Starbucks Copycat Lemon Loaf (Magyar)

Ha szereted a citromos desszerteket – ki kell próbálnod ezt a Starbucks Copycat Lemon Loaf-ot! Vajos, nedves, citrom ízű, édes citrommázzal tetején!

Ez a citromkenyér vezeti a kedvenc citromos desszertek, citromos font sütemény és citromos áfonyás muffinok.

Starbucks híres citromos kenyér

Kipróbálta már a Starbucks citromos cipóját? Bármennyire is szeretem a házi készítésű finomságokat, nem tudok visszautasítani egy szeletet a citrom fontos süteményükből. Olyan gyengéd és annyi citrom ízt tartalmaz minden falatba.

Diákkoromban vasárnap a Starbucksba mentem házi feladatot készíteni. És kétségtelenül – mindig megrendeltem egy szelet citromkenyerüket. Tökéletes egyensúlya van a finom vajasságtól, anélkül, hogy zsíros lenne, és a citrom íze összeüt egy ütést anélkül, hogy savanyú lenne.

Ezért szerettem volna megtalálni a tökéletes Starbucks másolatot a citrom kenyérrel, hogy egy finomat készíthessek citromos cipót otthon, és egyél meg 3 szeletet anélkül, hogy zavartan rendelnéd mind a 3-ot a Baristától.

Starbucks Copycat Lemon Loaf Recipe

Ahhoz, hogy a tökéletes citromkenyeret a semmiből fejlesszem ki – el kellett végeznem egy kis süllyedést. Először a Starbucks weboldalán néztem meg, hogy megnézzem a citromkenyér összetevőinek listáját. Bár rengeteg olyan összetevőt nem értettem, amelyeket nyilvánvalóan csak a kereskedelmi konyhákban használnak, sokat tanultam az általuk használt összetevőkről.

1. A zsírhoz vaja helyett vajat használnak .
2. A citrom ízéhez citromlevet, citromhéjat és citromolajat használnak.
3. Mindkét sütőpor & szódabikarbóna segítsen gyönyörűen felemelkedni.
4. Van író, amely nedvesen tartja.

Tehát az eredetihez lehető legközelebb eső recept megszerzése érdekében – biztos akartam lenni A receptemben is voltak ezek az összetevők. Nyilvánvaló, hogy a weboldalukon nem mutatják meg a pontos arányokat, így innentől kezdve ideje volt a konyhában kísérletezni.

A tökéletes citromkenyér recept kidolgozása

Az első kipróbált citromkenyér recept túl száraz volt – ezért tudtam, hogy még egy kis tejre és egy extra tojásra van szükségem, hogy gyengéd és nedves maradjon. Aztán a következő nem volt elég citromos. Végül a 3. szám pont megfelelő volt. Gyengéd, nedves és friss napsütéses citromízű.

Ahhoz, hogy citrom ízt kapjak, amely leginkább hasonlított a Starbucks változatához, citromlevet, citromhéjat és citromkivonatot használtam. Megállapítottam, hogy a citromkivonat tette az ízt leginkább a Starbucks változatához. Azonban – tudom, hogy valamivel nehezebb elérni. Tehát hagyja nyugodtan a citrom kivonatot. Citromos cipója továbbra is finom lesz.

Akár kipróbálta a Starbucks citromkenyerét, akár nem – feltétlenül ki kell próbálnia a Starbucks másoló citromkenyér receptjét. Tökéletes reggelire, délelőtti snackre vagy akár desszertre. A ragyogó citrom íze miatt a napsütés íze finom font torta formájában van.

Legjobb tippek

• Sok megjegyzést kaptunk a jegesedéssel kapcsolatban. A recept arányai tartalmaznak egy megjegyzést, amely szerint szükség esetén további porcukrot kell hozzáadni, amíg szép sűrű állagú nem lesz. Ez konyhánként változhat, a személyes preferenciáktól és a használt tej típusától függően. A jegesedés megkezdéséhez frissítettem a kevesebb folyadékkal rendelkező receptet, de ne feledje, hogy előfordulhat, hogy el kell játszania vele, hogy megszerezzen egy ízét és állagát, amelyet szeret.
• Ellenőrizze, hogy barnul-e. süt. Ha a teteje túl barnul, fedje le fóliával.
• Ha több citrom ízt szeretne a kenyérbe és a jegesedésbe, használjon citromkivonatot a citromlével együtt. Az íze intenzívebb lesz. Ennek azonban lehet „hamis” íze, ezért legyen óvatos a túl sok felhasználás mellett.

