ある日、あなたは車を運転していて、道路を横断するいくつかの七面鳥のために立ち止まらなければなりません。彼らはそれほど急いでいないので、あなたはこれらの奇妙に見えるゲームバードを賞賛する時間があります。
私たちは七面鳥のおいしい肉を高く評価しています…まあ、それだけです。彼らは世の中で最も美しい鳥ではありません、そして彼らは感謝祭で素晴らしい味がします。しかし、それはあなたに起こります…あなたは七面鳥の卵を食べたことがありません。
待って、なぜ私たちは七面鳥の卵を食べませんか？
掘り下げて、これを一緒に理解しましょう。
はい、バージニア州、七面鳥は産卵します
七面鳥の卵は私たちにはわかりにくいように見えるかもしれませんが、実際に存在しています。実際、七面鳥は年間最大100個の卵を産むことができます。
トルコの雌鶏は、春に、彼女が愛情を込めて準備した巣の中で、地面に卵を産みます。彼女はひっかいて、卵を落ち着かせて抱きしめるのに最も安全な場所を探します。
いわば、鶏は卵を集めます。彼らは週に約3個の卵を産みますが、約10個の卵が出るまで巣に座り始めません。そのため、一部の卵は、ママ編が暖かさで孵化を開始する前に、約2週間待つことになります。
七面鳥の雌鶏は鶏よりも待ち時間が長くなりますが、鶏が孵化する前に約28日間卵の上に座ります。
トルコの卵はどのように見えますか？
トルコの卵は鶏の卵よりも大きく、少し先のとがったものです。それらは通常、斑点のあるオフホワイトです。
七面鳥の卵の内部は、割って開くと鶏の卵によく似ています。それ以外の2種類の卵の違いは、殻の厚さだけです。
七面鳥の卵殻は鶏肉よりも厚く、割って開けるのがはるかに困難です。
トルコの卵は安全に食べられますか？
はい！実際、ほとんどの鳥や家禽の卵は安全に食べることができ、起動するのもおいしいです。
トルコの卵は鶏の卵とそれほど味が違いません。一部の人々はそれらを好み、定期的にそれらを食べます。
鶏肉と七面鳥の卵の味の違いは、七面鳥の卵の味が少し強めで、食感が少しクリーミーなことだけです。
アヒルの卵と比較して、風味と食感が非常に似ていると言う人もいます。
なぜもっと多くの人が七面鳥の卵を食べないのですか？
アメリカ人は、特に七面鳥の日頃にたくさんの七面鳥を食べます。私たちは感謝祭で七面鳥をデリミートとして、脱水して、そしてスープで食べます。では、なぜもっと頻繁に卵を食べないのですか？
まあ、それを見るにはいくつかの異なる方法があります。
1。七面鳥の卵はなじみがない
人々は、自分にとって新しいものを食べることについてきしむ傾向があります。ますます多くの人々が彼らの食物がどこから来ているかを知っており、外国のものは彼らを不快にします。
実は、七面鳥の卵は安全に食べられ、とても美味しいので、もっと多くの人が食べたがらないのは残念です。
2。卵を売るのは時間の無駄です
それはあなたが誰に尋ねるかによりますよね？しかし、多くの七面鳥農家は、七面鳥の卵を生産して販売するために時間を無駄にしたくありません。ある意味、七面鳥が卵を産み孵化するのに時間がかかるため、あまり効率的ではありません。これの多くは、七面鳥の卵の市場がないという事実と関係しています。
3。七面鳥は高価です
七面鳥は鶏よりも大きく、飼育するのにより多くの時間と労力を要します。彼らはゆっくりと成熟し、年をとるまで産卵を開始しません。食品業界では時は金なりであり、多くの農家は七面鳥の卵に時間を無駄にしたくありません。
鶏は5か月で産卵を開始できますが、条件が正しければ、七面鳥は約7か月かかる可能性があるため、産卵がはるかに遅くなることがわかります。
七面鳥の卵はどこで手に入れることができますか？
それは割るのが難しいですが、足を運んでも構わないと思っているなら、いくつかを手に入れることができます七面鳥の卵。
地元の農家やファーマーズマーケットに確認するか、野生の七面鳥の個体数をストーカーし始めてください…最後の1つをからかってください。特に鶏が卵を集めるので、あなたは卵がどれくらい長く座っているかを決して知りません。
結論として、七面鳥は産卵し、安全に食べられ、おいしいです。いつか朝食に自分の七面鳥の卵を試してみることを願っています！