Starbucks Copycat Lemon Loaf (Čeština)

Pokud milujete citronové dezerty – pak musíte vyzkoušet tento Starbucks Copycat Lemon Loaf! Je máslový, vlhký, překypující citronovou příchutí a pokrytý sladkou citronovou polevou!

Tento citronový bochník je na vrcholu seznamu oblíbené citronové dezerty spolu s dortem Lemon Pound a citronovými borůvkovými muffiny.

Starbucks Famous Lemon Loaf

Zkoušeli jste někdy citrónový bochník od Starbucks? Stejně jako miluji domácí pochoutky, nemohu odmítnout plátek jejich dortu s citronovou librou. Je to tak něžné a zabalené v každé sousto tolik citronové chuti.

Když jsem byl student, šel jsem v neděli do Starbucks dělat domácí úkoly. A bezpochyby – vždy bych si objednal plátek jejich citronového bochníku. Má dokonalou rovnováhu mezi lahodnou máslem, aniž by byl mastný, a citronová příchuť vám dá punč, aniž by vůbec byla kyselá.

Chtěl jsem tedy najít perfektní recept na citronový bochník Starbucks copycat, abych mohl udělat lahodný citronový bochník doma a sníst 3 plátky bez rozpaků při objednávání všech 3 u Baristy.

Starbucks Copycat Lemon Loaf Recipe

Abych vyvinul perfektní citronový bochník od nuly – musel jsem udělat nějaké sleuthing. Nejprve jsem se podíval na web Starbucks, abych viděl seznam ingrediencí pro jejich citronový bochník. I když existuje spousta ingrediencí, kterým jsem nerozuměl a které se zjevně používají pouze v komerčních kuchyních, dozvěděl jsem se hodně o ingrediencích, které používají.

1. Pro tuk používají místo oleje máslo .
2. K citrónové chuti používají citronovou šťávu, citronovou kůru a citronový olej.
3. Oba prášky do pečiva & jedlá soda na pomozte mu krásně vzrůst Tyto ingredience jsem měl také ve svém receptu. Je zřejmé, že na svých webových stránkách neukazují přesné proporce, takže odtud nastal čas začít experimentovat v kuchyni.

   

   Vývoj dokonalého receptu na citronový bochník

   První recept na citronový bochník, který jsem vyzkoušel, byl příliš suchý – takže jsem věděl, že potřebuji trochu více mléka a navíc vejce, aby byl jemný a vlhký. Pak ten další nebyl dost citronový. Nakonec bylo číslo 3 správné. Nabídka, vlhkost a prasknutí s příchutí čerstvého citronu na slunci.

   Abych získal chuť citronu, která se nejvíce podobala verzi Starbucks, použil jsem citronovou šťávu, citronovou kůru a citronový extrakt. Zjistil jsem, že citronový extrakt nejvíce chutnal jako verze Starbucks. Nicméně – vím, že je trochu těžší sehnat. Neváhejte tedy citronový extrakt vynechat. Váš citronový bochník bude stále lahodný.

   Ať už jste citrónový bochník vyzkoušeli nebo ne – určitě musíte vyzkoušet recept citronového bochníku Starbucks copycat. Je ideální na snídani, dopolední svačinu nebo dokonce na dezert. A díky světlé vůni citronu to chutná jako sluneční svit v lahodné formě librového dortu.

   Nejlepší tipy

   • Obdrželi jsme spoustu komentářů ohledně polevy. Proporce v receptu zahrnují poznámku o přidání více práškového cukru podle potřeby, dokud nebudete mít pěknou hustou konzistenci. To se může u jednotlivých kuchyní lišit v závislosti na osobních preferencích a použitém druhu mléka. Aktualizoval jsem recept s menším množstvím tekutin, abych mohl začít s polevou, ale mějte na paměti, že si možná budete muset s ním pohrát, abyste získali chuť a texturu, kterou máte rádi.
   • Zkontrolujte, zda hnedne peče. Pokud vrchní část příliš zhnědne, přikryjte fólií.
   • Pokud chcete v chlebu a polevě více citronové chuti, použijte spolu s citronovou šťávou citronový extrakt. Chuť bude intenzivnější. Může však mít „falešnou“ chuť, takže buďte při používání příliš opatrní.

   Skladujte a zmrazujte

   Váš citronový bochník vydrží čerstvý až 5–6 dní při správném skladování nebo až 6 měsíců v mrazáku.

