Støttes Budwig-dietten av kreftforskning?

• av Michelle Whitmer
• 20. nov. 2019

Spesielle dietter er et populært tema i kreftfora på nettet blant pasienter som søker informasjon om hvordan kosthold kan påvirke kreftbehandling og overlevelse.

Anekdotiske beretninger om en spesiell diett, kjent som Budwig-dietten, hevder at den kan kurere kreft. Imidlertid har ingen kliniske studier blitt utført på kreftpasienter for å bevise dette påstanden.

Personer med mesoteliom som vurderer Budwig-dietten, bør snakke med legen sin før de gjør noen endringer fordi protokollen kan føre til komplikasjoner og negativt påvirke pasientens overlevelse.

Budwig-dietten er et sett med kostholds- og livsstilsanbefalinger laget av den tyske farmasøyten og biokjemikeren Johanna Budwig på 1950-tallet. Talsmenn sier at det kan forebygge og kurere kreft, men ingen undersøkelser støtter denne påstanden.

Også kjent som Budwig-protokollen, fokuserer det mest vegetariske kostholdet på en blanding av olje og protein i form av linfrøolje og hytte. ost.

Dietten vektlegger også hele matvarer, juice og urtete. Protokollen anbefaler soleksponering og klyster, men sistnevnte anbefales ikke av onkologer fordi det kan forårsake infeksjoner hos kreftpasienter.

Ved utvikling av dietten hevdet Budwig at det kunne forhindre kreft, krympe svulster og noen ganger få dem til å forsvinne helt. Hun trodde at å spise bearbeidet fett var den viktigste årsaken til de fleste sykdommer, spesielt kreft.

Budwig teoretiserte at å kombinere fettsyrene i linfrøolje med proteinet i cottage cheese ville ha en effekt på vekst og spredning av kreft.

Vitenskapelig bevis støtter ikke denne teorien. Til tross for mangel på bevis, velger mange kreftpersoner å følge Budwig-dietten etter å ha lest støttende anekdotiske kontoer på nettet.

Godkjente matvarer innen Budwig-dietten

Budwig-diettprotokollen innebærer et stort sett vegetarisk kosthold, en linfrø- og cottage cheese-blanding, klyster og daglig eksponering for solen.

Approved Foods on the Diet

• Blanding av linfrøolje og cottage cheese
• Grønnsaker
• Frukt
• Nøtter
• Frø
• Bønner og pulser
• Hele korn
• Fermentert mat
• Urter og urtete

Mat som unngås på Kosthold

• Svinekjøtt og kjøttpålegg
• Skalldyr
• Animalsk fett
• Raffinert sukker
• Mest meieriprodukter produkter, inkludert smør
• Raffinerte mel og korn
• Raffinerte eller hydrogenerte oljer
• Foredlede matvarer
• Konserveringsmidler
• Alkohol
• Koffein

Andre anbefalinger

• Food shoul d være fersk, organisk og spist rå eller lett tilberedt
• Ta en 20-minutters spasertur i naturen hver dag for soleksponering
• Bruk klyster (Budwig mente dette fremmet avgiftning)

Budwig anbefalte klyster av linfrøolje til sine pasienter, men moderne beskrivelser av protokollen anbefaler kaffe eller vannklyster. I følge National Center for Complementary and Integrative Heath er det ingen vitenskapelige bevis for at klyster fremmer avgiftning.

Onkologer advarer mot klyster på grunn av den alvorlige infeksjonsfaren for kreftpasienter.

Næringsstoffer i Budwig-dietten

Budwig-dietten kan gi omega-3-fettsyrer som ALA, EPA og DHA, samt store mengder protein.

Fordelene ved å konsumere omega-3 fettsyrer inkluderer betennelsesdempende effekter, redusert blodtrykk og redusert risiko for hjerte- og karsykdommer.

En studie fra 2013 publisert i ASCO Educational Book viste at høye nivåer av EPA og DHA kan redusere risikoen for kreft i tykktarmen og prostata. En studie fra 2015 publisert i Breast Cancer Research fant at EPA og DHA kan forhindre brystkreft.

