Det er aftensmad: du har en gryde spaghetti kogende på komfuret og en gryde løg og hakket oksekød simrer ved siden af. Du tager en krukke tomatsauce fra spisekammeret, men når du prøver at skrue låget af, føles det frygteligt stramt. Måske er det fordi dine hænder ikke er helt tørre? Du lægger krukken ned, tørrer håndfladerne på et køkkenhåndklæde og prøver igen. Intet held. Hvad skal du gøre nu?
Annullering af middagsplaner på grund af et fast krukklåg kan lyde lidt dramatisk, men vi har alle haft den tanke efter minutter med at kæmpe for at få et stædig låg åbent. Sandheden er, krukker kan være svære at åbne af forskellige årsager, og det er ikke nødvendigvis fordi du ikke er stærk nok. Her tilbyder vi nogle afprøvede og ægte tip til, hvordan man får den åbne krukke, der ikke springer ud, hver eneste gang.
Relateret: Din ultimative guide til konvertering af madlavning og bagning
Tilføj trækkraft
Glasskrukker kan være glatte, så noget, der kan hjælpe, tilføjes trækkraft. Prøv at lægge et lille håndklæde rundt om låget for at dreje det åbent. Hvis håndklædet bevæger sig, mens du prøver at åbne låget, skal du våde håndklædet med vand og derefter vikle det rundt om låget. Handsker og gummibånd i gummi fungerer også godt for at skabe trækkraft. Tag disse handsker på for at gribe låget, eller prøv at lægge et tykt gummibånd rundt om låget, inden du giver det en chance.
Relateret: Sådan organiserer du din Tupperware-skuffe en gang for alle
Bryt forseglingen
Nye krukker har ofte en tæt vakuumforsegling, og ved at bryde forseglingen tager det mindre kraft at åbne krukken. Nogle mennesker sværger ved “baby bum” pat. Vend krukken på siden, og derefter med håndfladen, giv bunden af krukken et par stærke klapper. Du kan høre en pop, der indikerer, at vakuumforseglingen er blevet brudt. En anden metode til at bryde vakuumforseglingen er ved at målrette låget. Brug en genstand med en vis vægt, f.eks. bagsiden af en tung køkkenkniv eller en kagerulle af træ, og giv siderne på lågene et par vandhaner, der roterer krukken mens du går. Dette kan hjælpe med at bryde forseglingen, hvilket gør det meget nemmere at dreje glasset op.
Kør det under varmt vand
Du har forsøgt at tilføje noget trækkraft og bryde vakuumforseglingen, men låget sidder stadig fast. Nu vil du prøve at køre låget under varmt vand. Afhængigt af krukkens indhold kan du være forsigtig med ikke at placere hele krukken under varmt vand (når alt kommer til alt kan ingen lide varme pickles). Lad det varme vand løbe fra vandhanen, indtil det er varmt, og vend derefter krukken på siden og dypp forsigtigt låget under vand . Drej krukken, så lågets sider bliver våde. Det varme vand hjælper metallet med at ekspandere og løsner derfor låget og gør det lettere at skrue af.
Relateret: Kan jeg fryse dette? Sådan fryses frugt, ost, madrester og mere
Tryk på låget
Denne metode er mere nyttigt til krukker, der allerede har været åbne før. Måske er der noget mad fanget omkring kanten af krukken eller en klæbrig sauce, der får låget til at sidde fast på krukken. Hvis du banker på låget på toppen og rundt om kanterne, igen ved hjælp af en tungere genstand som bagsiden af en kokkens kniv eller en kagerulle af træ, kan det hjælpe med at løsne maden og eventuelt løsne krukken.
Tro det eller ej, der er værktøjer, du kan købe, der er lavet specielt til åbning af krukker. Ny teknologi gør det muligt for disse værktøjer at gribe, vride og åbne stædige krukkslåg med et enkelt tryk på en knap. Du kan købe dem i de fleste køkkenbutikker og online. Du kan føle dig fjollet for at bruge en, men det vil uden tvivl spare dig for tid, smerte og fremtidig frustration!
Relateret: Top 5 køkkenredskaber, som ethvert hjem har brug for
Brute Force
Nogle gange er det virkelig et spørgsmål om styrke. Det er svært at pakke hænderne rundt om krukklåg afhængigt af størrelsen, og krukker i sig selv kan være akavet at holde i den ene hånd. Hvis du har en anden person i nærheden, skal du bede dem om at holde krukken med begge hænder og derefter bruge begge hænder til at dreje låget åbent. Hvis du er alene derhjemme, kan åbning af krukken muligvis blot kræve et par forsøg med pauser imellem for at hvile dine hænder. Som en sidste udvej vil du måske besøge naboens hjem for at få hjælp.
Fotos med tilladelse fra Getty Images
Offentliggjort 27. april 2019, Opdateret 24. januar 2021