Alimenti con biotina
La biotina è solubile in acqua, il che significa che il corpo non la immagazzina. Tuttavia, i batteri nel tuo intestino possono creare biotina e si trova anche in vari alimenti.
Alcuni alimenti ricchi di biotina includono:
1. Uova
Sebbene il consumo prolungato di albume duovo possa causare carenza di biotina, il tuorlo duovo è in realtà una ricca fonte di biotina. Un uovo cotto fornisce 10 microgrammi di biotina.
2. Latte
I latticini sono unottima fonte di biotina. Una tazza di latte a ridotto contenuto di grassi contiene 0,3 microgrammi di biotina. Il latte contribuisce anche alla salute delle ossa e dei denti ed è una ricca fonte di proteine, calcio, fosforo, potassio e vitamina D.
3. Banane
Una porzione (100 grammi) di banana ti dà 0,2 microgrammi di biotina. Le banane sono molto nutrienti anche in altri modi. Contengono la vitamina B6, la vitamina C e i minerali manganese, potassio e magnesio.
4. Fegato di manzo
Il fegato di manzo è la principale fonte di biotina. Solo 3 once ti danno 30,8 microgrammi, che è il 103% del tuo valore giornaliero.
5. Noci
Di tutte le noci, le noci sono la principale fonte di vitamina B7. Contengono 9,5 microgrammi di biotina per porzione.
6. Maiale
Il fegato di maiale contiene 45 microgrammi di biotina ogni 100 grammi. Tuttavia, le costolette di maiale sono anche una buona fonte di biotina, con 3,8 microgrammi di biotina per porzione.
7. Salmone
Tre once di salmone rosa in scatola in acqua contengono 5 microgrammi di biotina. Ciò rappresenta il 17% del tuo valore giornaliero. Il salmone è ricco di altri nutrienti sani e uno di questi è la vitamina B7.
8. Semi di girasole
Una tazza di semi di girasole tostati contiene circa 2,6 microgrammi di biotina, che è più rispetto a qualsiasi altro seme.
9. Funghi
I funghi sono ricchi di vitamina B7. Sebbene sia ancora difficile testare la quantità esatta di biotina nei funghi, si ritiene che una porzione possa contenere fino al 10% del valore giornaliero.
10. Patate dolci
Una porzione di patata dolce cotta contiene 2,4 microgrammi di vitamina H e l8% del valore giornaliero di biotina.