Starbucks Copycat Lemon Loaf (Suomi)

Jos rakastat sitruunajälkiruokia – sinun on kokeiltava tätä Starbucks Copycat Lemon Loafia! Se on voinen, kostea, täynnä sitruunan makua, ja sen päällä on makeaa sitruuna-lasite!

Tämä sitruunaleipä on luettelon kärjessä suosikki sitruunajälkiruoat sekä sitruunapunakakku ja sitruunamustikkamuffinit.

Starbucks Famous Lemon Loaf

Oletko koskaan kokeillut Starbucksin sitruunaleipää? Niin paljon kuin rakastan kotitekoisia herkkuja, en voi hylätä viipaletta heidän sitruunapunaa. Se on niin lempeä ja pakattu niin paljon sitruunamakua jokaiseen puremaan.

Kun olin opiskelija, menin sunnuntaina Starbucksiin tekemään läksyjä. Ja epäilemättä – tilasin aina viipaleen heidän sitruunaleipäänsä. Siinä on täydellinen tasapaino herkullista voisuutta olematta rasvainen, ja sitruunamaku pakkaa boolin olematta hapan.

Joten halusin löytää täydellisen Starbucks-jäljitelmä sitruunaleivän reseptin, jotta voisin tehdä herkullisen sitruunaleipä kotona ja syö 3 viipaletta ilman noloa tilata kaikki 3 Baristasta.

Starbucks Copycat Lemon Loaf Resepti

Täydellisen sitruunaleivän kehittämiseksi tyhjästä – minun piti tehdä joitain salamoita. Katsoin ensin Starbucks-verkkosivustolta nähdäksesi niiden sitruunaleivän ainesosaluettelon. Vaikka on paljon ainesosia, joita en ymmärtänyt ja joita käytetään ilmeisesti vain kaupallisissa keittiöissä, opin kuitenkin paljon niiden käyttämistä ainesosista.

1. He käyttävät rasvaa varten öljyä öljyn sijasta. .
2. He käyttävät sitruunamehua, sitruunankuorta ja sitruunaöljyä sitruunan makuun.
3. Molemmat leivinjauhe & ruokasoodaa auta sitä nousemaan kauniisti.
4. Kirnupiimä pitää sen kosteana.

Joten saadaksesi mahdollisimman lähellä alkuperäistä olevan reseptin – halusin varmistaa Minulla oli myös nämä ainesosat reseptissäni. Ilmeisesti he eivät näytä tarkkoja mittasuhteita verkkosivustollaan, joten sieltä oli aika alkaa kokeilla keittiössä.

Perfect Lemon Loaf Reseptin kehittäminen

Ensimmäinen kokeilema sitruunaleipäresepti oli liian kuiva – joten tiesin, että tarvitsen hieman enemmän maitoa ja ylimääräisen munan pitääkseen sen pehmeänä ja kosteana. Sitten seuraava ei ollut tarpeeksi sitruunaa. Lopuksi numero 3 oli juuri oikea. Herkkä, kostea ja täynnä tuoretta auringonpaistetta sisältävää sitruunan makua.

Saadaksesi sitruunan maun, joka oli samanlainen kuin Starbucks-versio, käytin sitruunamehua, sitruunan kuorta ja sitruunauutetta. Huomasin, että sitruunauute teki mausta samanlaisen kuin Starbucks-versio. Kuitenkin – tiedän, että on hieman vaikeampi päästä. Joten voit jättää sitruunauutteen pois. Sitruunaleipäsi on silti herkullinen.

Olitpa kokeillut Starbucksin sitruunaleipää tai et – sinun on ehdottomasti kokeiltava Starbucks-jäljitelmä sitruunaleipää. Se sopii erinomaisesti aamiaiseksi, keskipäivän välipalaksi tai jopa jälkiruokaksi. Ja kirkas sitruunan maku saa sen maistumaan auringonpaisteelta herkullisilla punnan kakkumuodoilla.

Parhaat vinkit

• Olemme saaneet paljon kommentteja kuorrutuksesta. Reseptin mittasuhteet sisältävät huomautuksen lisätä jauhesokeria tarpeen mukaan, kunnes sinulla on mukava paksu sakeus. Tämä voi vaihdella keittiöstä riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä ja siitä, minkä tyyppistä maitoa käytät. Olen päivittänyt reseptin, jossa on vähemmän nestettä aloittaaksesi kuorrutuksen, mutta pidä mielessä, että joudut ehkä pelaamaan sitä saadaksesi rakastamasi maun ja koostumuksen.
• Tarkista, että se on ruskistunut. leipoo. Jos yläosa on liian ruskea, peitä folio.
• Jos haluat enemmän sitruunan makua leipään ja kuorrutukseen, käytä sitruunauutetta sitruunamehun kanssa. Maku on voimakkaampi. Sillä voi kuitenkin olla ”väärä” maku, joten ole varovainen liikaa käyttäessäsi.

