Akkurat nå vil alle ha et stykke sunn vekttapssuksess, og flere og flere mennesker prøver Vegan Diet, også kjent som det plantebaserte dietten. I motsetning til keto-dietter, som både er vanskelige å opprettholde og ikke hjerte-sunt på lang sikt, er Vegan Diet en hel-mat plantebasert måte å spise som er sunn, bærekraftig og tilbyr immunitetsfremmende mat for å holde energien oppe og forsvaret ditt sterkt mot å bli syk når du kaster pounds.
Det er flere dietter som flyr rundt på internett som inkluderer Adele Diet, som også er kjent som Sirtfood Diet. (Vi prøvde det og her er hva som skjedde.) Så er det intermitterende faste. (Som også fungerer, så lenge du spiser sunt i «på spisingstidene.»)
Flere prøver å spise plantebasert enn noen gang, akkurat nå: 23 prosent av forbrukerne er innlemme plantebasert eller vegansk mat i kostholdet: Salget av plantebasert kjøtt økte med 35 prosent, mens det totale salget av alle veganske matvarer økte med 90 prosent siden høyden av COVID-19-krisen. Den vokser bare, som folk vil ha et kosthold som lar dem gå ned i vekt og være sunne, og et vegansk eller plantebasert «rent å spise» diett lover begge: Sunn immunitet, pluss jevnt vekttap.
Sunt vekttap, Leaner Boy Komposisjon med plantebasert protein
Vegansk kosthold og plantebasert kosthold vinner nå fordi det er sunnere enn andre dietter. Og ja, det er akkurat slik det høres ut. Du holder deg unna betennelsesfremmende animalske produkter og fyller tallerkenen din med plantebaserte hele matvarer med lite olje, minimalt kokt og full av fiber. Og gjett hva? Det fungerer.
Men grunnen til at Vegan-dietten fanger opp akkurat nå er dobbelt: Den ene er at folk holder seg borte fra kjøtt i løpet av COVID-19, og den andre er at Vegansk diett hjelper deg med å gå ned i vekt og bygge immuniteten din. Det er også bærekraftig, sunt og naturlig. Det er ikke noe mer naturlig enn å spise en hel-mat plantebasert diett med lite oljer og fett.
Vegansk diett er akkurat slik det høres ut: Du spiser tonnevis av grønnsaker, frukt, belgfrukter, korn, nøtter og frø. Det er ikke noe poengsystem eller teller karbohydrater, kalorier eller netto-karbohydrater. Du fyller tallerkenen din med plantebaserte hele matvarer med lite olje, minimalt kokt og full av fiber. Hvis du kan dyrke den, er det en «Go!» Hvis du må se etter ingredienser på en etikett og det er mange, er det en «No-Go!» Denne enkle måten å gå ned i vekt er naturlig, intuitiv og bærekraftig. Hvis du mister 2 kilo i uken (som er en sunn rate), kan du gå ned 12 kilo innen 4. juli.
Vegansk diett for vekttap er populær under COVID-19
Hvorfor har Vegan Diet et øyeblikk? Først av alt kjøttbehandlingsanlegg er fortsatt full av COVID-19, og akkurat denne uken ble Tyson tvunget til å stenge sitt største svinekjøttanlegg da en femtedel av arbeidsstyrken, eller 555 av arbeiderne) testet positivt for viruset. Dette betyr at forstyrrelser i forsyningskjeden lover å øke kostnadene for kjøtt, og forbrukerne er nervøse for at kjøtt kan spre viruset, selv om det ikke er bevis for at dette har skjedd ennå.
I mellomtiden, på Vegansk diett er naturlig, slik at dieter kan fylle på grønnsaker og belgfrukter, korn og nøtter og frø, pluss frukt – alle matvarer som er fulle av fiber, som tilfredsstillende fyller og tilbyr rikelig med diettprotein. Faktisk for mat som tilbyr mest protein, se denne listen. For de fleste slankere begynner å få i seg nok protein på et vegansk kosthold med en bolle med havregryn og plantebasert melk, som gir deg omtrent en fjerdedel av veien dit i et enkelt måltid med lite kaloriinnhold. For nybegynnerveiledningen for å gå plantebasert, som er en ukes vegansk diett, klikk her.
