Broccoli quiche er en af mine foretrukne varme morgenmad opskrifter! Sund, fyldende og smagfuld. Den har alt, hvad du vil have og mere!
Cheddar og broccoli er en lækker kombination, selv i en morgenmadsret! Du kan også nyde broccoli & ost i broccoli ostesuppe eller osteagtig kyllingebroccoli gryderet.
Broccoli cheddar quiche
Broccoli og ost er en af mine foretrukne smagskombinationer. Denne quiche er velsmagende og så let at lave. Især med en færdiglavet skorpe. ELSKER en semi-hjemmelavet opskrift! Bare bland, hæld, bage, og den er klar på under en time! Simpelt som det.
Vi elsker at lave quiches til weekendbruncher med familie og venner, baby- / bryllupsbrusere og alle helligdage! Tag fat i de resterende kød og grøntsager, du havde fra ferien, og kast dem i quiche. Det gør denne opskrift endnu lettere med rester, du skal bruge op.
Kombinationen af broccoli, ost og den smøragtige skorpe er fuldstændig perfektion. Min familie og jeg kunne spise denne quiche hver dag til morgenmad og aldrig blive syge af den.
Sådan laver du broccoli quiche
FORBERED. Sørg for, at din ovn er forvarmet til 350 grader. Nu kan du komme i gang med at forberede tærskorpen.
CRUST. Vælg en tærte, der er mere flad end dyb. Placer din tærskorpe i skålen, fold overskydende skorpe over, og krymp kanterne.
For at krympe en tærskorpe skal du bruge den ene hånds pegefinger til at skubbe den indvendige kant ud, mens du klemmer den ydre kant ind med tommelfingeren og pegefingeren på den anden hånd.
Stik bunden og siderne af tærskorpen for at lade luften løbe ud, ellers krymper skorpen. Forbag skorpen i 10-12 minutter. Lad skorpen køle af lidt.
FYLDNING. Når den er afkølet, skal du placere broccoli og ost i bunden af tærskorpen. Bland fyldet i en medium skål: mælk, æg, salt, peber og hvidløg. Hæld fyldet over broccoli og ost.
BAG. Bages i 40-45 minutter. Kontroller, om det er gjort, ved at indsætte en kniv i midten. Hvis det kommer rent ud, skal du tage quiche ud af ovnen. Lad quiche stå i 5-10 minutter inden servering.
quiche VARIATIONER
Du er velkommen til at ændre ostesmagene til alt hvad du har til rådighed! Du kan også tilføje andre grøntsager og kød. Vores quiche med bacon og ost er også en af de meget foretrukne morgenmadopskrifter.
Som jeg nævnte tidligere, kan du også tilføje en række kød og grøntsager. Rester fungerer godt. Hvis du ønsker at bruge friske ingredienser, skal du sørge for, at kødet er forkokt og “vådere” grøntsager, såsom svampe eller ærter, der er blevet sauteret.
Du vil sikre dig, at væsken i kødet og grøntsager koger ikke ud i quiche, hvilket får den til ikke at blive indstillet korrekt.
At komme fremad + gemme
Hvis du vil gøre det i forvejen, skal du blot fryse den ubehandlede quiche, indtil den er klar til bagning og servering. Skub quiche i en frysesikker pose, der er lufttæt. Frys op til en måned i forvejen.
Når du er klar til at bage den, skal du tage den ud af fryseren og lade den tø lidt op. Bag derefter som anvist.
Lad enhver resterende broccoli-quiche være i bagepladen, dæk den med folie, og opbevar den i køleskab i op til 3 dage.
For flere quiches + gryderetter, se:
- Quiche med skinke og ost
- Tater Tot Morgenmad Gryderet
- Crockpot Morgenmad Gryderet ole
- Osteagtig Hashbrown gryderet til morgenmad
- Strata-opskrift til morgenmad
- Æg Benedict Gryde
Broccoli Quiche opskrift
Ingredienser
- 1 tærskorpe blødgjort som anvist på kassen
- 2 kopper broccoli hakket
- 1/2 kop cheddarost strimlet
- 1 kop mozzarellaost
- 1 kop mælk
- 4 æg let slået
- 1/4 tsk hvidløgssalt
- 3 tsk hakket hvidløg
1/4 tsk peber
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 ° F
-
Brug en lavsidet 9 tommer glas tærteplade. Placer tærskorpen i pladen og krymp kanterne. (Vi dobbeltfoldede skorpekanterne og krympet dem derefter.) Stik bunden af tærskorpen for at lade luften løbe ud. Forbag skorpen i 10-12 minutter.
-
Lad det afkøle lidt, og placer broccoli og ost på bunden af tærskorpen .
-
Bland en påfyldning i en medium skål: mælk, æg, salt, peber og hvidløg. Hæld broccoli og ost over.
-
Bag i 40-45 minutter. Kontroller, om det er gjort ved at indsætte en kniv i midten. Hvis det kommer rent ud, skal du tage quiche ud af ovnen.
-
Lad stå i 5-10 minutter inden servering.
Gør denne opskrift? Tag os!
Sha re det med os på Instagram ved hjælp af hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du opretter i køkkenet!
Kan du lide denne opskrift?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now