Säilytys ja pakastaminen

Sitruunapiipasi pysyy tuoreena jopa 5-6 päivää kun se on säilytetty asianmukaisesti tai enintään 6 kuukautta pakastimessa.

• Säilytä Lemon Loaf -tuotetta ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä 4-5 päivän ajan. Älä säilytä jääkaapissa, koska tämä voi kuivata kakun .
• Pitkäaikaista säilytystä varten voit pakastaa sitruunamakkaran ja säilyttää pakastimessa enintään 6 kuukautta. Aseta himmeä sitruunaleipä (koko tai viipaleet) levypannulle ja pudota se pakastimeen 2-3 tuntia.Kun se on jäätynyt, kääri se muovikelmuun ja kalvokerrokseen ja sitten ilmatiiviiseen pakastesäiliöön. Jäätymätön sitruunaleipä, jonka voit vain kääri ja jäätyä.

Lisää sitruunajälkiruokia!

Jos haluat lisää sitruunajälkiruokia, muista kokeilla näitä muita suosikkeja!

• Sitruunamustikakakku
• Sitruunakakkuyhdistelmäevästeet
• Sitruunajuustokakku
• Sitruunan kesäkurpitsa-leipä
• Sitruunabrownie

Ja jos etsit suolaisia sitruunareseptejä, nämä ottavat kakun!

• Hunaja-sitruunakana ja vihreät pavut
• Paistettu sitruunapippurakana
• Sitruunapippurin siivet
• Kreikkalainen sitruunan kanakeitto

Starbucks Copycat Lemon Loaf

Fiona

Jos rakastat sitruunajälkiruokia – sinun on kokeiltava tätä Starbucks Copycat Lemon Loafia! Se on voinen, kostea, täynnä sitruunan makua ja sen päällä on makeaa sitruunalaastia.

4.66 32 äänestä

Valmistusaika 20 min

Kypsennysaika 50 min

Kokonaisaika 1 h 10 min

Kurssiaamiainen, jälkiruoka

Amerikkalainen keittiö

Annokset 8 viipaletta

Kalorit 375 kcal

Ainesosat 1x2x3x

Sitruunakeksi

• 1 1/2 kuppia yleisjauhoa
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl ruokasoodaa
• 1/4 tl suolaa
• 1/2 kuppi suolatonta voita pehmennetty
• 1 kuppi rakeistettua sokeria
• 3 isoa munat
• 1/2 tl vaniljauutetta
• 1 tl sitruunauutetta *
• 1 ison sitruunan kuori tai käytä 1 ja 1/2 sitruunaa, jos sinulla ei ole sitruunauutetta.
• 2 rkl sitruunaa mehu
• 1/3 kuppi kirnupiimä kermavaahtoa toimii myös

sitruunajäätelö

• 1 kuppi hienosokeria vielä d, kunnes haluttu koostumus on saavutettu
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 rkl kermaa tai maitoa

ohjeet

Sitruunakeksi

• Esilämmitä uuni 350 F asteeseen. Voitele ja jauhaa 8 x 4 tuuman leivinpannu tai vuoraa pergamenttipaperilla.
• Vatkaa keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda & suola.
• Voita voi ja sokeri erilliseen kulhoon pörröisiksi – tämä kestää vähintään 3 minuuttia.
• Sekoita munat 1 kerrallaan. Sekoita sitten vaniljauute, valinnainen sitruunauute, sitruunankuori ja sitruunamehu.
• Sekoita hitaalla sekoittimella noin 1/2 jauhoseosta ja sen jälkeen noin 1/2 kirnupiimästä. Sammuta mikseri ja kaavi kulhon sivut alas.
• Toista prosessi loput jauhoseoksesta ja kirnupiimästä.
• Kaada taikina valmistettuun pannuun ja paista 50-60 minuuttia. Se tehdään, kun työnnetty hammastikku tulee puhtaana ja yläosa tuntuu kiinteältä. Jos yläosa ruskistuu liikaa noin 30–40 minuutin kuluttua, telttaile pala alumiinifoliota päälle ja jatka paistamista.
• Jäähdytä leipä kokonaan ennen jäätymistä (muuten kuorrutus sulaa kakun läpi ja valuu sivuilta).

Sitruunajäätelö

• Vatkaa keskipitkässä kulhossa sokerijauhe, sitruunamehu ja kerma / maito tasaiseksi.Lisää vielä sokerijauhetta tai kermaa tarpeen mukaan.
• Poista jäähtynyt leipä pannulla ja tippu tai kaada päälle.

Muistiinpanot

* Valinnainen. Sitruunauute tekee mausta samanlaisen kuin Starbucks-versio.

Ravitsemus

Kalorit: 375kcalHiilihydraatit: 59gProteiini: 5gRasva: 14gKyllästetty rasva: 8gKolesteroli: 93mgNatrium: 144mgKalium: 87mgKuitu: 1g A: 460IUV-C-vitamiini: 1mg Kalsium: 41mgRauta: 1mg

Avainsana sitruunaleipä

Yrititkö tätä reseptiä? Kerro meille, miten se oli!