Op dit moment wil iedereen een stukje gezond succes bij het afvallen, en steeds meer mensen proberen het veganistische dieet, ook wel bekend als het plantaardige dieet. In tegenstelling tot keto-diëten, die zowel moeilijk vol te houden zijn als niet hartgezond op de lange termijn, is het veganistische dieet een plantaardige manier van eten op basis van onbewerkte voedingsmiddelen die gezond en duurzaam is en immuniteitsverhogend voedsel biedt om je energie op peil te houden en je verdediging sterk tegen ziek worden, terwijl je kilos kwijt raakt.
Er vliegen verschillende diëten rond op internet, waaronder het Adele-dieet, ook wel bekend als het Sirtfood-dieet. (We hebben het geprobeerd en dit is wat er gebeurde.) Dan is er Intermittent Fasting. (Wat ook werkt, zolang je maar gezond eet tijdens de “on-eeturen”.)
Op dit moment proberen meer mensen plantaardig te eten dan ooit: 23 procent van de consumenten plantaardige of veganistische voedingsmiddelen opnemen in hun dieet: de verkoop van plantaardig vlees is met 35 procent gestegen, terwijl de totale verkoop van alle veganistische voedingsmiddelen met 90 procent is gestegen sinds het hoogtepunt van de COVID-19-crisis. Het groeit alleen maar, omdat mensen willen een dieet waarmee ze kunnen afvallen en gezond kunnen zijn, en een veganistisch of plantaardig schoon eet-dieet belooft beide: gezonde immuniteit en gestaag gewichtsverlies.
Gezond gewichtsverlies, slankere jongen Samenstelling met plantaardige eiwitten
Het veganistische dieet en het plantaardige dieet winnen nu omdat het gezonder is dan andere diëten. En ja, het is precies zoals het klinkt. Je blijft weg van ontstekingsbevorderende dierlijke producten en vult je bord met plantaardig, heel voedsel dat weinig olie bevat, minimaal gekookt en vol vezels. En raad eens? Het werkt.
Maar de reden dat het veganistische dieet nu aanslaat, is tweeledig: de ene is dat mensen wegblijven van vlees gedurende de tijd van COVID-19, en de andere is dat de Veganistisch dieet helpt u af te vallen en uw immuniteit op te bouwen. Het is ook duurzaam, gezond en natuurlijk. Er is niets natuurlijker dan het eten van een plantaardig dieet met een laag gehalte aan oliën en vetten.
Het veganistische dieet is precies zoals het klinkt: jij eet tonnen groenten, fruit, peulvruchten, granen, noten en zaden. Er is geen puntensysteem of het tellen van koolhydraten, calorieën of netto-koolhydraten. Je vult je bord met plantaardig, heel voedsel dat weinig olie bevat, minimaal gekookt en vol vezels. Als je het kunt laten groeien, is het een “Go!” Als je ingrediënten op een etiket moet zoeken en er zijn er veel, dan is het een “No-Go!” Deze eenvoudige manier om af te vallen is natuurlijk, intuïtief en duurzaam. Als je 2 pond per week verliest (wat een gezond tempo is), kun je op 4 juli 12 pond afvallen.
Het veganistische dieet voor gewichtsverlies is populair tijdens COVID-19
Waarom heeft het veganistische dieet een moment? Allereerst zijn vleesverwerkende fabrieken nog steeds vol met COVID-19 en juist deze week werd Tyson gedwongen zijn grootste varkensvleesfabriek te sluiten omdat een vijfde van het personeelsbestand, of 555 van de arbeiders) positief testte op het virus. Dit betekent dat onderbrekingen in de toeleveringsketen beloven de kosten van vlees op te drijven en dat consumenten nerveus zijn dat vlees het virus zou kunnen verspreiden, hoewel er nog geen bewijs is dat dit is gebeurd.
Ondertussen is het positieve Veganistisch dieet is natuurlijk, waardoor de persoon die het dieet volgt, groenten en peulvruchten, granen en noten en zaden, plus fruit kan eten – alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels, bevredigend vullen en veel voedingseiwitten bieden. Zie deze lijst voor de voedingsmiddelen die de meeste eiwitten bevatten. Voor de meeste mensen die een dieet volgen, begint het krijgen van voldoende eiwitten via een veganistisch dieet met een kom havermout en plantaardige melk, waarmee je ongeveer een kwart van de weg daar naartoe krijgt in een gemakkelijke, caloriearme maaltijd. Voor de beginnershandleiding om plantaardig te gaan, wat een veganistisch dieet van een week is, klik hier.
