Brokkoli-Quiche ist eines meiner Lieblingsrezepte für warmes Frühstück! Gesund, sättigend und aromatisch. Es hat alles, was Sie wollen und mehr!
Cheddar und Brokkoli sind eine köstliche Kombination, auch in einem Frühstücksgericht! Sie können auch Brokkoli & Käse in Brokkoli-Käsesuppe oder käsigem Hühnchen-Brokkoli-Auflauf genießen.
Brokkoli-Cheddar-Quiche
Brokkoli und Käse sind eine meiner Lieblingsgeschmackskombinationen. Diese Quiche ist lecker und so einfach zuzubereiten. Besonders mit einer vorgefertigten Kruste. LIEBE ein halb hausgemachtes Rezept! Einfach mischen, gießen, backen und in weniger als einer Stunde ist es fertig! So einfach ist das.
Wir lieben es, Quiches für Wochenendbrunchs mit Familie und Freunden, Baby- / Hochzeitsduschen und all die Feiertage zu machen! Nehmen Sie das übrig gebliebene Fleisch und Gemüse aus den Ferien und werfen Sie es in die Quiche. Es macht dieses Rezept noch einfacher mit Resten, die Sie verbrauchen müssen.
Die Kombination aus Brokkoli, Käse und dieser Butterkruste ist vollkommen perfekt. Meine Familie und ich konnten diese Quiche jeden Tag zum Frühstück essen und wurden nie krank.
Wie man Brokkoli-Quiche macht
PREP. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen auf 350 Grad vorgeheizt ist. Jetzt können Sie mit dem Vorbereiten der Tortenkruste beginnen.
CRUST. Wählen Sie ein Kuchengericht, das eher flach als tief ist. Legen Sie Ihre Tortenkruste in die Schüssel, falten Sie überschüssige Kruste um und crimpen Sie die Ränder.
Um eine Tortenkruste zu crimpen, drücken Sie mit dem Zeigefinger einer Hand die Innenkante heraus, während Sie die Außenkante einklemmen mit dem Daumen und dem Zeigefinger der anderen Hand hinein.
Stecken Sie den Boden und die Seiten der Tortenkruste hinein, um die Luft abzulassen, da sonst die Kruste schrumpft. Die Kruste 10-12 Minuten vorbacken. Lassen Sie die Kruste etwas abkühlen.
FÜLLEN. Nach dem Abkühlen Brokkoli und Käse auf den Boden der Tortenkruste legen. In einer mittelgroßen Schüssel die Füllung mischen: Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Gießen Sie die Füllung über den Brokkoli und den Käse.
BAKE. 40-45 Minuten backen. Überprüfen Sie, ob dies der Fall ist, indem Sie ein Messer in die Mitte einführen. Wenn es sauber herauskommt, nehmen Sie die Quiche aus dem Ofen. Lassen Sie die Quiche vor dem Servieren 5-10 Minuten stehen.
Quiche VARIATIONEN
Sie können die Käsearomen jederzeit auf alles umstellen, was Sie zur Hand haben! Sie können auch anderes Gemüse und Fleisch hinzufügen. Unsere Speck-Käse-Quiche ist auch eines der beliebtesten Frühstücksrezepte.
Wie ich bereits erwähnt habe, können Sie auch eine Vielzahl von Fleisch- und Gemüsesorten hinzufügen. Reste funktionieren gut. Wenn Sie frische Zutaten verwenden möchten, stellen Sie sicher, dass das Fleisch vorgekocht und „feuchteres“ Gemüse wie Pilze oder Erbsen sautiert wurde.
Sie möchten sicherstellen, dass die Flüssigkeit im Fleisch und Gemüse kocht nicht in der Quiche aus, was dazu führt, dass es nicht richtig eingestellt wird.
Vorwärts machen + Speichern
Wenn Sie es vorzeitig zubereiten möchten, frieren Sie die ungekochte Quiche einfach bis zum Backen und Servieren ein. Schieben Sie die Quiche in einen luftdichten Gefrierbeutel. Frieren Sie sie bis zu einem Monat im Voraus ein.
Wenn Sie bereit sind, es zu backen, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es etwas auftauen. Backen Sie dann wie angegeben.
Lassen Sie alle Brokkoli-Quiche-Reste in der Backform und bedecken Sie sie mit Folie und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Weitere Quiches + Aufläufe finden Sie unter:
- Schinken-Käse-Quiche
- Tater Tot Frühstücksauflauf
- Crockpot Frühstücksauflauf ole
- Cheesy Hashbrown Frühstücksauflauf
- Rezept für Frühstücksschichten
- Eier Benedict Auflauf
Brokkoli-Quiche-Rezept
Zutaten
- 1 Tortenkruste, die gemäß den Anweisungen auf der Schachtel erweicht wurde
- 2 Tassen gehackter Brokkoli
- 1/2 Tasse Cheddar-Käse zerkleinert
- 1 Tasse Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Milch
- 4 Eier leicht geschlagen
- 1/4 TL Knoblauchsalz
- 3 TL gehackter Knoblauch
1/4 TL Pfeffer
Anweisungen
-
Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.
-
Verwenden Sie eine flache 9-Zoll-Glastortenplatte. Legen Sie die Tortenkruste in den Teller und crimpen Sie die Ränder. (Wir haben die Ränder der Kruste doppelt gefaltet und dann gecrimpt.) Stechen Sie in den Boden der Tortenkruste, um die Luft herauszulassen. Die Kruste 10-12 Minuten vorbacken.
-
Etwas abkühlen lassen, dann den Brokkoli und den Käse auf den Boden der Tortenkruste legen .
-
In einer mittelgroßen Schüssel die Füllung mischen: Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Über den Brokkoli und den Käse gießen.
-
40-45 Minuten backen. Überprüfen Sie, ob dies der Fall ist, indem Sie ein Messer in die Mitte einführen. Wenn es sauber herauskommt, nehmen Sie die Quiche aus dem Ofen.
-
Vor dem Servieren 5-10 Minuten stehen lassen.
Machen Sie dieses Rezept? Kennzeichnen Sie uns!
Sha Verwenden Sie das Hashtag #lilluna auf Instagram, damit wir sehen können, was Sie in der Küche erstellen!
Gefällt dir dieses Rezept?
Jetzt anheften!
Jetzt anheften Jetzt anheften