Támogatja-e a Budwig diétát a rákkutatás?

• írta Michelle Whitmer
• 2019. november 20.

A speciális étrend kiemelt téma az online rákfórumokon azon betegek körében, akik információt keresnek arról, hogy az étrend hogyan befolyásolhatja a rák kezelését és a túlélést.

Egy Budwig diéta néven ismert speciális étrend anekdotikus beszámolói azt állítják, hogy ez képes gyógyítani a rákot. Daganatos betegeknél azonban nem végeztek klinikai vizsgálatokat ennek az állításnak a bizonyítására.

A mesotheliomában szenvedő embereknek, akik Budwig diétát fontolgatnak, a változtatások megkezdése előtt beszélniük kell orvosukkal, mert a protokoll szövődményekhez és negatívan vezethet. befolyásolja a beteg túlélését.

A Budwig diéta étrendi és életmódbeli ajánlások összessége, amelyet Johanna Budwig német gyógyszerész és biokémikus készített az 1950-es években. A támogatók szerint megelőzhető és gyógyítható a rák, de egyetlen kutatás sem támasztja alá ezt az állítást.

A Budwig protokoll néven is ismert, többnyire vegetáriánus étrend az olaj és a fehérje keverékére összpontosít lenmagolaj és házikó formájában. sajt.

A diéta a teljes ételeket, a gyümölcsleveket és a gyógyteákat is hangsúlyozza. A protokoll napsugárzást és beöntést javasol, de ez utóbbit az onkológusok nem javasolják, mert rákos betegeknél fertőzéseket okozhat. Az étrend kidolgozásakor Budwig azt állította, hogy megakadályozhatja a rák kialakulását, a daganatok összezsugorodását, és néha teljesen eltüntetheti őket. Úgy vélte, hogy a feldolgozott zsírok fogyasztása a legtöbb betegség, különösen a rák elsődleges oka.

Budwig elmélete szerint a lenmagolajban található zsírsavak és a túróban lévő fehérje kombinációja hatással lesz a rák növekedésére és terjedésére.

A tudományos bizonyítékok nem támasztják alá ezt az elméletet. A bizonyítékok hiánya ellenére sok rákos ember úgy dönt, hogy a Budwig diétát követi, miután online olvasta a támogató anekdotikus számlákat.

Jóváhagyott ételek a Budwig diéta

A Budwig diéta protokoll többnyire vegetáriánus étrendet, lenmag és túró keveréket, beöntéseket és napi napsütést tartalmaz.

Jóváhagyott ételek a diétán

• lenmagolaj és túró keveréke
• zöldségfélék
• gyümölcsök
• diófélék
• magok
• Bab és hüvelyesek
• Teljes kiőrlésű gabonák
• Erjesztett ételek
• Gyógynövények és gyógyteák

Az ételek kerülése Fogyókúra

• Sertéshús és felvágott hús
• Kagyló
• Állati zsír
• Finomított cukor
• A legtöbb tejtermék termékek, beleértve a vajat
• Finomított lisztek és szemek
• Finomított vagy hidrogénezett olajok
• Feldolgozott élelmiszerek
• Tartósítószerek
• Alkohol
• Koffein

Egyéb ajánlások

• Élelmiszer d legyen friss, organikus, nyersen vagy enyhén főzve fogyasszon
• Minden nap tegyen egy 20 perces sétát a természetben napozásra.
• Használjon beöntést (Budwig úgy vélte, hogy ez elősegíti a méregtelenítést)

Budwig lenmagolaj beöntést ajánlott pácienseinek, de a protokoll modern leírása kávé- vagy vizes beöntést ajánl. Az Országos Komplementer és Integratív Heath Központ szerint nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a beöntés elősegítené a méregtelenítést.

Az onkológusok figyelmeztetnek a beöntésekre a rákos betegek súlyos fertőzésveszélye miatt.

Tápanyagok a Budwig-étrendben

A Budwig-étrend omega-3 zsírsavakat, például ALA-t, EPA-t és DHA-t, valamint nagy mennyiségű fehérjét tartalmazhat.

Az omega-3 zsírsavak fogyasztásának előnyei közé tartozik a gyulladáscsökkentő hatás, a csökkent vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenése.

Az ASCO Educational Book-ban megjelent 2013-as tanulmány kimutatta, hogy az EPA és a DHA magas szintje csökkentheti a vastagbél és a prosztata rákos megbetegedésének kockázatát. A Breast Cancer Research folyóiratban közzétett 2015-ös tanulmány szerint az EPA és a DHA megakadályozhatja az emlőrák kialakulását.

