Pellagra는 심각한 니아신 (비타민 B3) 결핍. 펠라그라의 전형적인 증상은 피부염 (거칠고 비늘 모양의 피부), 설사, 치매 및 사망입니다. 건강 전문가들은 때때로이 증상의 별자리를 “4 개의 D”라고 부릅니다.
펠라그라의 증상은 비타민 B3와의 연관성에 대해 아무도 알기 훨씬 전에 인식되었습니다. 18 세기에 사람들은 펠라그라의 증상을 알고있었습니다. 결국 사망으로 이어질 수 있었지만이 질병을 치료하거나 예방하는 방법을 아무도 몰랐습니다. 1700 년대 후반 이탈리아 의사는 피부 ( “pelle”)와 거칠게 ( “agra”)를 결합하여 질병을 “pellagra”라고 명명했습니다. ).
오늘날 대부분의 선진국에서 펠라그라는 드뭅니다. 이 질병은 사람들이 영양가있는 음식에 접근 할 수없는 지역에서 여전히 볼 수 있습니다.
펠라그라 이해
20 세기 초, 미국 남부의 수십만 명의 사람들이 펠라그라에 의해 장애를 앓거나 사망했습니다. 미국 공중 보건 서비스는 당시 알려지지 않은 환자 증상의 원인을 조사하기 위해 의사 인 Jozef Goldberger 박사를이 지역으로 파견했습니다.
당시 대부분의 사람들은 펠라그라가 전염병이라고 생각했습니다. 그러나 Goldberger 박사는 많은 수감자들이 펠라그라에 시달리고 있지만 교도소 소장 중 누구도 질병에 걸리지 않았다는 것을 알아 차 렸습니다. 펠라그라가 전염된다면 수감자와 교도소 직원 모두 영향을받을 것입니다. 그의 주장을 증명하기 위해 Goldberger 박사는 의도적으로 펠라그라 환자의 조직 스크래핑을 자신의 몸과 그의 아내와 보조자의 몸에 배치했습니다. 그들 중 누구도 병에 걸리지 않았습니다.
Goldberger 박사는 수감자와 감시자의 다른 식단이 신체 상태와 관련이있을 수 있다고 의심했습니다. 소장은 잘 먹었습니다. 죄수들은 그렇지 않았습니다. Goldberger 박사는 한 무리의 사람들이 수감자들에게 제공되는 것과 같은 식단을 먹도록함으로써 그의 이론을 테스트했습니다. 몇 달 만에 펠라그라 증상이 나타났습니다.
결국 연구자들은 심각한 비타민을 발견했습니다. B3 결핍은 펠라그라 발생의 핵심 요소입니다.
펠라그라의 증상 인식
약한 비타민의 증상 B3 결핍에는 피로, 구강 궤양, 소화 불량, 메스꺼움, 구토, 냉증 및 우울증이 포함됩니다. 치료하거나 영양을 개선하지 않으면 펠라그라의 증상은 단 몇 달 만에 나타납니다.
펠라그라의 4 가지 D는 다음과 같습니다.
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피부염 : 펠라그라가있는 사람 피부가 갈색에서 붉은 색으로 변색됩니다. 이 변색은 일반적으로 태양에 일반적으로 노출되는 피부로 제한됩니다. 가려움증도 분명해질 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 영향을받은 피부도 두꺼워지고 비늘 모양이됩니다.
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설사 : 비타민 B3 결핍의 초기 단계에서 위장 증상은 다음과 같습니다. 메스꺼움과 구강 궤양으로 제한됩니다. 결핍이 질병으로 진행됨에 따라 환자는 일반적으로 설사를 경험합니다. 잦은 배변은 종종 펠라그라의 첫 번째 증상입니다.
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치매 : 비타민 B3는 건강한 뇌 기능에 필수적입니다. 신체에 B3가 부족하면 우울증, 환각, 망상 및 기억 상실이 발생할 수 있습니다. 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 만성 펠라그라 환자의 약 4 ~ 10 %가 정신 증상을 나타냅니다.
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죽음 : 치료하지 않으면 펠라그라가 치명적일 수 있습니다. .
펠라그라 예방 및 치료
영양가있는 음식을 적절하게 섭취하면 펠라그라를 예방할 수 있습니다. . 니아신 (비타민 B3) 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다.
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니아신 강화 빵과 시리얼
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비트
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해바라기 씨앗
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땅콩
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참치
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연어
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쇠고기 간 및 신장
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맥주 효모
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황새치
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가금류
계란과 유제품을 먹으면 트립토판이 포함 된 펠라그라 예방에 도움이됩니다. , 신체가 비타민 B3를 만드는 데 사용할 수있는 아미노산입니다.
펠라그라를 치료하는 가장 빠른 방법은 처방전없이 구입할 수있는 니아신을 투여하는 것입니다. (펠라그라 치료를받는 환자는 자격을 갖춘 의료 전문가의 관리와 감독을 받아야합니다.) 세계 보건기구는 3-4 주 동안 하루에 300mg의 니코틴 아미드 (니아신 형태)를 권장합니다. 환자는 단 며칠 만에 증상이 호전되는 것을 느낄 수 있습니다.
대부분의 미국인은 비타민 B3 결핍 증상을 피하기 위해 충분한 양의 니아신을 섭취합니다.적절한 치료를 통해 대부분의 비타민 B3 결핍 사례를 치료할 수 있으며 환자는 펠라그라의 위험한 합병증을 피할 수 있습니다.