Recept met chocoladesaus

Terwijl elke zuiderling de romige ontbijtfavoriet, koekjes en jus, tenminste af en toe proeft, verwijst het meestal naar de met worst gespikkelde jus die onze mama het beste heeft gemaakt. Maar in nog zeldzamere gevallen brak mama de chocoladejus. Misschien was het voor een verjaardag, of misschien voelde ze zich die zondagochtend een beetje vrijgevig – wat de reden ook was, het was geen traktatie om te missen. is een zoet zuidelijk recept dat perfect past bij je favoriete schilferige koekjes. Voor degenen die het nog nooit hebben geprobeerd, lijkt het misschien een onwaarschijnlijk duo; maar zuiderlingen kennen de kracht van een zelfgemaakt koekje met een zoete toets. (een vers koekje, heet uit de oven en besprenkeld met dikke rietsuikerstroop, is een andere favoriet.) Deze jus vereist alleen bloem, suiker, cacaopoeder, melk en zout – ingrediënten die je waarschijnlijk al in de kast hebt liggen. Je wacht tot het einde om te laten vallen in de boter, voor een boterachtige, gladde afdronk Deze jus is zeker niet voor de gezondheidsbewuste, maar we denken niet aan zulke dingen tijdens een bonafide zuidelijk ontbijt. Maak een batch van deze chocoladejus voor een weekendbrunch, en we garanderen dat uw gasten enthousiast zullen zijn.