Ces recettes végétaliennes crues très satisfaisantes et copieuses sont parfaites pour un dîner facile, si vous voulez manger sainement et rapidement. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ces plats savoureux à base de plantes, même si vous êtes un gourmand débutant.
Recettes daliments crus végétaliens
Recettes végétaliennes crues pour le dîner
Sushi de riz au chou-fleur
Les légumes frais de cette recette donnent à votre rouleau le croquant parfait et la sauce sucrée et épicée atteint la cible à chaque fois!
Curry & Nouilles aux courgettes
La noix de cajou donne de la richesse à ce plat, le curry donne une subtile chaleur et la courgette lui donne un finition soyeuse. Assez dit. Préparez-vous à cuisiner.
Burgers au fromage de cajou et aux champignons Portobello
Ces hamburgers sont le parfait accord entre du fromage de cajou aux herbes, des légumes frais et des portobellos marinés juteux.
Riz frit au chou-fleur
Ne laissez pas le nom vous tromper – aucune friture nest impliquée dans cette recette. Les clous de girofle, le gingembre et la coriandre créent un profil de saveur éclatant.
Soupe de maïs aux champignons et aux tomates, à lavocat
Ce bol de soupe deviendra rapidement un plat réconfortant. Champignons marinés, tomates anciennes et pâte de miso remplissent chaque bouchée dumami.
Pâtes aux carottes crues avec sauce aux arachides et au gingembre et à la lime
Offrez-vous une touche thaïlandaise avec ces pâtes aux carottes croustillantes et rafraîchissantes. Sauce au gingembre, citron vert et arachides? Délicieux!
Salade davocat « Caprese »
Cette version caprese déborde de saveurs fraîches du jardin, tout droit sorties du cœur de lété. Une touche de vinaigre balsamique lui donne une touche acidulée.
Sauce Alfredo aux nouilles aux courgettes
Les noix de cajou créent un riche profil de saveur dans ce plat. La pâte miso facultative et la levure nutritionnelle le rendront encore plus sucré et plus noisette.
Croûte de lin au poivron rouge
Un mélange de trois graines et du poivron rouge donnent à cette pizza une note parfaite. Garnissez-la de légumes de votre choix.
Lasagne crue
Cette lasagne comprend quatre couches: des nouilles aux courgettes, du fromage de cajou, un pesto de basilic piquant et des tomates, coupées en tranches épaisses.
Boules de brocoli
Voici une collation saine qui ne prend que dix minutes et un robot culinaire à préparer. Les jalapenos offrent une touche dépices.
Salade de concombre asiatique au sésame
Cest un excellent plat de fête. Il contient des concombres et des carottes pour le croquant, du vinaigre de riz, du jus de citron vert et du gingembre pour des saveurs parfaites et brillantes.
Trempette au fromage de chèvre
Ce délicieux apéritif se marie à une « chèvre » riche et crémeuse de cajou fromage, un pesto acidulé et une garniture de tomates douces séchées au soleil.
Pâtes au pesto et aux courgettes
Si vous avez du basilic frais sous la main, cette recette et sa combinaison gagnante de pesto classique et les nouilles de courgettes crues sont faites pour vous.
Pad thaï aux pousses avec une sauce épicée aux arachides
Ce plat associe des pousses croquantes et des légumes frais avec une délicieuse sauce aux arachides épicée. Vous allez vous lécher les lèvres à la première bouchée.
Pizza végétarienne aux épinards et pesto
Cette alternative saine à la pizza comprend une croûte de trois graines garnie de pesto dépinards et de succulents légumes marinés.
Tacos à la laitue
Servis dans des coquilles de laitue, ces tacos frappent toutes les bonnes notes. Salsa de maïs sucré piquante, vérifiez. Mélange épicé de noix et de graines, vérifiez. Crème sure aux noix de cajou, vérifier.
Mini poivrons farcis avec tartinade de cajou à lail
Si vous cherchez un bon apéritif de fête, ne cherchez pas plus loin! Ces mets de la taille dune bouchée sont frais et décadents.
Salade crue de « poulet » crue
Les légumes crus donnent de la fraîcheur à ce plat. Une vinaigrette crémeuse aux noix de cajou, subtilement épicée à laneth, donne une texture crémeuse Tang. Céleste!
