeveelheid biotine in champignons te testen, wordt aangenomen dat een portie tot 10% van je dagelijkse waarde kan bevatten.
10. Zoete aardappelen
Een portie gekookte zoete aardappel bevat 2,4 microgram vitamine H en 8% van uw dagelijkse waarde aan biotine.