Bylinkový česnekový jehněčí pečeně se zeleninou

Toto je roční období, kdy se má připravit hezká bylinková česneková jehněčí pečeně se zeleninou. Toto jehněčí maso se snadno vyrábí a pokud je připraveno v pomalém sporáku nebo v hrnci, uvolňuje čas na oslavu svátků s blízkými.

Mohlo by se vám líbit také jehněčí česnekový rozmarýn vytvořeno v Instant Pot!

Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů. Další informace najdete na naší stránce zásad.

Musím se přiznat, že nejsem velký milovník jehněčího masa. Miluji jehněčí maso, které se vaří na rožni, ale ne žvýkací jehněčí kotlety. Proto připravuji jehněčí pečeně v pomalém sporáku nebo hrnci. Připomíná mi to, jak moje babička vyráběla pečeně.

Chovala je česnekem a bylinkami a vařila je celý den, dokud nebyly něžné. To je to, o čem je tato bylinková česneková pečená jehněčí pečeně. Je posetý česnekem, potřený bylinkami a vařený celý den v pomalém sporáku, dokud není něžný a chutný.

Rád vařím vepřové i takové pečení. Mám česnekovou vepřovou pečeně, kterou jíme pořád. Výroba je levnější a používáme ji pro burritos, tacos a quesadillas. Vepřové maso však není jehněčí. Jehněčí je něco zvláštního a připomíná mi zvláštní příležitosti. Takže když jsem viděl, že Aldi má jehněčí pečeně, musel jsem to zkusit.

Příprava jehněčího pečeně

K dochucení jehněčího pečeně ho chceme naplnit česnekovými kousky a pak připravit pastu z olivového oleje, soli, pepře, petrželky, oregana a rozmarýnu. Pastu potřete po jehněčím pečeni a pak ji zasuňte na zeleninový záhon, jako na obrázku níže. Na zeleninu jsem použil brambory, mrkev a cibuli.

Recept na pečené jehněčí maso ve zkratce

Toto je velmi snadný jehněčí recept. Stačí pár kroků a ráno to uděláte a večer to bude hotové k večeři.

1. Vezměte 5 stroužků česneku a nakrájejte je na tenké plátky.
2. Poté na celé pečeně vyřízněte malé díry a naplňte do nich česnekové kousky.
3. Nakonec připravte pastu z bylin, koření a olivového oleje a promněte ji po jehněčím.
4. Do svého pomalého vařiče můžete přidat jakýkoli druh zeleniny, který vám chutná, a pak už jen restujte nahoře.
5. Vařte ji celý den na něžnou a chutnou pečenou večeři.

Tento jehněčí pečeně s pomalým vařením je ideální pro sváteční nebo nedělní večeři!

Které jehněčí maso nejlépe funguje v pomalém sporáku?

Nechtěl bych v pomalém sporáku udělat jehněčí nebo jehněčí kotlety. Jsou něžnější než jiné řezy a obvykle dražší. To, co jsem použil, byla jehněčí pečeně. Chvíli trvá, než se nabídne, takže je to perfektní střih pro pomalý vařič.

Chcete-li se dozvědět více o kusech jehněčího masa, přečtěte si tento článek od Jamieho Olivera.

Tento recept si nechávám na Velikonoce, když je lepší počasí, ale stále je chladno a vy chcete speciální zahřívací večeři. Užijte si to!

Další recepty na jehněčí maso naleznete v těchto příspěvcích

Jehněčí pečeně v okamžitém hrnci Jehněčí hamburgery na Středním východě Gyro Jehněčí v pomalém sporáku

5 od 1 hlasu

Tisk

Pečené jehněčí česnekové jehněčí pečivo

V tomto ročním období je možné připravit pěknou bylinkovou pečeně z jehněčího jehněčího masa. Snadno vyrobitelný a perfektní způsob, jak oslavit svátky s blízkými.

CourseMain Course

CuisineAmerican

Keywordlamb, roast, pomalý kuchař

Čas přípravy 10 minut

Doba vaření 8 hodin

Celkový čas 8 hodin 10 minut

Porce 6

Autor Denise

Ingredience

• 3-4lblamb pečené
• 5 stroužků česneku, tenké plátky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře
• 1 čajová lžička petrželkových vloček
• 1 čajová lžičkaoregana
• 1/2 čajové lžičky rozmarýnu

pokyny

1. Vezměte pečeně a vyřízněte do ní malé otvory a do otvorů nacpejte česnek.

2. Vytvořte pastu z olivového oleje, bylin a koření a vmasírujte jehněčí pečeně.

3. Pokud používáte zeleninu, nakrájejte ji a vložte do pomalého hrnce.Na vrchol položte jehněčí pečeně, přikryjte a celý den vařte na minimu.

4. Podávejte ihned.