Urt Hvidløg Langsomt komfursteg med grøntsager

Dette er tiden på året at lave en dejlig urt hvidløg langsomt komfur lammesteg med grøntsager. Dette lam er let at fremstille, og når det er lavet i en langsom komfur eller crockpot frigør det tid til at fejre ferien med kære.

Du kan muligvis også lide hvidløg rosmarin lam lavet i Instant Pot!

Dette indlæg indeholder tilknyttede links. For mere information besøg vores politik side.

Jeg må indrømme, at jeg ikke er en stor elsker af lam. Jeg elsker lam, der er kogt på en spyt, men ikke sej lammekoteletter. Det er derfor, jeg laver mit lammesteg i en langsom komfur eller gryderet. Det minder mig om, hvordan min bedstemor plejede at lave stege.

Hun studte dem med hvidløg og urter og kogte dem hele dagen, indtil de var ømme. Så det er hvad denne urt hvidløg langsom komfur lammesteg handler om. Det er spækket med hvidløg, gnides med urter og koges hele dagen i langsomt komfur, indtil det er ømt og lækkert.

Jeg kan godt lide at lave svinekød stege som denne også. Jeg har en garlicky svinekød, som vi spiser hele tiden. Det er billigere at lave, og vi bruger det til burritos, tacos og quesadillas. Svinekød er dog ikke lam. Lam er noget specielt og minder mig om særlige lejligheder. Så da jeg så, at Aldi har lammesteg, måtte jeg prøve det.

Forberedelse af lammesteg

For at krydre lammestegene vil vi fylde den med hvidløgsskiver og derefter lave en pasta af olivenolie, salt, peber, persille, oregano og rosmarin. Gnid pastaen over hele lammesteken og nest den derefter på en seng med grøntsager som billedet nedenfor. Jeg brugte kartofler, gulerødder og løg til mine grøntsager.

Langsomt komfur lammestegeopskrift i en nøddeskal

Dette er en ret let lamopskrift. Bare et par skridt for at få det i gang om morgenen, og det gøres for dig om aftenen til middag.

1. Tag 5 fed hvidløg og skiv dem tyndt.
2. Skær derefter små huller over hele steken og fyld hvidløgsskiverne i den.
3. Til sidst lav en pasta af urter, krydderier og olivenolie og gnid den over hele lammet.
4. Du kan tilføje enhver slags grøntsager, du kan lide, til din langsomt komfur og derefter bare hvile stegen ovenpå.
5. Kog den hele dagen til en øm og smagfuld stegt middag.

Denne lette lammesteg med langsom komfur er perfekt til en ferie eller søndagsmiddag!

Hvilket stykke lammekød fungerer bedst i langsomt komfur?

Jeg ville ikke lave et rack med lam eller lammekoteletter i langsomt komfur. De er mere ømme end andre nedskæringer og normalt mere dyre. Hvad jeg brugte var en lammeskuldersteg. Det tager et stykke tid at blive øm, så dette gør det til det perfekte snit til en langsom komfur.

For at lære mere om stykker af lam, se denne artikel fra Jamie Oliver.

Jeg holder denne opskrift rundt til påske, når vejret er bedre, men stadig køligt, og du vil have en særlig opvarmningsmiddag. Nyd!

For flere lamopskrifter, tjek disse indlæg

Lammesteg i den øjeblikkelige gryde Mellemøstlige lamburgere Gyrolam i Slow Cooker

5 fra 1 stemme

Udskriv

Langsomt komfur Urt Hvidløg Lambesteg

Dette er tiden på året at lave en dejlig langsom komfur urt hvidløg lammesteg. Let at lave og den perfekte måde at fejre ferien med kære på.

CourseMain Course

CuisineAmerican

Keywordlamb, stegt, langsom coooker

Forberedelsestid 10 minutter

Tilberedningstid 8 timer

Samlet tid 8 timer 10 minutter

Portioner 6

Forfatter Denise

Ingredienser

• 3-4lamb stegt
• 5 fed hvidløg, tyndt skåret
• 2 spsk olivenolie
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk peber
• 1 tsk persille flager
• 1 tsk oregano
• 1/2 tsk rosmarin

Instruktioner

1. Tag steken og skær små huller i den, og sæt hvidløgsskiverne i hullerne.

2. Lav en pasta med olivenolie, urter og krydderier og gnid hele lammesteken.

3. Hvis du bruger grøntsager, skal du skære dem og placere i langsomt komfur.Sæt lammesteget ovenpå, dæk til og kog det lavt hele dagen.

4. Server straks.