Milho grelhado em folha

Esta é uma maneira fácil de cozinhar milho em espiga: milho grelhado em folha! Embrulhe-o em papel alumínio e é quase todo manual enquanto você grelha o resto da refeição

O que é verão sem cheiro de carvão e uma grande pilha de espiga de milho? Esta é uma nova maneira fácil que descobrimos de cozinhar milho: milho grelhado em papel alumínio! Nossa maneira favorita de todos os tempos é o milho grelhado perfeito, que cozinha bem na grelha e fica com o carvão certo do lado de fora. Mas é preciso um pouco de babá para ficar perfeito. Quer um método que quase não seja interceptado? Use o método de folha. Você pode basicamente “preparar e esquecer” enquanto prepara o resto do seu jantar grelhado. (Ah, e adicione as batatas em papel alumínio para uma refeição totalmente em alumínio!)

Ingredientes para milho grelhado em papel alumínio

Tudo que você precisa são alguns ingredientes para milho grelhado em papel alumínio: e deixe a grelha fazer o resto do trabalho! Aqui está o que você precisa:

• Espiga de milho , maduro e na estação (nem é preciso dizer!)
• Azeite
• Manteiga
• Sal e pimenta
• Outras coberturas, se necessário (consulte a seção abaixo)

Não quer queimar a churrasqueira? Experimente este clássico Milho na espiga cozida.
Você fuma? Experimente a espiga de milho defumada.

Como fazer milho grelhado em folha: algumas dicas!

Tudo o que você realmente precisa saber para fazer milho grelhado em papel alumínio é a temperatura da grelha e o tempo de cozimento. Depois de fazer isso: memorize esta receita e faça-a repetir! uma outra coisa para lembre-se sobre a folha. Aqui está o que você precisa saber (ou pule para a receita):

• Pré-aqueça uma grelha em fogo médio alto: isso é 375 a 450 graus Fahrenheit.
• Coloque o milho em papel alumínio e tempere. Esfregue com azeite, cubra com sal e pimenta e coloque alguns pedaços de manteiga por cima.
• Embrulhe o milho em papel alumínio frouxamente! Quando for embrulhar o milho em papel alumínio, sele as bordas, mas não aperte muito a embalagem. Em seguida, faça alguns furos na folha de alumínio para permitir que o ar escape.
• Grelhe 20 a 25 minutos, virando ocasionalmente. Verifique o milho para ver se está amarelo brilhante e cozido; o tempo dependerá da hora exata da grelha.

Coberturas para milho grelhado

Aqui está a parte divertida: as coberturas para este milho grelhado em folha! Apenas a manteiga, o sal e a pimenta da receita abaixo já são saborosos. Mas se você quiser ficar um pouco mais elaborado, aqui está o que recomendamos:

• Salsa fresca, coentro ou cebolinha. Um pouco de erva verde em fatias finas parece adorável (usamos coentro).
• Paprika ou páprica defumada. Uma pitada de vermelho adiciona cor e sabor.
• Old Bay. Este famoso tempero é perfeito para o milho (use comprado ou caseiro).
• Milho de rua mexicano (elote). Uma das melhores maneiras de comer milho é como o milho de rua mexicano (elote): um molho cremoso e temperado, salpicado de queijo, limão e coentro. É celestial!
• Rancho. Experimente este tempero de fazenda com milho: é surpreendentemente bom!
• tempero grego. Este tempero grego contém manjericão, orégano, alho em pó e cebola em pó: perfeito para polvilhar no milho.

Esta receita de milho grelhado em folha é…

Vegetariana e sem glúten. Para veganos, à base de plantas e sem laticínios, use óleo de coco ou manteiga vegana.

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Mais legumes grelhados

Existem muitos vegetais grelhados para experimentar! Experimente todos:

• Batatas em folha, batata doce, fatias de batata ou cenoura clássica!
• Cebolas, pimentões, tomates, pimentões & Cebola, Berinjela, Abobrinha e Abóbora Perfeitos para o verão.
• Espetos de Portobellos ou Cogumelos Com sabor de carne e fumaça.
• Espargos, Feijão Verde, Abacate, Bok Choy, Quiabo, beterraba ou couve de Bruxelas Única, saborosa e fácil.
• Romaine, repolho ou couve Essas folhas verdes são fantásticas grelhadas.
• Couve-flor ou brócolis Florzinhas carbonizadas da bondade.
• Abacaxi, maçã ou banana a La Mode O doce final perfeito para uma sobremesa grelhada!

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