Ta sałatka jajeczna z tuńczykiem łączy ulubione smaki sałatki z tuńczyka z sałatką jajeczną, zapewniając satysfakcjonujący i bogaty w białko lunch! Wypełniony krótką listą prawdziwych składników, ten przepis na sałatkę z tuńczykiem jest nie do pobicia. Lunch jest serwowany!
Jesteśmy nowymi fanami sałatki jajecznej z tuńczykiem i odkąd przygotowaliśmy tę pyszność, nie mogę przestać przygotowywać posiłku na obiady zespołowe. Mówiliśmy ludziom, że smakuje jak sałatka z tuńczyka, a sałatka jajeczna urodziła dziecko (w najlepszy możliwy sposób).
A prawdziwym sprawdzianem tego przepisu było podzielenie się nim z moim mężem (bratem Linley – czy wiesz, że jesteśmy szwagierkami ?!), Bryce. Dorastał, jedząc więcej sałatki z tuńczyka, niż ja prawdopodobnie zjem przez całe życie (i uwielbiam dobrą sałatkę z tuńczyka). W liceum często można go było spotkać z 2-4 sammi sałatkami z tuńczyka spakowanymi w plecaku, aby zapewnić mu pełnię przez cały dzień jako dorastający nastolatek. Niezupełnie mój idealny posiłek w podróży – nie wspominając o tym, że NIE mógł pachnieć wspaniale – ale jego recenzja tej sałatki z tuńczykiem była taka, że jest to wyhodowana wersja sałatki z tuńczyka, którą uwielbiał dorastać. Wygraj!
I bardzo łatwo jest przygotować na tygodniowe obiady (chociaż zalecamy przechowywanie tej sałatki z tuńczykiem w lodówce do czasu, aż będziesz gotowy do spożycia, zamiast przechowywać ją w plecaku…). Przejdźmy do tego:
Jak zrobić sałatkę z jajek z tuńczyka
Krok 1: Jajka na twardo
Najpierw zapoznaj się z naszymi jajkami na twardo w samouczku piekarnika, aby 8 dużych jajek ugotować na twardo. Jeśli właśnie kupiłeś tuzin jajek specjalnie do tej sałatki jajecznej z tuńczykiem, możesz ugotować wszystkie 12 jajek na twardo i mieć pod ręką 4 jajka na twardo na śniadanie lub przekąskę w drodze przez cały tydzień.
Krok 2: Schłodź, obierz i pokrój w kostkę jajka
Gdy jajka będą gotowe, przenieś je do łaźni z lodem na około 10 minut. Dzięki temu łatwiej je obierać. Obierz wszystkie 8 jajek. Następnie pokrój je na małe kawałki wielkości kęsa i umieść w dużej misce.
Krok 3: Odcedź tuńczyka
Odcedź i wypłucz 5 uncji. puszkę białego tuńczyka albacore i dodaj to do tej samej miski.
Krok 4: Zmiel czerwoną cebulę i szczypiorek
Zmiel 2 łyżki czerwonej cebuli i 2 łyżki szczypiorku i dodaj je do w misce i wymieszaj.
Krok 5: Przygotuj sos sałatkowy z jajek z tuńczyka
Przygotuj sos sałatkowy z jajkiem z tuńczyka, mieszając razem jogurt grecki, majonez, musztardę dijon i sriracha w małej miska. Następnie dodaj ten sos do dużej miski i wymieszaj wszystko razem.
Krok 6: Dopraw do smaku
Na koniec dopraw wędzoną papryką oraz solą i pieprzem do smaku.
Krok 7: Ciesz się!
Podawaj z warzywami i / lub na grzance. Ten przepis będzie przechowywany w lodówce do 5 dni, ale zakładamy, że dawno minie
Inne przepisy na sałatki w fit Foodie Finds
- Zdrowa sałatka jajeczna
- Zdrowa sałatka z brokułów
- Zdrowa pieczona sałatka ziemniaczana
- Sałatka z awokado i tuńczykiem
WSZYSTKIE przepisy na sałatki w Fit Foodie Finds.
Film z przepisem na sałatkę z tuńczykiem i jajkiem
Składniki
- 8 dużych jajek na twardo
- 5 uncji. biały tuńczyk biały
- 2 łyżki mielonej czerwonej cebuli
- 2 łyżki mielonego szczypiorku
- 1/3 szklanki beztłuszczowego zwykłego greckiego jogurtu
- 2 łyżki stołowe majonez (dowolny)
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1/2 łyżeczki sriracha
- 1/8 łyżeczki wędzonej papryki
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Najpierw wykonaj nasz samouczek „Ugotuj jajka na twardo w piekarniku”, aby ugotować na twardo 8 duże jajka.
- Gdy jajka będą ugotowane, przenieś je do łaźni z lodem na około 10 minut. Ułatwia to obieranie. Obierz wszystkie 8 jajek. Następnie pokrój je na małe, małe kawałki i włóż je do dużej miski.
- Odcedź i opłucz puszkę o pojemności 5 uncji białego tuńczyka albacore i dodaj do tej samej miski.
- Zmiel 2 łyżki czerwonej cebuli i 2 łyżki szczypiorku, dodaj je do miski i wymieszaj.
- Przygotuj sos sałatkowy z jajkiem tuńczyka. W małej misce lub Pyrex wymieszaj jogurt grecki, majonez, mus dijon tard i sriracha. Następnie dodaj do dużej miski i wymieszaj wszystko razem.
- Na koniec dopraw do smaku wędzoną papryką, solą i pieprzem.
- Podawaj z warzywami lub na grzance .
Wartość odżywcza
Wielkość porcji: 1/6 przepisu Kalorie: 162 Cukier: 1 Sód: 207 Tłuszcz: 8 Węglowodany: 2 Błonnik: 0 Białko: 14 Cholesterol: 297
Słowa kluczowe: sałatka jajeczna z tuńczyka