Salt la rețetă
Această rețetă de salată Taco este cea mai bună absolută! Făcută cu carne de vită condimentată, salată tocată și toate toppingurile preferate (inclusiv chipsuri de tortilla Doritos cu aromă nacho), această salată este gata în mai puțin de 30 de minute, iar copiilor le va plăcea!
Poate că vorbește doar copilul meu interior de 13 ani, dar o rețetă de salată de taco care este de fapt acoperită cu chipsuri de tortilla cu aromă de nacho este cam visul meu împlinit.
Cu siguranță am mâncat o versiune a acestui lucru în gimnaziu cel puțin o dată pe săptămână. Pe atunci totul era despre taco-ul de mers pe jos – cumpărați una dintre acele pungi de 25 de cenți cu chipsuri de porumb sau chipsuri de tortilla (sau în cazul meu Hot Cheetos), le umpleți cu brânză nacho, carne de vită măcinată, smântână, o mică mică bucată de salată verde și mâncați-o cu furculița. Aștept cu nerăbdare să mănânc în fiecare zi.
Dar acum, când sunt mai în vârstă și puțin mai înțeleaptă, încerc să mă asigur că mesele mele sunt cel puțin 80% bune pentru mine și umplu ingrediente sănătoase.
Celelalte 20%? Ei bine, asta e totul despre pofte, sănătoase sau nu, iar astăzi îmi doresc să fiu bun de clasicul Doritos!
Ingrediente pentru salată de taco
Deși probabil că nu veți vedea o rețetă de salată de taco similară în mexicanul dvs. preferat restaurant, este făcut cu toate ingredientele mele preferate de inspirație mexicană.
- Salată iceberg tocată (care este excelentă pentru prepararea mesei, deoarece se ține bine în frigider)
- carne macinată de vită
- condimente de taco de casă
- fasole pinto pentru câteva fibre adăugate pentru a vă menține plin
- roșii și ceapă verde
- brânză
- și, desigur, chipsuri de tortilla! Am folosit Doritos cu aromă de nacho, dar puteți folosi chipsuri de tortilla obișnuite sau chiar să creați propriile chipsuri de tortilla de casă dacă preferați
Cum se face această rețetă de salată Taco
În primul rând, combinați condimentele mele preferate de condimente de taco de casă cu carne macinată de vită. Acestea includ praf de chili, chimen, usturoi și ceapă praf, boia și oregano.
Apoi gătiți carnea de vită măcinată într-o tigaie mare. Adăugați o jumătate de cană de apă la sfârșit, aduceți-l la foc mic și apoi scoateți-l de pe foc. Acest lucru va crea un sos aromat care acționează aproape ca un sos de salată.
Într-un castron mare, amestecați salată tocată, roșii, fasole pinto, ceapă verde și brânză.
Nu în ultimul rând, serviți salata cu carne de vită măcinată și sos condimentată și acoperiți cu chipsuri de tortilla cu aromă de nacho.
Cum să serviți Salata Taco
Dacă serviți acest Dorito Salată Taco la o petrecere sau la o petrecere, vă recomand să aruncați toate ingredientele împreună chiar înainte de a servi pentru a preveni ca aceasta să devină prea umedă.
Dacă faceți acest lucru pentru dvs. sau familia dvs. și anticipați să aveți resturi Vă recomandăm să adăugați carne de vită măcinată și Doritos la fiecare porție individuală, astfel încât amestecul de salată să nu se înmoaie când îl depozitați la frigider.
Pansament sau fără pansament?
Simțiți-vă liber să stropiți în unele pansamente suplimentare, cum ar fi acest pansament cremos de var de cilantru, ranch, catalină sau chiar guacamole Salsa. Consider că adăugarea de pansament face ca totul să fie un pic prea umed și ud pentru dorința mea, dar asta este o preferință total personală.
Mai multe rețete de inspirație mexicană pe care le vei iubi
- Porumb la grătar Salsa
- Caserolă Easy Taco
- Pâine franceză umplută cu pui Fajita
- Nachos mexicani ușor de încărcat
- Salată mexicană de pui Chimichurri
Sper că vă place această rețetă – asigurați-vă că îi dați o recenzie mai jos! Pentru a primi mai ușor rețete mexicane livrate direct în căsuța de e-mail, înscrieți-vă la newsletter-ul meu săptămânal prin e-mail. Puteți urmări și Isabel Eats pe Facebook, Instagram și Pinterest!
Rețetă
Cea mai bună rețetă de salată Taco
- Pin
Ingrediente
Pentru carnea de taco
- ▢ 1 kg de carne macinată de vită
- ▢ 1 lingură praf de chili
- ▢ 1 linguriță chimen macinat
- ▢ 1 linguriță sare
- ▢ 1/2 linguriță pudră de usturoi
- ▢ 1/2 linguriță ceapă pudră
- ▢ 1/2 linguriță boia de ardei
- ▢ 1/4 linguriță oregano uscat
- ▢ 1/2 lingură ulei de gătit
- ▢ 1/2 cană apă
Pentru salată
- ▢ salată iceberg cu 1 cap, tocată
- ▢ 1 cutie de 15 uncii fasole pinto, clătită și scursă
- ▢ 1 cană de roșii cubulețe
- ▢ 1/3 ceașcă de ceapă verde tocată
- ▢ 1/2 pungă de 11 uncii tortilla chips cu aromă nacho (cum ar fi Doritos)
▢ 1 cană de brânză mexicană mărunțită mărunțită
Instrucțiuni
Pentru carnea de taco
-
Într-un castron mare, adăugați carne de vită măcinată, praf de chili, chimen măcinat, sare, pudră de usturoi, praf de ceapă, boia de ardei și oregano uscat. Se amestecă împreună cu mâinile până când sunt bine combinate.
-
Se încălzește o tigaie mare la foc mediu-mare. Când este fierbinte, adăugați uleiul de gătit. Adăugați carnea de vită măcinată și împărțiți carnea în bucăți mai mici folosind o lingură de lemn. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana carnea de vita se rumeneste complet, aproximativ 8-10 minute.
-
Adaugati apa si lasati sa fiarba la foc mic. Scoateți-l de pe foc și acoperiți pentru a vă încălzi.
Pentru salată
-
Într-un bol mare, adăugați salata verde, fasolea pinto, roșiile tăiate cubulețe, ceapa verde tocată și brânza mărunțită. Aruncați pentru a combina.
-
Dacă intenționați să serviți acest lucru la o petrecere, adăugați carne de vită gătită și chipsuri de tortilla cu aromă de nacho și aruncați pentru a combina. Serviți imediat.
Dacă intenționați să serviți acest lucru la cină și credeți că veți avea resturi, vă recomand să adăugați carne de vită măcinată și chipsuri de tortilla cu aromă nacho la fiecare porție astfel încât amestecul de salată să nu se înmoaie când îl depozitați la frigider.
Informații nutriționale