Gazpacho aux carottes et à lavocat
Cette version du gaspacho met en vedette un match fait au paradis: des carottes douces et de riches avocats. Cest délicieusement simple! (Sans parler simplement délicieux.)
Wraps arc-en-ciel avec vinaigrette tahini au gingembre
Égayez votre assiette avec ces wraps, qui associent le tahini du Moyen-Orient et les saveurs thaïlandaises de gingembre et de citron vert.
Fromage à la crème de cajou
Le fromage à la crème végétalien est faisable et délicieux. Voici une réponse riche, crémeuse et cajou à tous ceux qui disent que ce nest pas le cas.
Salade de taboulé de chou-fleur
Idéal pour la préparation des repas, cette recette est une variante du taboulé traditionnel. Cest frais, cru, délicieux et facile à préparer en un clin dœil.
Recettes de desserts crus végétaliens
Gâteau aux carottes crues avec glaçage au citron et aux noix de cajou
Voici un nouveau, Twist cru sur le gâteau aux carottes traditionnel, avec un glaçage délicieusement sucré. Cest une chaussure pour les vacances préférées.
Barres au citron
Amateurs dagrumes, faites attention! Cette recette, réalisée avec du sirop dérable et du zeste de citron, trouve toutes les bonnes notes sucrées et acidulées.
Tarte aux pommes et aux dattes épicée
Idéal pour les mois les plus froids, cette tarte crue associe pommes, dattes, et un mélange chaleureux dépices.
Tarte aux fraises
Faites sensation estivale avec cette tarte rose aérée. Un soupçon facultatif de thym offre une touche surprenante.
Cheesecake au chocolat
Voici le rêve de lamateur de chocolat végétalien. Ce gâteau contient du chocolat végétalien multiplié par trois: une croûte de chocolat, une garniture au chocolat et une garniture au chocolat.
Tarte à la crème au matcha et à la noix de coco
Cette tarte est subtilement aromatisée avec du thé vert en poudre de matcha et du lait de coco crémeux, tout en être assez sucré pour gratter la démangeaison de votre dessert.
Tarte aux pacanes et à lérable
Si la tarte à la citrouille ne suffit jamais, voici votre réponse: une tarte aux pacanes et à lérable crue décadente avec un trio étoile de dattes, noix de coco et beurre de cajou.
Gâteau aux fruits crus
Ce gâteau regorge de saveurs festives. Cest comme un garde-manger de Noël – densément rempli de fruits secs, de noix et dépices pour réchauffer lâme.
Tarte à la citrouille
Cette version de votre friandise de Thanksgiving préférée comprend un mélange dépices personnalisé qui vous fera picoter la langue pour plus.
Tarte aux superaliments au chocolat
Légèrement sucrée, chaque bouchée de cette tarte regorge de protéines et de nutriments. Garnissez-le de baies fraîches pour une finition éclatante.
Tarte à la crème à la banane
Une création crue riche, avec un glaçage crémeux aux noix de cajou et un filet de caramel. Cela arrêtera le cœur de lamant de la banane!
Pommes au caramel
Ce dessert dautomne frais prend moins de dix minutes à préparer. Garnissez les pommes de noix hachées pour une finition personnalisée.
Tiramisu
Onctueux, sucré et délicieux, cest un vrai tiramisu italien, avec lobscurité du café, le fumé du chocolat, et assez douceur pour durer toute une vie.
Crème glacée à la rose (sans désabonnement)
Fraise, banane, une subtile touche de rose et la douceur des dattes rendent ce dessert frais et unique.
« Cookies » au chocolat et aux noisettes
Ces biscuits associent noisettes, cacao cru et chocolat noir. Ils sont moelleux, somptueux et parfaits pour les collations.
Cheesecake à la citrouille
Ce dessert est tout aussi décadent que tout autre cheesecake, avec un équilibre parfait entre les épices et la richesse de la citrouille.
Des recettes végétaliennes plus saines avec des légumes:
- Recettes de courgettes
- Recettes de jacquier
- Recettes daubergines
Quelles sont * vos * recettes crues végétaliennes préférées?
Partagez avec moi dans les commentaires ci-dessous!
Épingler