Lebensmittel mit Biotin
Biotin ist wasserlöslich, was bedeutet, dass der Körper es nicht speichert. Bakterien in Ihrem Darm können jedoch Biotin bilden, und es kommt auch in verschiedenen Lebensmitteln vor.
Einige Lebensmittel mit hohem Biotingehalt umfassen:
1. Eier
Obwohl ein längerer Verzehr von Eiweiß zu einem Biotinmangel führen kann, ist Eigelb tatsächlich eine reichhaltige Biotinquelle. Ein gekochtes Ei enthält 10 Mikrogramm Biotin.
2. Milch
Milchprodukte sind eine ausgezeichnete Quelle für Biotin. Eine Tasse fettarme Milch enthält 0,3 Mikrogramm Biotin. Milch trägt auch zur Gesundheit von Knochen und Zähnen bei und ist eine reichhaltige Quelle an Protein, Kalzium, Phosphor, Kalium und Vitamin D.
3. Bananen
Eine Portion (100 Gramm) Banane gibt Ihnen 0,2 Mikrogramm Biotin. Bananen sind auch auf andere Weise sehr nahrhaft. Sie enthalten das Vitamin B6, Vitamin C und die Mineralien Mangan, Kalium und Magnesium.
4. Rinderleber
Rinderleber ist die größte Biotinquelle. Nur 3 Unzen ergeben 30,8 Mikrogramm, was 103% Ihres Tageswertes entspricht.
5. Walnüsse
Von allen Nüssen sind Walnüsse die größte Quelle für Vitamin B7. Sie enthalten 9,5 Mikrogramm Biotin pro Portion.
6. Schweinefleisch
Die Schweineleber enthält 45 Mikrogramm Biotin pro 100 Gramm. Schweinekoteletts sind jedoch auch eine gute Biotinquelle mit 3,8 Mikrogramm Biotin pro Portion.
7. Lachs
Drei Unzen rosa Lachs in Dosen enthalten 5 Mikrogramm Biotin. Das sind 17% Ihres Tageswertes. Lachs ist voll von anderen gesunden Nährstoffen, und einer davon ist Vitamin B7.
8. Sonnenblumenkerne
Eine Tasse geröstete Sonnenblumenkerne enthält etwa 2,6 Mikrogramm Biotin, was mehr ist als jeder andere Samen.
9. Pilze
Pilze sind reich an Vitamin B7. Obwohl es immer noch schwierig ist, die genaue Menge an Biotin in Pilzen zu testen, wird angenommen, dass eine Portion bis zu 10% Ihres täglichen Wertes enthalten kann.
10. Süßkartoffeln
Eine Portion gekochte Süßkartoffel enthält 2,4 Mikrogramm Vitamin H und 8% Ihres täglichen Biotinwerts.