Livsmedel med biotin
Biotin är vattenlösligt, vilket innebär att kroppen inte lagrar det. Bakterier i tarmen kan dock skapa biotin, och det finns också i olika livsmedel.
Vissa livsmedel med högt biotininnehåll inkluderar:
1. Ägg
Även om långvarig konsumtion av äggvita kan orsaka biotinbrist, är äggula faktiskt en rik biotinkälla. Ett kokt ägg ger 10 mikrogram biotin.
2. Mjölk
Mejeri är en utmärkt källa till biotin. En kopp mjölk med låg fetthalt innehåller 0,3 mikrogram biotin. Mjölk bidrar också till hälsan på ben och tänder och är en rik källa till protein, kalcium, fosfor, kalium och vitamin D.
3. Bananer
En portion (100 gram) med banan ger dig 0,2 mikrogram biotin. Bananer är också mycket näringsrika på andra sätt. De innehåller vitamin B6, vitamin C och mineralerna mangan, kalium och magnesium.
4. Nötköttlever
Nötköttlever är den största källan till biotin. Bara 3 uns ger dig 30,8 mikrogram, vilket är 103% av ditt dagliga värde.
5. Valnötter
Av alla nötter är valnötter den största källan till vitamin B7. De innehåller 9,5 mikrogram biotin per portion.
6. Fläsk
Fläsklever har 45 mikrogram biotin för varje 100 gram. Fläskkotletter är dock också en bra källa till biotin, med 3,8 mikrogram biotin per portion.
7. Lax
Tre uns rosa lax konserverad i vatten innehåller 5 mikrogram biotin. Det står för 17% av ditt dagliga värde. Lax är full av andra hälsosamma näringsämnen, och en av dessa är vitamin B7.
8. Solrosfrön
En kopp rostade solrosfrön har cirka 2,6 mikrogram biotin, vilket är mer än något annat utsäde.
9. Svampar
Svampar innehåller mycket vitamin B7. Även om det fortfarande är svårt att testa den exakta mängden biotin i svamp, tror man att en servering kan innehålla upp till 10% av ditt dagliga värde.
10. Sötpotatis
En portion kokt sötpotatis innehåller 2,4 mikrogram vitamin H och 8% av ditt dagliga värde av biotin.