Kaffe og vægttab
Du er måske (eller måske ikke) opmærksom på, at gener spiller en rolle i bestemmelsen af, hvor hurtigt din krop vil behandle koffein. Genet CYP1A2 er ansvarligt for metabolismen af koffein, og hos nogle af os vil det være hurtigt, mens det for andre vil være langsomt.
Det er dels grunden til, at nogle mennesker kan drikke 3-4 kopper om dagen og endda have dem før sengetid, mens andre har brug for at nippe til det sidste dråbe inden frokosttid, hvis de vil sove.
Men hvad har det at gøre med vægttab og vægttab?
Meget faktisk.
Kaffe i sig selv får dig ikke til at gå i vægt. Den indeholder nul kalorier, og hvis den tages uden tilsat mælk, kan den indtages hele dagen uden at påvirke din talje.
Hvor kaffe og vægt bliver mere kompleks, skyldes det, hvordan vores kroppe fordøjer koffein, hvor mange kopper vi drikker, og hvad vi har med det.
Tyndt fladt hvidt med to sukkerarter?
Er det koffein, der gør dig fed?
Koffein påvirker dit stofskifte og er kendt for at give det et boost. Men over tid kan koffeinens indvirkning på vores system medføre en negativ effekt på vores hormoner på grund af den måde, koffein øger produktionen af adrenalin på.
Som vi allerede producerer nok af. Hej, stress?
Som med alt, vil nogle mennesker opleve en positiv effekt af at drikke kaffe – hurtigere stofskifte, boost i mental energi, mens andre vil lide.
Dr Libby Weaver, internationalt anerkendt biokemiker og ekspert på kvinders sundhed, siger koffein skaber hormonelle ændringer, der kan producere vægtøgning. Ifølge Weaver påvirker koffein balancen i dit nervesystem, som kan føre til, at kroppen opbevarer fedt.
I sin bog Accidentally Overwight gik en af Weavers klienter fra at drikke en sort kaffe om dagen til fire og fik 3 kg. Da Weaver overtalte hende til at reducere sit kaffeindtag tilbage til et, mistede hendes klient 4 kg!
Det var uden andre diætændringer.
Flad hvid, latte eller cappuccino?
Ifølge rapporten om australsk kaffe i Firkant 2018 , Flat White er det mest populære kaffevalg i WA, NT, ACT og QLD, hvor latte tager kronen i VIC, SA og TAS. NSW foretrækker deres med et drys chokolade a la cappuccino.
Det er meget mælk.
Og mælk indeholder fedt og kalorier, hvilket er en anden grund til, at din morgenkaffe kan stige. din talje.
Ifølge calorieking.com.au
Sæt et sukker i det, og du skal tilføje 63 kJ / 15 cals og 4 g kulhydrater pr. teskefuld.
Det lyder måske ikke meget alene, men når du tilføjer den daglige stemme – og måske har du mere end en – så tilføjer det snart.
Kaffe, hormoner og stigning i vægt
Koffein også påvirker din søvn, og når du ikke sover godt, producerer din krop hormoner kaldet Leptin og Ghrelin, der vides at øge appetitten.
Undersøgelser viser, at leptin øges, mens vi sover, og ghrelin falder. Så når vores søvn er brudt eller utilstrækkelig, gør disse hormoner det modsatte. Resultatet? Øget sult og nedsat følelse af fylde.
Den følelse af aldrig at føle sig fuld er når vi begynder at snuse rundt efter snacks. Det vil helt sikkert tilføje inches til din talje.
At høre, at din daglige kaffe kan få dig til at gå op i vægt, er ikke nyheder, der lander godt, men hvis du holder styr på dine stressniveauer, skal du arbejde på at reducere dit indtag og sigter mod så lidt koffein om dagen, ligesom Weavers klient, kan du muligvis reducere din vægt og få mere energi.
“Mine kunder vil fortælle dig, at når det er berettiget, Jeg beder dem ofte om at opgive koffein helt i fire uger, ”siger Weaver. “De er ofte chokeret over, hvor meget mere energi de har uden koffein i deres liv.”