Waarom het veganistische dieet werkt: vezels zijn het geheime wapen van een diëter om vet te verliezen
Om gezond voedsel te vullen, hoe hoger het vezelgehalte, hoe beter. Vezel heeft een slechte reputatie gekregen als “regulator” voor iedereen die moeite heeft om naar de badkamer te gaan, maar in feite is het de “anti-carb” als het gaat om het eten van gezond voedsel dat gewichtsverlies stimuleert. op een strikt koolhydraatarm dieet worden ze gecoacht om op zoek te gaan naar vezels, aangezien de verhouding tussen vezels en koolhydraten belangrijker is dan alleen koolhydraten. Daarom maakt fruit, hoewel het meer koolhydraten bevat dan groenten, je niet dik.
Door de vezels in het voedsel dat u eet, heeft het lichaam toegang tot gezonde voedingsstoffen terwijl de bloedsuikerspiegel laag blijft en uw insulinerespons onder controle blijft. Hoe lager uw bloedsuikerspiegel, des te lager uw insulinerespons en hoe minder uw lichaam het signaal ontvangt om de extra energie op te slaan als vet.
Het hoge vezelgehalte van fruit en groenten betekent dat het “netto koolhydraat” -effect alle voedingsstoffen biedt met minder calorieën, koolhydraten en ongezond vet dat dierlijke producten of sterk bewerkte voedingsmiddelen leveren.Dus de sleutel tot het verliezen van gewicht bij het veganistische dieet is het kiezen van voedsel dat zo dicht mogelijk bij de natuur staat om ze te laten groeien. Volledig plantaardig voedsel, inclusief groenten, fruit, peulvruchten, noten, zaden en granen, vormt een gezond assortiment van vitamines en mineralen, eiwitten en complexe koolhydraten om de persoon die op deze manier eet, zich tevreden en vol te laten voelen, nooit hongerig en beroofd , en toch afvallen.
Als uw vetinname laag is – dus geen dierlijk vet en minimale oliën – zal uw lichaam direct energie mobiliseren uit wat in het lichaam is opgeslagen. Je verbruikt eerst je glycogeen, en zoals iedereen weet die een spinles of hardloopsessie van 45 minuten heeft gevolgd, schakel je je energiesysteem over als de beschikbare opgeslagen energie in de spieren en de lever opraakt, en dan begint het af te branden. vet slaat op en haalt energie uit de opslag. Het veganistische dieet met weinig oliën is een natuurlijke manier om uw lichaam ertoe aan te zetten energie van binnenuit te vinden, waardoor uw motoren in feite sneller worden aangestuurd om sneller vet te verbranden.
Blijf gezond terwijl u afvalt met groenten en fruit die het immuunsysteem stimuleren
Het veganistische dieet zit vol met groenten en fruit die immuniteitsverhogende eigenschappen bieden. Alle voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze helpen om je natuurlijke immuniteit te versterken, staan “op de lijst” voor het veganistische dieet. Broccoli, champignons, paprika en citrus behoren tot de 13 voedingsmiddelen die de meeste immuniteit bieden per hap.
Het veganistische dieet kan u helpen af te vallen dat duurzaam is, door het eten van bewerkte voedingsmiddelen die waarschijnlijk hoog zijn te minimaliseren. met toegevoegde suiker en vet, weinig vezels en vol toevoegingen. Dus hoewel chips meestal veganistisch zijn, worden ze niet gesneden omdat ze worden verwerkt. Hetzelfde geldt voor Twizzlers en ander verpakt voedsel dat alleen veganistisch is omdat ze geen dierlijke producten bevatten. Om af te vallen moet je denken “als ik het kan laten groeien, kan ik het eten.” Je hebt nog nooit een PopTart in een tuin gezien.
Wanneer je het veganistische dieet eet, val je af omdat je wegblijft van ontstekingsbevorderende dierlijke producten en je bord vult met plantaardig, heel voedsel dat laag is in olie, gewoon gekookt en vol vezels. En raad eens? Het werkt. Je kunt tot 2 tot 3 pond per week afvallen en je houdt je eraan vast aan een plantaardig of veganistisch dieet.
Voor welke voedingsmiddelen staan “op de lijst” en hoeveel van elk wordt aanbevolen, bekijk de Vegan Food Pyramid. Het basisidee van het veganistische dieet is om 55-60% van je calorieën uit koolhydraten te halen, 20-25% uit (plantaardig) eiwit en 15-25% uit vet. Voor meer informatie over hoe je moet eten om af te vallen met een voedzaam veganistisch dieet, ga je naar Eat for Life door Dr. Joel Fuhrman of The Plant-Based Solution door Dr. Joel Kahn, of How Not to Diet door Dr. Michael Greger.