A brokkoli quiche az egyik kedvenc meleg reggeli receptem! Egészséges, tartalmas és zamatos. Minden megtalálható benne, amire vágysz, és még sok minden más!
A cheddar és a brokkoli finom kombináció, még reggeli ételben is! A brokkoli & sajtot brokkoli sajtlevesben vagy sajtos csirkés brokkoli rakottban is megkóstolhatja.
Brokkoli cheddar quiche
A brokkoli és a sajt az egyik kedvenc ízkombinációm. Ez a quiche ízletes és olyan könnyen elkészíthető. Különösen előre elkészített kéreggel. SZERETEM egy félig házi receptet! Csak keverjük össze, öntsük, süssük és egy órán belül készen áll! Nagyon egyszerű.
Imádunk quiche-eket készíteni hétvégi villásreggelihez családdal és barátaival, baba / esküvői zuhanyzóval és az összes ünnep alkalmával! Fogja meg azokat a maradék húsokat és zöldségeket, amelyek az ünnepek idején voltak, és dobja be őket a quiche-be. Ez még könnyebbé teszi ezt a receptet a felesleges maradványokkal.
A brokkoli, a sajt és a vajas kéreg kombinációja tökéletes tökéletesség. A családom és én minden nap elfogyaszthattuk ezt a quichet reggelire, és soha nem betegedhettünk meg belőle.
Hogyan készítsünk brokkoli Quichet
PREP. Győződjön meg arról, hogy a sütőjét 350 fokra előmelegítették. Most elkezdheti a pite kéreg előkészítését.
CRUST. Válasszon egy lepénytálat, amely laposabb, mint mély. Helyezze a pite kérgét az edénybe, hajtsa rá a felesleges kérget, és préselje le a széleit.
A pite kéregének krimpeléséhez az egyik kéz mutatóujjával nyomja ki a belső szélét, miközben megszorítja a külső szélét. a másik kéz hüvelykujjával és mutatóujjával.
A pite kéregének alját és oldalait piszkálva engedje ki a levegőt, különben a kéreg zsugorodik. Előmelegítsük a kérget 10-12 percig. Hagyja egy kicsit hűlni a kéregnek.
TÖLTÉS. Miután kihűlt, tegye a brokkolit és a sajtot a pite kérgének aljára. Egy közepes tálban keverje össze a tölteléket: tejet, tojást, sót, borsot és fokhagymát. Öntsük a tölteléket a brokkolira és a sajtra.
SÜT. 40-45 percig sütjük. Ellenőrizze, hogy ez megtörtént-e, és helyezzen be egy kést a közepébe. Ha tiszta lesz, vegye ki a quiche-t a sütőből. Tálalás előtt hagyja állni a quiche-t 5-10 percig.
quiche VÁLTOZATOK
Bátran változtassa meg a sajt ízeit bármire, ami csak van! Hozzáadhat más zöldségeket és húsokat is. A szalonnás és sajtos quiche szintén az egyik legkedveltebb reggeli recept.
Mint korábban említettem, különféle húsokat és zöldségeket is hozzáadhat. A maradék jól működik. Ha friss alapanyagokat szeretne használni, győződjön meg arról, hogy a húsok előkészültek és “nedvesebb” zöldségek, például gombák vagy borsók, amelyeket megpirítottak.
Biztosítani kell a húsokban és a a zöldségek nem főznek bele a quiche-be, emiatt nem fog megfelelően beállni.
Előre készítés + Tárolás
Ha idő előtt el szeretné készíteni, egyszerűen fagyassza le a főzetlen quichet, amíg készen áll a sütésre és a tálalásra. Csúsztassa a quiche-et egy légmentesen zárható fagyasztószekrénybe. Fagyassza le egy hónapig előre.
Ha készen áll a sütésre, vegye ki a fagyasztóból és hagyja kissé felolvadni. Ezután az utasításoknak megfelelően süsse.
A megmaradt brokkoli quichét hagyja a tepsiben, takarja le fóliát, és legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tarthatja.
További quichek és rakott tételek megtekintéséhez:
- Sonkás és sajtos quiche
- Tater Tot reggeli rakott
- Crockpot reggeliző ole
- Sajtos hasbrown reggeli rakott
- reggeli réteg recept
- tojás Benedict rakott
Brokkoli Quiche recept
Hozzávalók
- 1 lepénykéreg megpuhult a dobozra utalva
- 2 csésze apróra vágott brokkoli
- 1/2 csésze cheddar sajt felaprítva
- 1 csésze mozzarella sajt
- 1 csésze tej
- 4 tojás kissé felvert
- 1/4 ek fokhagymás só
- 3 ek darált fokhagyma
1/4 teáskanál bors
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra
-
Használjon sekély oldalú, 9 hüvelykes üvegtányért. Helyezze a pite kérget a tányérba, és széleit peremezze meg. (Kétszer hajtogattuk a kéreg széleit, majd összegyűrtük őket.) A pite kéregének aljára piszkálva engedjük ki a levegőt. 10-12 percig elősütjük a héjat. .
-
Közepes tálban keverje össze a tölteléket: tejet, tojást, sót, borsot és fokhagymát. Öntsük a brokkolival és a sajttal.
-
40-45 percig sütjük. Ellenőrizze, hogy ez megtörtént-e, és helyezzen be egy kést a közepébe. Ha tiszta lesz, vegye ki a sütőt.
-
Tálalás előtt hagyja 5-10 percig állni.
A recept elkészítése? Jelöljön meg minket!
Sha írd újra velünk az Instagramon a #lilluna hashtag használatával, így láthatjuk, mit hozol létre a konyhában!
Tetszik ez a recept?
Rögzítse most!
Rögzítse mostAkassza be most