Czas na kolację: na kuchence masz garnek gotującego się spaghetti, a obok gotuje się garnek z cebulą i mieloną wołowiną. Wyciągasz ze spiżarni słoik z sosem pomidorowym, ale kiedy próbujesz odkręcić pokrywkę, wydaje się okropnie ciasny. Może dlatego, że Twoje dłonie nie są całkowicie suche? Odstawiasz słoik, wycierasz dłonie ręcznikiem kuchennym i próbujesz ponownie. Brak szczęścia. Co masz teraz zrobić?
Anulowanie planów obiadowych z powodu zablokowanej pokrywki słoika może brzmieć trochę dramatycznie, ale wszyscy myśleliśmy o tym po kilku minutach zmagań z upartym otwarciem pokrywki. Prawda jest taka, że słoiki mogą być trudne do otwarcia z różnych powodów i niekoniecznie dlatego, że nie jesteś wystarczająco silny. Tutaj oferujemy kilka wypróbowanych i prawdziwych wskazówek, jak za każdym razem otworzyć ten nieporuszający się słoik.
Powiązane: Twój ostateczny przewodnik po gotowaniu i pieczeniu
Dodaj przyczepność
Szklane słoiki mogą być śliskie, więc czymś, co może pomóc, jest dodatkowa przyczepność. Spróbuj owinąć mały ręcznik wokół wieczka, aby go otworzyć. Jeśli ręcznik poruszy się, gdy próbujesz otworzyć pokrywkę, zwilż ręcznik wodą, a następnie owiń go wokół pokrywki. Gumowe rękawice do naczyń i gumki również dobrze sprawdzają się w tworzeniu przyczepności. Załóż te rękawiczki, aby chwycić pokrywkę, lub spróbuj owinąć grubą gumkę wokół wieczka, zanim spróbujesz.
Powiązane: Oto jak uporządkować swoją szufladę Tupperware raz na zawsze
Break the Seal
Nowe słoiki często mają szczelne zamknięcie próżniowe, a po zerwaniu tego zamknięcia potrzeba mniej siły, aby otworzyć słoik. Niektórzy ludzie przysięgają na poklepanie „baby bum”. Obróć słoik na bok, a następnie dłonią kilka mocnych poklepań dnem słoika. Możesz usłyszeć trzask, który wskazuje, że uszczelnienie próżniowe zostało złamane. Inną metodą zerwania plomby próżniowej jest nakierowanie na pokrywkę. Użyj przedmiotu obciążonego pewnym ciężarem, na przykład tylnej części ciężkiego noża kuchennego lub drewnianego wałka do ciasta, i puknij boki pokrywki, obracając słoik w trakcie podróży. Może to pomóc złamać pieczęć, co znacznie ułatwi otwarcie słoika.
Uruchom go pod gorącą wodą
Próbowałeś dodać trochę przyczepności i zerwanie uszczelnienia próżniowego, ale wieczko nadal się zacięło. Teraz spróbuj zanurzyć pokrywkę pod gorącą wodą. W zależności od zawartości słoika możesz uważać, aby nie umieszczać całego słoika pod gorącą wodą (w końcu nikt nie lubi ciepłych pikli) Pozwól gorącej wodzie spływać z kranu, aż będzie gorąca, a następnie obróć słoik na bok i ostrożnie zanurz pokrywkę pod wodą . Obróć słoik, aby wszystkie strony wieczka zamokły. Gorąca woda pomaga metalowi rozszerzyć się, poluzowując w ten sposób pokrywę i ułatwiając odkręcanie.
Powiązane: Czy mogę to zamrozić? Jak zamrozić owoce, ser, resztki i nie tylko
Dotknij pokrywki
Ta metoda jest bardziej przydatne w przypadku słoików, które były już wcześniej otwarte. Być może wokół brzegu słoika utknęło jakieś jedzenie lub lepki sos powoduje, że pokrywka utknęła na słoiku. Uderzanie pokrywką na górze i wokół krawędzi, ponownie przy użyciu cięższego przedmiotu, takiego jak tył noża szefa kuchni lub drewniany wałek do ciasta, może pomóc w usunięciu jedzenia, ostatecznie poluzowując słoik.
Wyłam narzędzia
Wierz lub nie, ale są narzędzia, które możesz kupić, stworzone specjalnie do otwierania słoików. Nowa technologia umożliwia tym narzędziom chwytanie, przekręcanie i otwieranie upartych pokrywek słoików po prostym naciśnięciu przycisku. Możesz je kupić w większości sklepów kuchennych i online. Możesz czuć się głupio, używając takiego, ale z pewnością zaoszczędzi Ci to czasu, bólu i frustracji w przyszłości!
Powiązane: 5 najważniejszych przyborów kuchennych, których potrzebuje każdy domowy kucharz
Brute Force
Czasami jest to naprawdę kwestia siły. Trudno jest owinąć dłonie wokół pokrywek słoików w zależności od rozmiaru, a same słoiki mogą być niewygodne w trzymaniu w jednej ręce. Jeśli masz w pobliżu inną osobę, poproś ją, aby trzymała słoik obiema rękami, a następnie obiema rękami otwórz pokrywkę. Jeśli jesteś sam w domu, otwarcie słoika może wymagać po prostu kilku prób, z przerwami pomiędzy nimi, aby odpocząć. W ostateczności możesz odwiedzić dom sąsiada w celu uzyskania pomocy.
Zdjęcia dzięki uprzejmości Getty Images
Opublikowano 27 kwietnia 2019 r., Zaktualizowano 24 stycznia 2021 r.