Queste ricette vegane crude super soddisfacenti e sazianti sono perfette per una cena facile, se vuoi mangiare sano e veloce. Non puoi sbagliare con questi gustosi pasti a base vegetale anche se sei un principiante della gastronomia cruda.
Ricette vegane di cibi crudi
Ricette vegane per cene crude
Sushi di riso al cavolfiore
Le verdure fresche di questa ricetta danno al tuo rotolo la croccantezza perfetta e la salsa dolce e piccante colpisce nel segno ogni volta!
Curry & Zucchine Noodles
Lanacardio conferisce ricchezza a questo piatto, il curry conferisce un leggero calore e le zucchine gli conferiscono un finitura liscia come la seta. È stato detto abbastanza. Preparati a cucinare.
Hamburger di formaggio con funghi e anacardi di Portobello
Questi hamburger sono labbinamento perfetto di formaggio di anacardi alle erbe, verdure fresche e succosi portobellos marinati.
Riso fritto al cavolfiore
Non lasciarti ingannare dal nome: questa ricetta non prevede frittura. Chiodi di garofano, zenzero e coriandolo creano un profilo di sapore scoppiettante.
Zuppa di mais, funghi, avocado e pomodoro
Questa scodella di zuppa diventerà presto un piatto di conforto preferito. Funghi marinati, pomodori cimelio e pasta di miso riempiono ogni boccone di umami.
Pasta di carote crude con salsa di arachidi e zenzero
Concediti un tocco thailandese con questa pasta di carote croccante e rinfrescante. Zenzero, lime e salsa di arachidi? Deliziosa!
Insalata “Caprese” di avocado
Questa interpretazione della caprese esplode di freschi sapori del giardino, direttamente dal cuore dellestate. Un tocco di aceto balsamico gli conferisce un sapore piccante.
Salsa Alfredo con spaghetti di zucchine
Gli anacardi creano un ricco profilo aromatico in questo piatto. La pasta di miso opzionale e il lievito alimentare lo renderanno ancora più dolce e ricco di noci.
Crosta di lino al pepe rosso
Una miscela di tre semi e pepe rosso danno alla crosta di questa pizza uno snap perfetto. Completala con verdure a tua scelta.
Lasagna cruda
Questa lasagna ha quattro strati: tagliatelle di zucchine, formaggio di anacardi, un pesto di basilico piccante e pomodori, tagliati a fette spesse.
Broccoli Balls
Ecco uno spuntino sano che richiede solo dieci minuti e un robot da cucina per montare. I jalapenos offrono un pizzico di spezie.
Insalata asiatica di cetrioli e sesamo
Questo è un ottimo piatto per le feste. Contiene cetrioli e carote per la croccantezza, aceto di riso, succo di lime e zenzero per i sapori brillanti perfetti.
Salsa al formaggio di capra
Questo delizioso antipasto abbina una “capra” di anacardi ricca e cremosa formaggio, un pesto piccante e un contorno di pomodori dolci essiccati al sole.
Pasta di zucchine al pesto
Se hai a portata di mano basilico fresco, questa ricetta e la sua combinazione vincente di pesto classico e le tagliatelle di zucchine crude sono per te.
Sprouts Pad Thai with a Spicy Peanut Sauce
Questo piatto abbina germogli croccanti e verdure fresche con una deliziosa salsa piccante di arachidi. Ti leccherai le labbra al primo morso.
Pizza vegetariana al pesto di spinaci
Questa sana alternativa alla pizza presenta una crosta di tre semi condita con pesto di spinaci e succulente verdure marinate.
Tacos alla lattuga
Serviti in gusci di lattuga, questi tacos hanno tutte le note giuste. Zinging salsa di mais dolce, controlla. Mix di noci e semi piccanti, controllare. Panna acida agli anacardi, ricontrolla.
Mini peperoni ripieni con crema di anacardi allaglio
Se stai cercando un ottimo aperitivo per la festa, non cercare oltre! Queste piccole prelibatezze sono fresche e deliziose.
