Salát z tuňáků a vajec

Tento salát z tuňáků a vajec kombinuje chutě, které máte rádi z tuňákového salátu, s vaječným salátem a zajišťuje oběd s bílkovinami! Tento recept na salát s tuňákovým vejcem, plný krátkého seznamu skutečných ingrediencí, nelze porazit. Oběd je podáván!

Jsme noví fanoušci tuňákového vaječného salátu a od té doby, co jsme tuto lahůdku probodli, jsme nemůže přestat jídlo připravovat na týmové obědy. Říkali jsme lidem, že chutná jako tuňákový salát a vaječný salát s dítětem (tím nejlepším možným způsobem).

A skutečným testem tohoto receptu bylo sdílení s mým manželem (Linleyho bratr – věděli jste, že jsme švagrové ?!), Bryce. Vyrostl a jedl více tuňákový salát, než kolik jím pravděpodobně celý život (a já miluji dobrý tuňákový salát). Na střední škole ho často našli s 2-4 tuňákovými salátovými sammiy zabalenými v batohu, aby ho jako rostoucího teenagera udržely po celý den plné. Není to úplně moje ideální jídlo na cestách – nemluvě o tom, že to NEMŮŽE skvěle vonět – ale jeho recenze tohoto salátu z tuňákových vajec spočívala v tom, že jde o vyrostlou verzi tuňákového salátu, který miloval, když vyrůstal. Vyhrajte!

A je velmi snadné šlehat na týdenní obědy (i když tento salát s tuňákovým vejcem doporučujeme chladit, dokud ho nebudete chtít sníst, místo aby jste jej uložili do batohu …). Pojďme se do toho pustit:

Jak si vyrobit salát z tuňákových vajec

Krok 1: Vejce natvrdo

Nejprve postupujte podle našich vajec natvrdo v návodu na pečení vařte 8 velkých vajec. Pokud jste si právě koupili tucet vajec speciálně pro tento salát z tuňákových vajec, neváhejte uvarit všech 12 a nechte si po celý týden po ruce 4 vejce vařená natvrdo na snídani nebo svačinu.

Krok 2: Vejce ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kostky

Jakmile jsou vejce hotová, přeneste je na asi 10 minut do lázně s ledovou vodou. To jim usnadňuje loupání. Oloupejte všech 8 vajec. Poté je nasekejte na malé kousky o velikosti kousnutí a vložte je do velké mísy.

Krok 3: Vypusťte tuňáka

Vypusťte a opláchněte 5 oz. plechovka bílého tuňáka křídlatého a přidejte ji do stejné mísy.

Krok 4: Mletá červená cibule a pažitka

Mletá 2 lžíce červené cibule a 2 lžíce pažitky a přidejte je do misku a promíchejte.

Krok 5: Připravte si salátovou omáčku z tuňákových vajec

Připravte si omáčku z tuňákových vajec smícháním řeckého jogurtu, majonézy, dijonské hořčice a srirachy v malém miska. Poté přidejte tuto omáčku do velké mísy a vše spolu promíchejte.

Krok 6: Ochutnejte podle chuti

Nakonec dochuťte uzenou paprikou a solí a pepřem podle chuti.

Krok 7: Užijte si to!

Podávejte se zeleninou nebo na kousku toastu. Tento recept vydrží v chladničce až 5 dní, ale vsadíme se, že do té doby bude dávno pryč 😀

Další recepty salátu na Fit Foodie najde

  • zdravý salát z vajec
  • zdravý salát z brokolice
  • zdravý pečený bramborový salát
  • Avokádový tuňákový salát

VŠECHNY recepty na salát najdete na Fit Foodie.

Video s receptem na tuňákový salát

Ingredience

  • 8 velkých vajec natvrdo
  • 5 oz. bílý tuňák bílý
  • 2 lžíce mleté červené cibule
  • 2 lžíce mleté pažitky
  • 1/3 šálku odtučněného obyčejného řeckého jogurtu
  • 2 lžíce majonéza (jakéhokoli druhu)
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1/2 čajové lžičky sriracha
  • 1/8 čajové lžičky uzené papriky
  • sůl a pepř, podle chuti

Pokyny

  1. Nejprve postupujte podle našeho výukového programu „vařte vejce na tvrdo v troubě“ 8 velká vejce.
  2. Jakmile jsou vejce uvařena, přeneste je na asi 10 minut do lázně s ledovou vodou. Snadno se oloupou. Oloupejte všech 8 vajec. Poté je nakrájejte na malé kousky kousky a vložte je do velké mísy.
  3. Vypusťte a opláchněte 5 oz. plechovku tuňáka bílého albacore a přidejte ji do stejné mísy.
  4. Mleté 2 lžíce červené cibule a 2 lžíce pažitky a přidejte ji do mísy a promíchejte.
  5. Připravte si salátovou omáčku s tuňákovým vejcem. V malé misce nebo pyrexu smíchejte řecký jogurt, majonézu, dijonské mušle tard a sriracha. Poté přidejte do velké mísy a vše spolu promíchejte.
  6. Nakonec dochuťte uzenou paprikou a solí a pepřem podle chuti.
  7. Podávejte se zeleninou nebo na kousku toastu .

Nutriční hodnoty

Velikost porce: 1/6 recept Kalorie: 162 Cukr: 1 Sodík: 207 Tuk: 8 Sacharidy: 2 Vláknina: 0 Bílkoviny: 14 Cholesterol: 297

Autor: Lee HershKategorie: SalátMetoda: Ne BakeCuisine: Americká

Klíčová slova: salát s tuňákovým vejcem

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *