Přejít na recept
Tento recept na salát Taco je absolutně nejlepší! Vyrobený z kořeněného mletého hovězího masa, nasekaného salátu a všech vašich oblíbených polev (včetně nacho s příchutí tortilla chipsů), tento salát je hotový za 30 minut a děti si ho zamilují!
Možná mluví jen moje vnitřní třináctileté dítě, ale recept na taco salát, který je ve skutečnosti doplněn tortilla chipsy s příchutí nacho, je do značné míry mým splněným snem.
Rozhodně jsem verzi na střední škole jedl alespoň jednou týdně. Tehdy to bylo všechno o chodícím taco – koupili byste si jeden z těch 25 centových pytlů kukuřičných chipsů nebo tortilla chipsů (nebo v mém případě Hot Cheetos), nacpali je sýrem nacho, mletým hovězím masem, zakysanou smetanou, maličkým maličkým kousek hlávkového salátu a všechno to sníst vidličkou. Každý den jsem se těšil na oběd.
Ale teď, když jsem starší a trochu moudřejší, snažím se zajistit, aby moje jídlo bylo pro mě alespoň z 80% dobré a plnilo zdravé ingredience.
Dalších 20%? No, to je všechno o chutí, zdravé i ne, a dnes toužím po dobrém klasickém Doritosu!
přísady taco salátu
I když pravděpodobně nebudete ve svém oblíbeném mexickém receptu na taco salát tak docela vidět, restaurace, je vyrobena ze všech mých oblíbených mexických ingrediencí.
- nasekaný ledový salát (což je skvělé pro přípravu jídla, protože se dobře drží v lednici)
- libové mleté hovězí maso
- domácí taco koření
- pinto fazole s trochou přidané vlákniny, která vás udrží plné
- rajčata a zelená cibule
- sýr
- a samozřejmě tortilla chipsy! Použil jsem Doritos s příchutí nacho, ale můžete použít běžné tortilla chipsy nebo si dokonce vyrobit vlastní domácí tortilla chipsy, pokud dáváte přednost
Jak udělat tento recept na salát Taco
Nejprve zkombinujte moje oblíbené domácí taco kořenící koření s libovým mletým hovězím masem. Patří mezi ně chilli prášek, kmín, česnek a cibule, paprika a oregano.
Poté uvařte mleté hovězí maso na velké pánvi. Nakonec přidejte 1/2 šálku vody, vařte a poté odstavte. Vznikne tak chutná omáčka, která působí téměř jako zálivka do salátu.
Ve velké misce smíchejte nakrájený salát, rajčata, fazole pinto, zelenou cibuli a sýr.
V neposlední řadě podávejte salát s kořeněným mletým hovězím masem a omáčkou a nahoře s tortilla chipsy s příchutí nacho.
Jak servírovat salát Taco
Pokud podáváte toto Dorito Salát Taco na večírku nebo večírku, doporučuji dát všechny ingredience dohromady těsně před podáváním, aby se zabránilo přílišnému rozmočení.
Pokud to děláte pro sebe nebo svou rodinu a očekáváte, že vám zbyly zbytky, Doporučuji přidávat mleté hovězí maso a Doritos do každé jednotlivé porce, aby salátová směs nebyla při skladování v lednici vlhká.
Obvaz nebo žádný obvaz?
Nebojte se pokapat nějakým dalším obvazem, jako je tento krémový koriandrový vápenný obvaz, ranč, catalina nebo dokonce guacamole Salsa. Zjistil jsem, že přidání obvazu dělá všechno trochu mokré a mokré na moje přání, ale to je naprosto osobní preference.
Více mexicky inspirovaných receptů, které si zamilujete
- grilovaná kukuřice Salsa
- Easy Taco Casserole
- kuřecí fajita plněný francouzský chléb
- snadno naložený mexický nachos
- mexický kuřecí salát Chimichurri
Doufám, že se vám tento recept líbí – nezapomeňte jej zkontrolovat níže! Chcete-li, aby vám mexické recepty byly doručovány přímo do doručené pošty, přihlaste se k odběru mého týdenního e-mailového zpravodaje. Isabel Eats můžete také sledovat na Facebooku, Instagramu a Pinterestu!
Recept
Nejlepší salátový recept Taco
- Připnout
Ingredience
Pro taco maso
- ▢ 1 libra libového mletého hovězího masa
- ▢ 1 lžíce chilli prášku
- ▢ 1 čajová lžička mletého kmínu
- ▢ 1 čajová lžička soli
- ▢ 1/2 čajové lžičky česneku v prášku
- ▢ 1/2 čajové lžičky cibulového prášku
- ▢ 1/2 čajové lžičky papriky
- ▢ 1/4 čajová lžička sušeného oregana
- ▢ 1/2 lžíce oleje na vaření
- ▢ 1/2 šálku vody
Na salát
- ▢ 1 hlávkový ledový salát, nasekaný
- ▢ 1 15-unce může pinto fazole, opláchnout a vypustit
- ▢ 1 šálek nakrájených rajčat
- ▢ 1/3 šálku nakrájené zelené cibule
- ▢ 1/2 sáčku 11 uncí tortilla chipsy s příchutí nacho (jako Doritos)
▢ 1 šálek nastrouhaného mexického sýra
Pokyny
Pro taco maso
-
Do velké mísy přidejte mleté hovězí maso, chilli prášek, mletý kmín, sůl, česnekový prášek, cibulový prášek, papriku a sušené oregano. Smíchejte je společně rukama, dokud se dobře nespojí.
-
Zahřejte velkou pánev na středně vysoké teplotě. Když je horký, přidejte olej na vaření. Přidejte mleté hovězí maso a pomocí dřevěné lžíce rozdrťte maso na menší kousky. Vařte za občasného míchání, dokud hovězí maso úplně nezhnědne, asi 8 až 10 minut.
-
Přidejte vodu a vařte. Sejměte z tepla a přikryjte, aby bylo teplo.
Na salát
-
Do velké mísy přidejte salát, fazole pinto, nakrájená rajčata, nakrájenou zelenou cibuli a nastrúhaný sýr. Zkuste kombinovat.
-
Pokud to plánujete servírovat na večírku, přidejte mleté hovězí maso a tortilla chipsy s příchutí nacho a promíchejte. Podávejte okamžitě.
Pokud to plánujete servírovat na večeři a myslíte si, že vám zbyly zbytky, doporučuji ke každé porci přidat mleté hovězí maso a tortilla chipsy s příchutí nacho aby salátová směs při skladování v lednici nebyla promočená.
Informace o výživě