Insalata di “Chicken” Raw Mock
Le verdure crude danno freschezza a questo piatto. Un condimento cremoso agli anacardi, leggermente speziato con aneto, conferisce una cremosità tang. Celeste!
Gazpacho di carote e avocado
Questa interpretazione del gazpacho è la stella di un abbinamento paradisiaco: dolci carote e ricchi avocado. È deliziosamente semplice! (Per non parlare semplicemente delizioso.)
Involtini arcobaleno con salsa tahini allo zenzero
Illumina il tuo piatto con questi involtini, che abbinano tahini mediorientali e sapori thailandesi di zenzero e lime.
Formaggio cremoso di anacardi
Il formaggio cremoso vegano è fattibile e delizioso. Ecco una risposta ricca, cremosa e anacardi a chiunque dica che non lo è.
Insalata tabulé di cavolfiore
Ottima per la preparazione dei pasti, questa ricetta è una rivisitazione del tabulé tradizionale. È fresco, crudo, delizioso e facile da preparare in un attimo.
Ricette di dessert crudi vegani
Torta di carote crude con glassa al limone e anacardi
Ecco un nuovo, tocco crudo sulla tradizionale torta di carote, con glassa deliziosamente dolce. È uno dei preferiti per le vacanze.
Barrette al limone
Amanti degli agrumi, attenzione! Questa ricetta, condotta da sciroppo dacero e scorza di limone, raggiunge tutte le giuste note dolci e aspre.
Torta di mele e datteri speziata
Ottima per i mesi più freddi, questa torta cruda abbina mele, datteri, e una calda miscela di spezie.
Crostata alle fragole
Fai un tuffo estivo con questa ariosa torta rosa. Un pizzico di timo opzionale offre una svolta sorprendente.
Cheesecake al cioccolato
Ecco il sogno dellamante del cioccolato vegano. Questa torta presenta tre volte al cioccolato vegano: crosta di cioccolato, ripieno di cioccolato e guarnizione di cioccolato.
Torta di crema al cocco Matcha
Questa torta è delicatamente aromatizzata con tè verde matcha in polvere e cremoso latte di cocco, mentre essere abbastanza dolce da graffiare il prurito del dessert.
Torta di noci pecan allacero
Se la torta di zucca non è mai abbastanza, ecco la tua risposta: una decadente torta di noci pecan allacero crudo con tre stelle di datteri, cocco e burro di anacardi.
Torta di frutta cruda
Questa torta è piena zeppa di sapori natalizi. È come una dispensa natalizia: densamente piena di frutta secca, noci e spezie per riscaldare lanima.
Torta di zucca
Questa versione del tuo dolcetto preferito per il Ringraziamento include una miscela di spezie personalizzata che ti farà venire un pizzico di più sulla lingua.
Crostata Superfood al cioccolato
Leggermente dolce, ogni boccone di questa torta è ricco di proteine e sostanze nutritive. Completalo con frutti di bosco freschi per una finitura brillante.
Torta alla crema di banana
Una ricca creazione grezza, completa di glassa cremosa di anacardi e un filo di caramello. Fermerà il cuore degli amanti delle banane!
Mele caramellate
Questo dolce autunnale fresco richiede meno di dieci minuti per essere preparato. Ricopri le mele con noci tritate per una finitura personalizzata.
Tiramisù
Morbido, dolce e delizioso, questo è un vero tiramisù italiano, con loscurità del caffè, laffumicatura del cioccolato e abbastanza dolcezza per durare una vita.
Rose Ice Cream (No Churn)
Fragola, banana, un leggero accenno di rosa e la dolcezza dei datteri rendono questo dessert fresco e unico.
Chocolate Hazelnut “Cookies”
Questi biscotti abbinano nocciole, cacao crudo e cioccolato fondente. Sono gommosi, sontuosi e ottimi per gli spuntini.
Cheesecake alla zucca
Questo dolce è decadente come qualsiasi altra torta di formaggio, con un perfetto equilibrio di spezie e ricca bontà della zucca.
Ricette vegane più sane con verdure:
- Ricette di zucchine
- Ricette di jackfruit
- Ricette di melanzane
Quali sono le * tue * ricette di cibi crudi vegani preferiti?
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