Hvorfor Vegansk diett fungerer: Fiber er et dieters hemmelige våpen til å kaste fett
For å fylle på sunn mat, jo høyere fiberinnhold jo bedre. Fiber har fått en dårlig rap som en «regulator» for alle som har problemer med å gå på do, men faktisk er det «anti-carb» når det gjelder å spise sunn mat som fremmer vekttap. Når diabetikere blir satt på et strengt lavkarbokosthold blir de trent til å se etter fiber siden fiber-karbohydrat-forholdet er viktigere enn karbohydrater alene. Dette er grunnen til at frukt, selv om det er høyere i karbohydrater enn grønnsaker, ikke gjør deg feit.
Fiberen i maten du spiser, gir kroppen tilgang til sunne næringsstoffer mens blodsukkeret er lavt og insulinresponsen er i sjakk. Jo lavere blodsukkeret ditt er, desto lavere blir insulinresponsen din, og jo mindre får kroppen din signalet for å lagre den ekstra energien som fett.
Det høye fiberinnholdet i frukt og grønnsaker betyr at «netto karbohydrat» -effekten gir alle næringsstoffene til mindre kalorier, karbohydrater og usunt fett som animalske produkter eller høyt bearbeidet mat leverer.Så nøkkelen til å miste vekt på Vegansk diett er å velge mat som er så nær naturen, dyrker dem som mulig. Hele matvarer som er plantebaserte, inkludert grønnsaker, frukt, belgfrukter, nøtter, frø og korn, utgjør et sunt utvalg av vitaminer og mineraler proteiner og komplekse karbohydrater for å få personen som spiser på denne måten, fornøyd og mett, aldri sulten og berøvet , og fremdeles gå ned i vekt.
Når fettinntaket ditt er lite – det vil si noe animalsk fett og minimale oljer – vil kroppen din mobilisere klar energi fra det som er lagret i kroppen. Du bruker opp glykogenet ditt først, og som noen vet hvem som har tatt en 45-minutters spinnklasse eller løpt, bytter du over energisystemet ditt når du går tom for tilgjengelig lagret energi i muskler og lever, og deretter begynner å brenne av fettlagre og trekke energi ut av lagring. Vegansk diett med lite oljer er en naturlig måte å få kroppen din til å finne energi innenfra, og i hovedsak øke motorene dine for å forbrenne fett raskere.
Hold deg sunn når du går ned i vekt med immunstimulerende grønnsaker og frukt
Vegansk diett er full av grønnsaker og frukt tilbyr immunitetsfremmende egenskaper. All mat som er kjent for å øke din naturlige immunitet er «på listen» for Vegansk diett. Brokkoli, sopp, paprika og sitrus er blant de 13 matvarene som gir mest immunitet per bit.
Vegansk diett kan hjelpe deg å gå ned i vekt som er bærekraftig, ved å minimere å spise bearbeidet mat som sannsynligvis vil være høy i tilsatt sukker og fett, lite fiber, og fulle av tilsetningsstoffer. Så selv om potetgull hovedsakelig er veganer, lager de ikke kuttet fordi de er bearbeidet. Det samme gjelder Twizzlers og andre matvarer som bare er veganer fordi de ikke inneholder animalske produkter. For å gå ned i vekt må du tenke «hvis jeg kan dyrke det, kan jeg spise det.» Du har aldri sett en PopTart i en hage.
Når du spiser Vegan Diet, går du ned i vekt fordi du holder deg unna betennelsesfremmende animalske produkter og fyller tallerkenen din med plantebaserte hele matvarer som er lave i olje, klart kokt og full av fiber. Og gjett hva? Det fungerer. Du kan miste opptil 2 til 3 pund i uken og holde det utenfor det. Du holder deg til en hel mat-plantebasert – eller vegansk – diett.
For hvilke matvarer er «på listen» og hvor mye anbefales av hver, sjekk ut Vegan Food Pyramid. Den grunnleggende ideen om Vegansk diett er å tillate 55-60% av kaloriene dine fra karbohydrater, 20-25% fra (plantebasert) protein og 15-25% fra fett. For mer om hvordan du spiser for å gå ned i vekt på et næringstett vegansk kosthold, sjekk ut Eat for Life av Dr. Joel Fuhrman eller The Plant-Based Solution av Dr. Joel Kahn, eller How Not to Diet av Dr. Michael Greger.