   • Zbytky Lemon Loaf skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 4-5 dnů. Neuchovávejte v chladničce, protože by to mohlo koláč vysušit. .
   • Pro dlouhodobé skladování můžete citronový bochník zmrazit a skladovat v mrazničce až 6 měsíců. Položte matný citronový bochník (celý nebo plátky) na plech a vysuňte jej do mrazničky 2-3 hodiny.Jakmile je zmrzlý, zabalte jej do plastového obalu a vrstvy fólie a poté do vzduchotěsné mrazicí nádoby. Nezmrzlý citronový bochník můžete jen zabalit a zmrazit.

   

   Více citronových dezertů!

   Pro více citronových dezertů určitě vyzkoušejte tyto další oblíbené!

   • Citronový borůvkový dort
   • Citronový dort Mix Cookies
   • Citronový tvarohový koláč
   • Citronový cuketový chléb
   • Citronové brownies

   A pokud máte chuť na slané citronové recepty, vezměte dort!

   • Kuře s medem a citronem a zelenými fazolemi
   • Pečené kuře s citronovým pepřem
   • Kuře s citronovým pepřem
   • Řecká citronová kuřecí polévka
   

   Starbucks Copycat Lemon Loaf

   Fiona

   Pokud milujete citronové dezerty – musíte zkusit tento Starbucks Copycat Lemon Loaf! Je máslový, vlhký, překypující citronovou příchutí a pokrytý sladkou citronovou polevou.

   4,66 od 32 hlasů

   Čas přípravy 20 minut

   Doba vaření 50 minut

   Celkový čas 1 hod 10 minut

   Kurz snídaně, dezert

   kuchyně americká

   Podává se 8 plátků

   Kalorie 375 kcal

   Ingredience 1x2x3x

   Lemon Loaf

   • 1 1/2 šálku univerzální mouky
   • 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
   • 1/4 čajové lžičky sody
   • 1/4 čajové lžičky soli
   • 1/2 šálku nesoleného másla změkčeného
   • 1 šálek krystalového cukru
   • 3 velké vejce
   • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
   • 1 lžička citronového extraktu *
   • kůra 1 velkého citronu nebo použijte 1 a 1/2 citronu, pokud nemáte citronový extrakt
   • 2 lžíce citronu džus
   • 1/3 šálku podmáslí zakysaná smetana také funguje

   citronová poleva

   • 1 šálek reklamy na práškový cukr d více, dokud není dosaženo požadované konzistence
   • 1 lžíce citronové šťávy
   • 1 lžíce smetany nebo mléka

   Pokyny

   Lemon Loaf

   • Předehřejte troubu na 350 ° C. Namažte a vysypejte mouku na bochník o rozměrech 8 x 4 palce nebo vyložte pergamenovým papírem.
   • Ve střední misce rozšleháme mouku, prášek do pečiva, sůl & sůl.
   • V samostatné misce vyšlehejte máslo a cukr, dokud nebude načechraný – to bude trvat nejméně 3 minuty.
   • Vejce smíchejte po jednom. Poté vmíchejte vanilkový extrakt, citronový extrakt, citronovou kůru a citronovou šťávu.
   • Pomocí mixéru na nízkou rychlost vmíchejte asi 1/2 moučné směsi a poté asi 1/2 podmáslí. Vypněte mixér a seškrábněte boky mísy.
   • Opakujte postup s zbytek moučné směsi a podmáslí.
   • Nalijte těsto do připravené pánve a pečte 50-60 minut. Bude to provedeno, když vložené párátko vyjde čisté a horní část bude na dotek pevná. Pokud po asi 30–40 minutách vrch příliš zhnědne, přikryjte nahoře kus hliníkové fólie a pokračujte v pečení.
   • Bochník před polevou zcela ochlaďte (jinak by se námrazy roztavily v dortu a stékaly po stranách).

   citronová poleva

   • Ve střední misce smíchejte práškový cukr, citronovou šťávu a smetanu / mléko do hladka.Podle potřeby přidejte více práškového cukru nebo smetany pro dosažení požadované konzistence.
   • Vyjměte chlazený bochník z pánev a pokapejte nebo přelijte nahoře.

   Poznámky

   * Volitelné. Citrónový extrakt způsobí, že chuť bude více podobná verzi Starbucks.

   výživa

   kalorie: 375 kcal sacharidy: 59 g, bílkoviny: 5 g, tuky: 14 g, nasycené tuky: 8 g, cholesterol: 93 mg, sodík: 144 mg, draslík: 87 mg, vláknina: 1 g, vláknina: 1 g, vláknina: 1 g A: 460IUVitamin C: 1mgVápník: 41mgŽelezo: 1mg

   Klíčové slovo citronový bochník

   Vyzkoušeli jste tento recept? Dejte nám vědět, jak to bylo!