Ingen studier har imidlertid bevist at Budwig-protokollen kan forhindre noen form for kreft.

Bivirkninger av Budwig-protokollen

Bivirkninger assosiert med dietten kan være forårsaket av linfrø, diettbegrensninger, soleksponering og klyster.

Linfrøbivirkninger inkluderer magesmerter, oppblåsthet, forstoppelse, gass, hyppig avføring og tarmobstruksjon.

Begrensning av kjøttforbruket kan føre til vitamin B-mangel, vekttap og utmattelse. Overeksponering for solen kan forårsake rødhet og blemmer i huden, dehydrering og økt risiko for hudkreft.

Budwig-dietten anbefaler klyster for å fremme avgiftning i kroppen, men onkologer advarer mot dette fordi det kan forårsake infeksjoner i kreftpasienter.Andre mulige bivirkninger av klyster inkluderer betennelse i endetarmen og tykktarmen, endetarmsforbrenning og smerte og elektrolyttubalanse.

Pasienter med følgende tilstander kan oppleve alvorlige komplikasjoner på Budwig-dietten:

• Diabetes
• Blødningsforstyrrelser
• Tarmproblemer som inflammatorisk tarmsykdom

Gjennomgang av lignende kosthold: Bill Henderson Protocol

Forskere har ikke gjennomført kliniske studier for å studere Budwig-dietten som en potensiell kreftbehandling. Ingen saksrapporter er publisert, og sikkerheten til dietten har ikke blitt vurdert direkte i medisinsk litteratur.

En diett som ligner Budwig, kalt Bill Henderson Protocol, ble imidlertid gjennomgått av sykepleierfakultetet. ved University of Calgary i Canada.

I 2011 publiserte det fagfellevurderte tidsskriftet Nutrients en gjennomgang av Bill Henderson Protocol inkludert en historie med Budwig-dietten.

Hendersons protokoll følger Budwig-dietten, inkludert linfrø- og cottage cheese-blandingen. Den primære forskjellen mellom disse protokollene er tilsetningen av tilskudd til Hendersons protokoll.

Gjennomgangen rapporterer at Budwig mente ufullstendig celledeling forårsaket kreft. Hun kom med sine anbefalinger for å få raskere celledeling fordi hun trodde at det ville føre til at svulster ødelegges selv. Forskere i dag mener at ufullstendig celledeling ikke spiller en rolle i kreft.

Gjennomgangen sier: «Selv om Budwig levde til 2003, og foreleste aktivt til slutten av 1990-tallet, ser det ikke ut til å ha vært noen prøver å teste teoriene hennes ved hjelp av moderne teknologi eller forskjellige kildematerialer, som fiskeolje. ”

Bevis mangler på et antikreftdiett

Det meste av forskningen som er utført på diett og kreft innebærer potensialet i et bestemt kosthold for å forebygge kreft, ikke behandle det.

Ifølge en studie fra 2004 publisert i Nutrition Journal, tror ikke kreftforskere at noe kosthold kan kurere kreft.

Det er imidlertid økende bevis for at visse kostholdsvalg kan redusere risikoen for å utvikle kreft, inkludert:

• Å spise mye frukt og grønnsaker, spesielt allium- og cruciferous grønnsaker
• Forbruker mat rik på antioksidanter og omega-3
• Spiser en diett rik på karotenoider, klorofyll, folat e, selen og vitamin D og B-12
• Tilskudd med fordøyelsesenzymer og probiotika

I tillegg er det bevis for at et fiberrikt kosthold reduserer risikoen for rektal kreft, ifølge en studie fra 2004 publisert i The American Journal of Clinical Nutrition. En studie fra 2003, publisert i New England Journal of Medicine, rapporterte at å unngå overspising kan redusere risikoen for å utvikle kreft i fedme. Onkologen din kan anbefale en lisensiert diettist som hjelper deg med å opprettholde riktig ernæring før, under og etter mesoteliombehandling.