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Dieses Taco-Salat-Rezept ist das absolut beste! Dieser Salat besteht aus gewürztem Rinderhackfleisch, gehacktem Salat und all Ihren Lieblingsbelägen (einschließlich Doritos-Tortillachips mit Nacho-Geschmack) und ist in weniger als 30 Minuten fertig. Die Kinder werden es lieben!
Vielleicht spricht nur mein inneres 13-jähriges Kind, aber ein Taco-Salat-Rezept, das tatsächlich mit Tortillachips mit Nacho-Geschmack gekrönt ist, ist so ziemlich mein wahr gewordener Traum.
Ich habe definitiv mindestens einmal pro Woche eine Version davon in der Mittelschule gegessen. Damals drehte sich alles um den Walking Taco – man kaufte einen dieser 25-Cent-Beutel mit Corn Chips oder Tortilla Chips (oder in meinem Fall Hot Cheetos) und füllte sie mit Nacho-Käse, Rinderhackfleisch, saurer Sahne und einem winzigen Winzling etwas Salat und alles mit einer Gabel essen. Ich freute mich jeden Tag auf das Mittagessen.
Aber jetzt, da ich älter und etwas weiser bin, versuche ich sicherzustellen, dass meine Mahlzeiten zu mindestens 80% gut für mich sind und gesunde Zutaten enthalten. P. >
Die anderen 20%? Nun, hier dreht sich alles um Heißhunger, ob gesund oder nicht, und heute sehne ich mich nach guten alten klassischen Doritos!
Taco-Salat-Zutaten
Während Sie in Ihrem Lieblings-Mexikaner wahrscheinlich kein solches Taco-Salat-Rezept sehen werden Restaurant, es wird mit all meinen mexikanisch inspirierten Lieblingszutaten hergestellt.
- gehackter Eisbergsalat (der sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten eignet, da er gut im Kühlschrank aufbewahrt wird)
- mageres Rinderhackfleisch
- hausgemachtes Taco-Gewürz
- Pintobohnen für etwas Ballaststoffe, damit Sie voll sind
- Tomaten und Frühlingszwiebeln
- Käse
- und natürlich Tortillachips! Ich habe Doritos mit Nacho-Geschmack verwendet, aber Sie können normale Tortilla-Chips verwenden oder sogar Ihre eigenen hausgemachten Tortilla-Chips herstellen, wenn Sie
bevorzugen. Wie man dieses Taco-Salat-Rezept
macht Kombinieren Sie zuerst meine hausgemachten Taco-Gewürzgewürze mit magerem Rinderhackfleisch. Dazu gehören Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Paprika und Oregano.
Kochen Sie dann das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne. Am Ende eine halbe Tasse Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Dadurch entsteht eine aromatische Sauce, die fast wie ein Dressing im Salat wirkt.
Mischen Sie in einer großen Schüssel gehackten Salat, Tomaten, Pintobohnen, Frühlingszwiebeln und Käse.
Zu guter Letzt servieren Sie den Salat mit dem gewürzten Rinderhackfleisch und der Sauce und belegen ihn mit Tortillachips mit Nacho-Geschmack.
Servieren von Taco-Salat
Wenn Sie diesen Dorito servieren Taco-Salat auf einer Party oder Potluck, ich empfehle, alle Zutaten kurz vor dem Servieren zusammen zu werfen, um zu verhindern, dass er zu feucht wird.
Wenn Sie dies für sich selbst oder Ihre Familie machen und damit rechnen, Reste zu haben, Ich empfehle, jeder einzelnen Portion Rinderhackfleisch und Doritos hinzuzufügen, damit die Salatmischung nicht feucht wird, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
Dressing oder kein Dressing?
Fühlen Sie sich frei, ein zusätzliches Dressing wie dieses cremige Koriander-Limetten-Dressing, eine Ranch, Catalina oder sogar Guacamole-Salsa zu beträufeln. Ich finde, dass das Hinzufügen von Dressing alles ein bisschen zu nass und feucht für meinen Geschmack macht, aber das ist eine ganz persönliche Vorliebe.
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Rezept
Das beste Taco-Salat-Rezept
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Zutaten
Für das Taco-Fleisch
- ▢ 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- ▢ 1 Esslöffel Chilipulver
- ▢ 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ▢ 1 Teelöffel Salz
- ▢ 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢ 1/2 Teelöffel Paprika
- ▢ 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
- ▢ 1/2 Esslöffel Speiseöl
- ▢ 1/2 Tasse Wasser
Für den Salat
- head 1 Kopf Eisbergsalat, gehackt
- ▢ 1 15-Unzen-Dose Pinto Bohnen, gespült und abgetropft
- ▢ 1 Tasse Tomatenwürfel
- ▢ 1/3 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
- ▢ 1/2 11-Unzen-Beutel Tortillachips mit Nacho-Geschmack (wie Doritos)
▢ 1 Tasse geriebener mexikanischer Mischkäse
Anweisungen
Für das Taco-Fleisch
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In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und getrockneten Oregano hinzufügen. Mit den Händen mischen, bis alles gut vermischt ist.
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Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie das Speiseöl hinzu. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und zerlegen Sie das Fleisch mit einem Holzlöffel in kleinere Stücke. Unter gelegentlichem Rühren etwa 8 bis 10 Minuten kochen, bis das Rindfleisch vollständig gebräunt ist.
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Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abdecken, um warm zu halten.
Für den Salat
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In einer großen Rührschüssel den Salat, die Pintobohnen, die Tomatenwürfel, die gehackten Frühlingszwiebeln und den geriebenen Käse hinzufügen. Kombinieren.
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Wenn Sie dies auf einer Party servieren möchten, fügen Sie das gekochte Rinderhackfleisch und die Tortillachips mit Nacho-Geschmack hinzu und werfen, um zu kombinieren. Sofort servieren.
Wenn Sie dies zum Abendessen servieren möchten und glauben, dass Sie Reste haben, empfehle ich, jeder einzelnen Portion Rinderhackfleisch und Tortillachips mit Nacho-Geschmack hinzuzufügen damit die Salatmischung nicht feucht wird, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangaben