Vegan Brownie Past for One è un dolcetto vegano naturalmente zuccherato che ha il sapore della pastella brownie!
Delizie salutari che non hanno un sapore sano. Non è come il gioco finale di tutti?
Io e te prepariamo questa pasta per biscotti vegana per un modo più spesso di quanto vorremmo ammettere. È dolce, è sano e ha un sapore legittimo. Punti bonus che puoi mangiarlo quando sei incinta perché, sul serio, evitare la bontà delle uova crude dellimpasto per biscotti per nove mesi è semplicemente troppo da sopportare.
Ho fatto i brownies un paio di settimane fa, ed era così difficile non leccare la pastella dal cucchiaio. Una piccola leccata farà davvero qualcosa?
Probabilmente no, ma è meglio prevenire che curare, giusto? Sapevo che se fossi riuscito a trovare un impasto per biscotti che soddisfacesse, ci doveva essere un modo per fare anche la pastella per brownie.
La ricetta è molto simile alle mie ricette di pasta per biscotti commestibili. In effetti, se volessi aggiungere solo un po meno di sciroppo dacero, si addenserebbe fino a ottenere una consistenza più simile a quella di un biscotto. Ma oggi non cerchiamo limpasto per biscotti. Stiamo cercando una pastella per brownie gocciolante e cioccolatosa.
Questa pastella per brownie è fortemente influenzata dalla temperatura. Quando lho preparato per la prima volta era caldo e liquido, proprio come dovrebbe essere una pastella per brownie. Dopo qualche minuto seduto nella mia casa fredda ha iniziato a rassodarsi un po come puoi vedere nella foto.
Il mio preferito potrebbe essere stato dopo averlo messo nel congelatore per alcuni minuti. Si è trasformato in una consistenza simile a una caramella gommosa e irresistibile.
Se non sei soddisfatto della consistenza della tua pastella, sentiti libero di raffreddarla per alcuni minuti o di cuocerla nel microonde per pochi minuti secondi.
Sapevi che il sapore del cioccolato cambia con la sua temperatura? Questa è scienza. E penso che mi piaccia di più il cioccolato congelato.
Per prima cosa chiamo questa pastella brownie, ma se stai davvero cercando di essere in salute, probabilmente dovresti condividerla con un amico o metterne metà nel congelatore per un fudgy trattare domani.
Fa una porzione piuttosto enorme e decadente, di cui non mi lamento assolutamente. Trattati bene.
Ingredienti commestibili della pastella dei brownie
- Olio di cocco
- Sciroppo dacero
- Estratto di vaniglia
- Cacao in polvere
- Farina
- Sale
- Gocce di cioccolato
Come preparare una pastella commestibile per brownie
- Sbatti insieme lolio di cocco, lo sciroppo dacero e lestratto di vaniglia.
- Incorpora il cacao in polvere, la farina e il sale.
- Incorpora le gocce di cioccolato.
Suggerimenti per personalizzare la pastella per brownie vegan
- Cuocila per 9 minuti a 350ºF per renderla un brownie vegano monoporzione
- Aggiungi le noci tritate per croccante
- Mescola i tuoi cereali croccanti preferiti come riso integrale soffiato o chex di mais
- Usa come strato superiore aggiuntivo sulle mie barrette di pasta per biscotti vegani
Altre ricette di dessert monodose
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- Brownie in tazza vegano
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Vegan Brownie Past for One
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Ingredienti
- ▢ 1 cucchiaio di olio di cocco, sciolto
- ▢ 2 cucchiai di sciroppo dacero puro
- ▢ ¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- ▢ 1 cucchiaio di cacao in polvere non zuccherato
- ▢ 3 cucchiai di farina 00, trattata termicamente (vedi note)
- ▢ ¼ cucchiaino di sale marino fino
- ▢ 1 cucchiaino di mini gocce di cioccolato, (mi piace il marchio Enjoy Life)
Istruzioni
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In una piccola ciotola, sbatti insieme lolio di cocco, lo sciroppo dacero e lestratto di vaniglia con una forchetta.
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Aggiungi il cacao in polvere, la farina e il sale e continua a mescolare finché tutti gli ingredienti secchi sono incorporate e il composto si è leggermente addensato.
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Aggiungi le gocce di cioccolato. Servire immediatamente, congelare o conservare in frigorifero per dopo.
Note
Come riscaldare trattare la farina
Per rendere la vostra farina sicura da mangiare, spalmate la farina su una teglia e fatela tostare in forno per 5 minuti a 350ºF, lasciate raffreddare completamente prima di usarla nella vostra ricetta.