Vegan Brownie Batter for One är en naturligt sötad vegansk godis som smakar precis som brownie smet!
Hälsosamma godisar som inte smakar hälsosamt. Är det inte som allas slutspel?
Du och jag gör denna Vegan Cookie Dough for One way oftare än vi skulle vilja erkänna. Det är sött, det är hälsosamt och det smakar legitimt. Bonuspoäng som du får äta när du är gravid eftersom det på allvar är att undvika kakdegens råa ägg godhet i nio månader är bara för mycket att bära.
Jag gjorde brownies ett par veckor sedan, och det var så svårt att inte slicka smeten från skeden. Kommer en liten slicka verkligen att göra någonting?
Förmodligen inte, men bättre säkert än ledsen, eller hur? Jag visste att om jag kunde komma på en kakdeg som skulle tillfredsställa, måste det också finnas ett sätt att göra kaksmet.
Receptet liknar mina ätliga recept för kakdeg. I själva verket, om du ville lägga till lite mindre lönnsirap skulle det tjockna upp till mer av en cookie deg konsistens. Men vi är inte ute efter kakdeg i dag. Vi är ute efter droppig, chokladaktig, brownie smet.
Denna brownie smeten påverkas starkt av temperaturen. När jag först gjorde det var det varmt och rinnande, precis som en brownie smet borde vara. Efter några minuter att sitta ute i mitt kalla hus började det fastna lite som du kan se på bilden.
Min favorit kan ha varit efter att ha lagt den i frysen i några minuter. Det förvandlades till en fudgeliknande konsistens som var tuggig och oemotståndlig.
Om du inte är nöjd med din smuts konsistens, kan du kyla den i några minuter eller mikrovågsugn bara några få sekunder.
Visste du att chokladens smak förändras med temperaturen? Det är vetenskap. Och jag tycker att jag gillar fryst choklad bäst.
Jag kallar den här brownie smeten för en, men om du verkligen försöker vara frisk, borde du antagligen dela den med en vän eller lägga hälften av den i frysen för en fudgy behandla imorgon.
Det gör en ganska stor, dekadent servering, som jag definitivt inte klagar på. Behandla dig själv.
Ätbara brownie smöringredienser
- Kokosolja
- Lönnsirap
- Vaniljsextrakt
- Kakaopulver
- Mjöl
- Salt
- Chokladflis
Hur man gör ätbar brownie smet
- Vispa ihop kokosnötolja, lönnsirap och vaniljextrakt.
- Rör i kakaopulver, mjöl och salt.
- Rör i chokladflis.
Tips för att anpassa vegan brownie smet
- Baka den i 9 minuter vid 350ºF för att göra den till en Vegan Single Servering Brownie
- Lägg till hackade valnötter för crunch
- Rör i din favorit krispiga flingor som puffat brunt ris eller majs chex
- Använd som ett extra toppskikt på mina veganska kakdejstänger
Fler recept på enskilda serveringar
- Vegansk enkel serverings brownie
- Vegan Cookie Dough for One
- Double Chocolate Chip Cookie Dough
- Hälsosam bananmuggkaka
- Vegansk chokladmuggkaka
- Jordnötssmör ätbar kakdeg
- Vegansk mugg Brownie
Om du gör detta recept ska du betygsätta det, lämna en kommentar eller tagga #theliveinkitchen på Instagram!
Vegan Brownie Batter for One
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 msk kokosnötolja, smält
- ▢ 2 msk ren lönnsirap
- ▢ ¼ tesked rent vaniljextrakt
- ▢ 1 msk osötat kakaopulver
- ▢ 3 msk allmjöl, värmebehandlat (se anteckningar)
- ▢ ¼ tesked fint havssalt
- ▢ 1 tesked mini chokladflis, (jag gillar Enjoy Life Brand)
Instruktioner
-
I en liten skål, vispa ihop kokosnötolja, lönnsirap och vaniljextrakt med en gaffel.
-
Tillsätt kakaopulver, mjöl och salt och fortsätt omröra tills alla torra ingredienser är införlivas och blandningen har förtjockats något.
-
Rör i chokladflis. Servera omedelbart, frys eller kyl ned till senare.
Anteckningar
Hur man värmer behandla mjöl
För att göra ditt mjöl säkert att äta, sprid mjöl på ett bakplåt och skål i ugnen i 5 minuter vid 350 ° F, låt svalna helt innan du använder det i ditt recept.