Tyto krabové plněné houby jsou houbové čepice plněné vločkovým krabem a třemi druhy sýra, poté pečená do zlatohnědé dokonalosti. Snadný a elegantní předkrm, který lze předem sestavit!
Kdykoli mě to baví, rád rozdávám vydatné předkrmy včetně oblíbených, jako je krevetový koktejl a BLT dip. Plněné houby jsou vždy skvělým doplňkem každého menu a jsou naprostým potěšením davu.
Plněné houby jsou předkrm, který je populární po celá desetiletí důvod! Jsou velké, vypadají efektně a jsou velmi chutné. Tyto krabové plněné houby zahrnují trochu dekadence se skutečným krabem, spoustou sýrů a bylinkami a kořením.
Jak si připravíte krabové plněné houby?
Tento recept začíná houbovými čepicemi . Stonky budete chtít odstranit vysunutím prstů. Houby jsou plněné směsí kraba, smetanového sýra, česneku, cibule, pažitky, parmazánu a mozzarelly.
Jaký druh hub je nejvhodnější pro plněné houby?
Rád používám na své plněné houby běžné bílé houby nebo houby cremini. Zde zobrazené houby jsou houby cremini, které mají silnější chuť než bílé houby. Můžete také použít velké houby portobello, pokud hledáte plněné houby o velikosti předkrmu. Nezapomeňte vybrat houby zhruba stejné velikosti, aby se vařily rovnoměrně.
Jak čistíte houby?
Nejlepší způsob čištění hub je použít vlhký papírový ručník jemně třít každou houbu. Můžete také opláchnout houby v cedníku, ale nezapomeňte je krátce opláchnout; neponořujte je do vody.
Tipy na krabové plněné houby
- dávám přednost použít v tomto receptu skutečné krabí maso. Používám zmrazené krabí maso nebo chlazené krabí maso z mého pultu s mořskými plody. Pokud nenajdete pravé krabí maso, můžete použít imitaci kraba. Můžete dokonce vyzkoušet nasekané krevety pro jinou chuť!
- Nemáte po ruce pažitku? Místo toho zkuste zelenou cibuli nebo petržel.
- Houby doplňuji křupavými drobky panko, protože se mi líbí přidaná struktura. Pokud se snažíte, aby tyto houby byly keto nebo s nízkým obsahem sacharidů, přeskočte polevu strouhanky.
Co sýr je nejlepší pro krabové plněné houby?
V těchto houbách používám tři druhy sýrů: smetanový sýr, parmazán a sýr Monterey Jack. Smetanový sýr působí jako pojivo a parmazán dodává ořechovou chuť. Použil jsem také strouhaný sýr Monterey Jack, protože jsem chtěl jemný krémový sýr, který by nepřekonal chuť kraba. Dalšími skvělými možnostmi jsou sýr fontina nebo čedar.
Jak dlouho pečete plněné houby?
Krabí plněné houby je třeba péct asi 20 minut. Houby jsou hotové, když jsou vrcholy křupavé a opečené a čepice hub jsou uvařené až do konce.
Můžete si předem připravit houbové plněné houby?
Můžete si sestavit své plněné houby až 6 hodin, než je plánujete servírovat. Houby skladujte volně zakryté v ledničce a pak je vložte do trouby, než budete připraveni k jídlu.
Kdykoli pořádám večírek, připravím z těchto hub dvojitou dávku. Jsou vždy prvním předkrm, který můžete ochutnat, a nikdy nemůžete sníst jen jeden! Chuť je kříženec pečených hub a krabích koláčů a je to jedinečný způsob, jak svým hostům naservírovat něco zvláštního.
Další skvělá party občerstvení
- Kuřecí nugetky Buffalo
- Smažené Ravioli
- Kuřecí salátové zábaly
- Taco Pinwheels
- Kuřecí taquitos
Vytisknout Pin
Krabí plněné houby
Ingredience
- odstraněno 18 houbových stonků
- 3 polévkové lžíce másla v rozděleném použití
- 1/2 šálku cibule nadrobno nakrájené
- 1 čajová lžička mletého česneku
- 8 uncí krabího masa
- 4 unce cre jsem změkčený sýr
- 1/2 šálku drceného sýra Použil jsem Monterey Jack
- 1/4 šálku jemně strouhaný parmezán
- 3 lžíce nakrájené pažitky rozdělené použití
- 1/3 šálku panko strouhanky
- sprej na vaření
pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Potřete plechovou pánev sprejem na vaření.
-
Uspořádejte houbové čepice na plechu.
-
Na pánvi zahřejte na středním ohni 1 lžíci másla. Přidejte cibuli a vařte 3-4 minuty nebo do průsvitu. Přidejte česnek a vařte dalších 30 sekund.
-
Cibulovou směs vložte do velké mísy spolu s krabem, smetanovým sýrem, nastrúhaným sýr, parmezán a 2 lžíce pažitky. Míchejte a kombinujte.
-
Do každé z hub vložte panenku krabové náplně.
-
Rozpusťte zbývající 2 lžíce másla v mikrovlnné troubě. Míchejte drobky panko, dokud nejsou obalené v másle.
-
směs panko posypte přes vrcholy hub.
-
Pečte 20 minut nebo do zlatova. Posypte zbývající lžící pažítky a poté podávejte.