Ugyanakkor egyetlen tanulmány sem bizonyította, hogy a Budwig protokoll képes bármilyen rák megelőzésére.

A Budwig Protokoll mellékhatásai

Az étrendhez kapcsolódó mellékhatásokat lenmag, étrendi korlátozások, napozás és beöntések okozhatják.

Lenmag mellékhatások gyomorfájdalom, puffadás, székrekedés, gáz, gyakori székletürítés és bélelzáródás.

A húsfogyasztás korlátozása B-vitamin-hiányhoz, fogyáshoz és fáradtsághoz vezethet. A túlzott napsugárzás bőrpírt és hólyagosodást, kiszáradást és a bőrrák kockázatának fokozódását idézheti elő. rákos betegek.A beöntés egyéb lehetséges mellékhatásai közé tartozik a végbél és a vastagbél gyulladása, a végbél égése és fájdalma, valamint az elektrolit egyensúlyhiánya.

A következő állapotokban szenvedő betegek súlyos szövődményeket tapasztalhatnak a Budwig diéta során:

• Cukorbetegség
• Vérzési rendellenességek
• Bélproblémák, például gyulladásos bélbetegség

A hasonló étrend áttekintése: Bill Henderson Protokoll

A kutatók nem végeztek klinikai vizsgálatokat a Budwig diéta mint lehetséges rákkezelés tanulmányozására. Esettanulmányok még nem jelentek meg, és az étrend biztonságosságát az orvosi szakirodalom nem közvetlenül értékelte.

Az ápolói kar azonban felülvizsgálta a Budwigéhez hasonló étrendet, amelyet Bill Henderson Protokollnak hívtak. a kanadai Calgary Egyetemen.

2011-ben a szakértők által áttekintett Nutrients folyóirat közzétette a Bill Henderson Protokoll áttekintését, amely tartalmazza a Budwig diéta történetét.

Henderson protokollja következik a Budwig diéta, beleértve a lenmagot és a túrós keveréket. Az elsődleges különbség e protokollok között a kiegészítők hozzáadása Henderson protokolljához.

A felülvizsgálat arról számol be, hogy Budwig szerint a hiányos sejtosztódás rákot okozott. Ajánlásait a sejtosztódás felgyorsítására tette, mert úgy vélte, hogy ez a daganatokat önpusztítja. A kutatók ma úgy vélik, hogy a hiányos sejtosztódás nem játszik szerepet a rákban.

A felülvizsgálat szerint: “Bár Budwig 2003-ig élt, és az 1990-es évek végéig aktívan tartott előadásokat, úgy tűnik, hogy nem volt ilyen megpróbálja elméleteit kipróbálni modern technológia vagy különböző alapanyagok, például halolaj felhasználásával. ”

Nincs bizonyíték a rákellenes étrendre

A diétával és a rák magában foglalja egy adott étrend lehetőségét a rák megelőzésére, nem pedig kezelésére.

A Nutrition Journal 2004-ben megjelent tanulmánya szerint a rákkutatók nem hiszik, hogy bármely diéta képes gyógyítani a rákot.

Azonban egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy bizonyos étrendi választások csökkenthetik a rák kialakulásának kockázatát, többek között:

• Sok gyümölcs és zöldség fogyasztása, különösen az allium és a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása
• Antioxidánsokban és omega-3-ban gazdag ételek fogyasztása
• Karotinoidokban, klorofillban, folátban gazdag étrend fogyasztása e, szelén, valamint D- és B-12-vitaminok
• Emésztőenzimekkel és probiotikumokkal kiegészítve

Emellett bizonyítékok vannak arra, hogy a magas rosttartalmú étrend csökkenti a végbél kockázatát rák, egy 2004-es tanulmány szerint, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált. A New England Journal of Medicine folyóiratban közzétett 2003-as tanulmány arról számolt be, hogy a túlevés elkerülése csökkentheti az elhízással kapcsolatos daganatok kialakulásának kockázatát.

A mesotheliomában szenvedő betegeknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt bármilyen speciális étrendet vagy kiegészítő terápiát kezdenének. Onkológusa engedélyezett dietetikust javasolhat a megfelelő táplálkozás fenntartásában a mesothelioma kezelés előtt, alatt és után.