Vad är päron?
Päron är en mild, söt frukt som är lite större än ett äpple i storlek och har en något tunnare topp halv och rundad botten som ger dem sin ”päronform”. De har vanligtvis gulgrön hud på utsidan och ett vitt, mjukt kött på insidan som alla är ätliga. Det finns en liten kärna i mitten som är mer fibrös och ofta oätlig.
Päron har traditionellt säsong i Storbritannien i september och oktober . De växer på träd och plockas för skörd när de är mogna.
Näringsprofil för päron
Päron innehåller 11,3 g kolhydrater, som alla är naturliga sockerarter, 0,3 g protein och försumbart fett med 0,1 g per 100 g. Samma mängd päron ger 44 kalorier.
Päron är också en bra fiberkälla, med 2,7 g per 100 g och det finns växande bevis för vikten av denna päronfiber och den roll den kan spela i hälsan hos tarmmikrobiomet (tarmbakterier) och för att förhindra både fetma och typ 2-diabetes.
Päron innehåller ett bra utbud av vitaminer och mineraler inklusive kalium som hjälper till att hantera kroppens vätskebalans, samt fosfor, vitamin K och kalcium som båda behövs för friska ben och tänder.
Är päron rik på socker?
Päron innehåller de naturliga sockerarterna glukos, fruktos och sackaros. Även om detta motsvarar 11,3 g socker per 100 g päron, hjälper det högre fiberinnehållet som också finns i denna frukt att sakta ut frisättningen av dessa sockerarter, för att inte tala om de andra hälsofördelarna du får av dess näringsämnen. h2> Hur många päron räknas som en av dina 5-om-dagen?
Ett genomsnittligt päron väger cirka 180 g, så bara ett halvt päron räknas som en av dina 5-om-dagen.
Päron är ett bra mellanmål, särskilt när de balanseras med en handfull mandel, men de kan också hackas ovanpå gröt eller yoghurt till frukost, skivas på toast med nötsmör, läggas till en sallad eller pocheras för en friskare efterrätt.
Kan du vara allergisk mot päron?
Vissa människor är allergiska mot päron – detta är speciellt om de redan har en allergi mot de som finns i björkpollen. Tecken på allergi utvecklas normalt inom några minuter och kan inkludera klåda i munnen eller halsen, röda fläckar på huden eller hosta och du bör kontakta din läkare om du får en biverkning på päron.
Men om allvarligare symtom utvecklas som andningssvårigheter, svimmelhet eller blå läppar är detta en allvarlig reaktion, så kallad anafylaxi, och kräver omedelbar medicinsk behandling och du måste kontakta ambulans omedelbart.
Läs mer från NHS om allergiska reaktioner.
Hur man köper de bästa päronna
Helst strävar man efter att köpa päron i Storbritannien när de är i säsong. För att kontrollera att de är mogna trycker du försiktigt på köttet längst upp, nära stjälken för att se om det ger något. För hårt och det är undermoget, för mjukt och det är övermoget.
Hälsosamma päronrecept
Fläsk med päron
Rödkål med glögg Port & päron
Vinterfruktsallad
Rooibos & päronte
Juicy Lucy pudding
Röd cikoria, päron & hasselnötsallad
Läs nu …
Hälsofördelarna med äpplen
Hälsofördelarna med apelsiner
Hälsofördelarna med körsbär
Den här artikeln publicerades den 20 september 2019.
Nicola Shubrook är näringsterapeut och arbetar med både privata kunder och företagssektorn. Hon är ackrediterad medlem av British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) och det kompletterande & Natural Healthcare Council (CNHC). Ta reda på mer på urbanwellness.co.uk.
Allt hälsoinnehåll på bbcgoodfood.com tillhandahålls endast för allmän information och bör inte behandlas som ersättning för din egen läkares eller någon annan vårdpersonal. Om du har några problem med din allmänna hälsa bör du kontakta din lokala vårdgivare. Se våra webbplatsvillkor för mer information.