Brokkoli quiche er en av mine favoritt varme frokostoppskrifter! Sunt, mettende og smakfullt. Den har alt du vil og mer!
Cheddar og brokkoli er en deilig kombinasjon, selv i en frokostrett! Du kan også nyte brokkoli & ost i brokkoli ostesuppe eller osteaktig kylling brokkoli gryte.
Brokkoli cheddar quiche
Brokkoli og ost er en av mine favoritt smakskombinasjoner. Denne quiche er velsmakende og så enkel å lage. Spesielt med en ferdig skorpe. ELSKER en semi-hjemmelaget oppskrift! Bare bland, hell, bake og den er klar på under en time! Enkelt som det.
Vi elsker å lage quiches til helgebrunsj med familie og venner, baby- / bryllupsdusjer og hele høytiden! Ta tak i de resterende kjøttene og grønnsakene du hadde fra høytiden, og kast dem i quiche. Det gjør denne oppskriften enda enklere med rester du trenger å bruke.
Kombinasjonen av brokkoli, ost og den smørete skorpen er fullkommenhet. Familien min og jeg kunne spise denne quiche hver dag til frokost og aldri bli lei av det.
Hvordan lage Broccoli Quiche
FORBEREDELSE. Forsikre deg om at ovnen er forvarmet til 350 grader. Nå kan du komme i gang med å preppe kakeskorpen.
CRUST. Velg en paiform som er mer flat enn dyp. Legg kakeskorpen din i parabolen, brett over overflødig skorpe og krymp kantene.
For å krympe en kakeskorpe, bruk pekefingeren på den ene hånden til å skyve den indre kanten ut mens du klemmer på ytterkanten inn med tommelen og pekefingeren på den andre hånden.
Stikk bunnen og sidene av paiskorpen for å la luften løpe ut, ellers krymper skorpen. Forstek skorpen i 10-12 minutter. La skorpen avkjøles litt.
FYLLING. Etter at den er avkjølt, legg brokkoli og ost på bunnen av paiskorpen. Bland i fyllet i en middels bolle: melk, egg, salt, pepper og hvitløk. Hell fyllet over brokkoli og ost.
BAK. Stek i 40-45 minutter. Sjekk om det er gjort ved å stikke en kniv i midten. Hvis den kommer ut ren, ta quiche ut av ovnen. La quiche stå i 5-10 minutter før du serverer.
quiche VARIASJONER
Du kan gjerne endre ostesmakene til alt du har for hånden! Du kan også legge til andre grønnsaker og kjøtt også. Vår bacon- og ostepiche er også en av favorittoppskrifter på frokosten.
Som jeg nevnte tidligere kan du også legge til en rekke kjøtt og grønnsaker. Rester fungerer bra. Hvis du ønsker å bruke ferske ingredienser, må du sørge for at kjøttet er ferdigkokt og «våtere» grønnsaker, som sopp eller erter, som har blitt kokt.
Du vil sørge for at væsken i kjøttet og grønnsaker koker ikke ut i quiche, noe som fører til at den ikke stilles riktig.
Making Ahead + Lagring
Hvis du vil lage den på forhånd, fryser du bare den ukokte quiche til den er klar til baking og servering. Skyv quiche i en lufttett pose med fryser. Frys opptil en måned i forveien.
Når du er klar til å bake den, tar du den ut av fryseren og lar den tine litt. Stek deretter som anvist.
La eventuelle rester av brokkoli quiche ligge i bakepannen, dekk den med folie, og ha den i kjøleskapet i opptil 3 dager.
For flere quiches + gryteretter, sjekk ut:
- Quiche med skinke og ost
- Tater Tot frokostgryte
- Crockpot frokostgryte ole
- Cheesy Hashbrown frokostgryte
- Frokoststrataoppskrift
- Egg Benedict Gryte
Broccoli Quiche-oppskrift
Ingredienser
- 1 kakeskorpe myknet som angitt på esken
- 2 kopper brokkoli hakket
- 1/2 kopp cheddarost strimlet
- 1 kopp mozzarellaost
- 1 kopp melk
- 4 egg lett slått
- 1/4 ts hvitløkssalt
- 3 ts hakket hvitløk
1/4 ts pepper
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 ° F
-
Bruk en grunnsidig 9-tommers glasskakeplate. Legg pajeskorpen i platen og krymp kantene. (Vi brettet kantene på skorpen dobbelt og krympet dem deretter.) Stikk bunnen av paiskorpen for å la luften renne ut. Forstek skorpen i 10-12 minutter.
-
La det avkjøles litt og legg brokkoli og ost på bunnen av paiskorpen. .
-
I en middels bolle blander du fyllet: melk, egg, salt, pepper og hvitløk. Hell over brokkoli og ost.
-
Stek i 40-45 minutter. Sjekk om det er gjort ved å sette en kniv i midten. Hvis den kommer ut ren, ta quiche ut av ovnen.
-
La stå i 5-10 minutter før servering.
Gjør du denne oppskriften? Merk oss!
Sha re det med oss på Instagram ved hjelp av hashtaggen #lilluna, slik at vi kan se hva du lager på kjøkkenet!
Liker denne oppskriften?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now