¡El quiche de brócoli es una de mis recetas favoritas de desayuno caliente! Saludable, abundante y sabroso. ¡Tiene todo lo que quieres y más!
¡El queso cheddar y el brócoli son una combinación deliciosa, incluso en un plato de desayuno! También puede disfrutar de queso de brócoli & en sopa de brócoli con queso o cazuela de brócoli con pollo y queso.
Quiche de brócoli y queso cheddar
El brócoli y el queso son una de mis combinaciones de sabores favoritas. Este quiche es sabroso y MUY fácil de hacer. Especialmente con una corteza prefabricada. ¡AMO una receta semi-casera! ¡Solo mezcle, vierta, hornee y estará listo en menos de una hora! Tan simple como eso.
¡Nos encanta hacer quiches para brunch de fin de semana con familiares y amigos, baby showers / bodas y todas las fiestas! Agarra las carnes y verduras que te sobraron de las fiestas y tíralas al quiche. Hace que esta receta sea aún más fácil con las sobras que necesita consumir.
La combinación de brócoli, queso y esa corteza de mantequilla es perfecta. Mi familia y yo podríamos comer este quiche todos los días para el desayuno y nunca cansarnos de él.
Cómo hacer quiche de brócoli
PREP. Asegúrese de que su horno esté precalentado a 350 grados. Ahora puede comenzar a preparar la masa de pastel.
CORTEZA. Elija un molde para pastel que sea más plano que profundo. Coloque la base de la tarta en el plato, doble el exceso de corteza y doble los bordes.
Para rizar una base de tarta, use el dedo índice de una mano para empujar el borde interior hacia afuera mientras pellizca el borde exterior con el pulgar y el índice de la otra mano.
Empuje el fondo y los lados de la base del pastel para dejar salir el aire, de lo contrario la base se encogerá. Hornee previamente la corteza durante 10-12 minutos. Deje que la base se enfríe un poco.
LLENAR. Después de que se enfríe, coloque el brócoli y el queso en el fondo de la base del pastel. En un tazón mediano mezcle el relleno: leche, huevos, sal, pimienta y ajo. Vierta el relleno sobre el brócoli y el queso.
HORNEA. Hornee por 40-45 minutos. Compruebe si está listo insertando un cuchillo en el centro. Si sale limpio, saca la quiche del horno. Deje reposar la quiche de 5 a 10 minutos antes de servir.
VARIACIONES de la quiche
¡Siéntase libre de cambiar los sabores de queso a cualquier cosa que tenga a mano! También puede agregar otras verduras y carnes. Nuestra quiche de tocino y queso también es una de las recetas de desayuno favoritas.
Como mencioné anteriormente, también puede agregar una variedad de carnes y verduras. Las sobras funcionan bien. Si desea utilizar ingredientes frescos, asegúrese de que las carnes hayan sido precocidas y verduras «más húmedas», como champiñones o guisantes, que se hayan salteado.
Desea asegurarse de que el líquido de las carnes y las verduras no se cocinan en el quiche, lo que hará que no se fije correctamente.
Adelanto + Almacenamiento
Si desea prepararlo con anticipación, simplemente congele el quiche crudo hasta que esté listo para hornear y servir. Deslice el quiche en una bolsa hermética segura para el congelador. Congélelo hasta con un mes de anticipación.
Cuando esté listo para hornear, retírelo del congelador y déjelo descongelar un poco. Luego hornee como se indica.
Deje cualquier quiche de brócoli sobrante en la bandeja para hornear, cúbralo con papel de aluminio y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días.
Para más quiches + guisos, consulte:
- Quiche de jamón y queso
- Tater Tot Breakfast Casserole
- Crockpot Breakfast Casser ole
- Cazuela de desayuno con papas fritas y queso
- Receta de estratos de desayuno
- Cazuela de huevos Benedict
Receta de quiche de brócoli
Ingredientes
- 1 corteza de pastel suavizada como se indica en la caja
- 2 tazas de brócoli picado
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de queso mozzarella
- 1 taza de leche
- 4 huevos ligeramente batidos
- 1/4 cucharadita de sal de ajo
- 3 cucharaditas de ajo picado
1/4 cucharadita de pimienta
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 ° F
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Use un plato de vidrio para pastel de 9 pulgadas de lados poco profundos. Coloca la base de la tarta en el plato y dobla los bordes. (Doblamos dos veces los bordes de la base y luego los doblamos.) Empuje la base de la base de la tarta para que salga el aire. Hornee previamente la base durante 10-12 minutos.
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Deje enfriar un poco y luego coloque el brócoli y el queso en el fondo de la base del pastel. .
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En un tazón mediano mezcle el relleno: leche, huevos, sal, pimienta y ajo. Vierta sobre el brócoli y el queso.
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Hornee durante 40-45 minutos. Comprueba si está hecho insertando un cuchillo en el centro. Si sale limpio, saca la quiche del horno.
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Deje reposar durante 5-10 minutos antes de servir.
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