Tárolás és fagyasztás

A citromkenyér akár 5-6 napig is friss marad. megfelelő tárolás esetén, vagy legfeljebb 6 hónapig a fagyasztóban.

• A megmaradt Lemon Loaf-ot légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten 4-5 napig tárolja. Ne tegye hűtőbe, mert ez kiszáríthatja a tortát .
• Hosszú távú tárolás céljából lefagyaszthatja a citromkenyeret, és legfeljebb 6 hónapig tárolhatja a fagyasztóban. Helyezze a matt citromkenyeret (egészben vagy szeletben) egy lapos serpenyőbe, és tegye be a fagyasztóba 2-3 óra.Miután megdermedt, csomagolja műanyag csomagolásba és egy réteg fóliába, majd légmentesen lezárt fagyasztótartályba. Fagyasztatlan citromkenyér, amelyet egyszerűen csomagolhat és lefagyaszthat.

További citromos desszertek!

További citromos desszertekért ne felejtse el kipróbálni ezeket a kedvenceket!

• Citromos áfonyás sütemény
• Citromos sütemény keverék sütik
• Citromos sajttorta
• Citromos cukkini kenyér
• Citromos sütemények

És ha sós citrom receptek vannak, akkor ezek veszik a tortát!

Starbucks Copycat Lemon Loaf

Fiona

Ha szereted a citromos desszerteket – ki kell próbálnod ezt a Starbucks Copycat Lemon Loaf-ot! Vajos, nedves, citromízzel teli, édes citrommázzal tetején.

4,66 32 szavazatból

Felkészülés ideje 20 perc

Főzési idő 50 perc

Összes idő 1 óra 10 perc

Tanfolyam reggeli, desszert

Amerikai konyha

8 szelet adag

kalória 375 kcal

Hozzávalók 1x2x3x

Citromos vekni

• 1 1/2 csésze univerzális liszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 1/2 csésze sózatlan vaj megpuhult
• 1 csésze kristálycukor
• 3 nagy tojás
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1 teáskanál citrom kivonat *
• 1 nagy citrom héja, vagy használjon 1 és 1/2 citromot, ha nincs citromkivonat
• 2 evőkanál citrom gyümölcslé
• 1/3 csésze író tejföl is működik

Citromos jegesedés

• 1 csésze porcukor hirdetés d további, amíg el nem éri a kívánt állagot
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál tejszín vagy tej

Utasítások

Citromos kenyér

• Előmelegítjük a sütőt 350 F fokig. Kenjen és lisztezzen egy 8 x 4 hüvelykes kenyérsütőt, vagy vonjon be sütőpapírral.
• Közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát & sót.
• Egy külön tálban habosra verjük a vajat és a cukrot – ez legalább 3 percet vesz igénybe.
• Egyszerre keverje össze a tojásokat. Ezután keverje hozzá a vanília kivonatot, az opcionális citrom kivonatot, a citrom héját és a citromlevet.
• A keverővel kis sebességgel keverje hozzá a lisztkeverék körülbelül 1/2-ét, majd az író körülbelül 1/2-ét. Kapcsolja ki a keverőt, és kaparja le a tál oldalait.
• Ismételje meg a folyamatot a a lisztkeverék és az író többi része.
• Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe, és süssük 50-60 perc. Akkor történik, ha a behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz, és a teteje tapintásúnak érzi magát. Ha körülbelül 30-40 perc múlva a teteje túlságosan megbarnul, sátrozzon egy darab alufóliát a tetejére, és folytassa a sütést.
• Jegesedés előtt teljesen hűtsük le a cipót (ellenkező esetben a hab megolvad a tortán és lefut az oldaláról).

Citromos jegesedés

• Közepes tálban habosra keverjük a porcukrot, a citromlevet és a tejszínt / tejet.Adjon hozzá még porcukrot vagy tejszínt, ha szükséges a kívánt állag eléréséhez.
• Vegye le a kihűlt cipót a serpenyőt, és csepegtet vagy öntsön a tetejére.

Megjegyzések

* Nem kötelező. A citrom kivonattal az íze hasonlóbbá válik a Starbucks változatához. Táplálkozás A: 460IUV C-vitamin: 1mg Kalcium: 41mg Vas: 1mg

Kulcsszó citrom cipó

Megpróbálta ezt a receptet? Mondja el, hogy volt!