Herb Garlic Slow Cooker Lamb Roast with Vegetables

Dit is de tijd van het jaar om een slowcooker lamsvlees met groenten en knoflook te bereiden met een lekker kruid. Dit lam is gemakkelijk te maken en wanneer het in een slowcooker of crockpot wordt gemaakt, komt er tijd vrij om de feestdagen te vieren met dierbaren.

Misschien houdt u ook van knoflook, rozemarijnlam gemaakt in de Instant Pot!

Dit bericht bevat gelieerde links. Bezoek onze beleidspagina voor meer informatie.

Ik moet bekennen dat ik geen grote liefhebber van lam ben. Ik hou van lamsvlees dat aan het spit wordt gekookt, maar niet van taaie lamskoteletten. Dat is waarom ik mijn lamsvlees in een slowcooker of crockpot laat roosteren. Het doet me denken aan hoe mijn oma braadstukken braadde.

Ze bestoof ze met knoflook en kruiden en kookte ze de hele dag tot ze gaar waren. Dus dat is waar dit slowcooker lamsgebraad met kruiden en knoflook over gaat. Het is bezaaid met knoflook, ingewreven met kruiden en de hele dag gekookt in de slowcooker tot het zacht en heerlijk is.

Ik maak graag varkensvlees braadstukken ook zo. Ik heb een gebraden varkensvlees met knoflook dat we de hele tijd eten. Het is goedkoper om te maken en we gebruiken het voor burritos, tacos en quesadillas. Varkensvlees is echter geen lam. Lam is iets speciaals en doet me denken aan speciale gelegenheden. Dus toen ik zag dat Aldi lamsvlees heeft, moest ik het proberen.

Het lamsgebraad klaarmaken

Om het lamsvlees op smaak te brengen, vullen we het met knoflooksplinters en maken we een pasta van olijfolie, zout, peper, peterselie, oregano en rozemarijn. Wrijf de pasta over het lamsbraadstuk en leg het op een bedje van groenten zoals op de afbeelding hieronder. Ik gebruikte aardappelen, wortelen en uien voor mijn groenten.

Slowcooker lamsrecept in een notendop

Dit is een vrij eenvoudig lamsrecept. Slechts een paar stappen om het s ochtends op gang te krijgen en het wordt s avonds voor u klaargemaakt voor het avondeten.

1. Neem 5 teentjes knoflook en snijd ze in dunne plakjes.
2. Snijd vervolgens kleine gaatjes over het vlees en stop er de knoflookreepjes in.
3. Maak tot slot een pasta van de kruiden, specerijen en olijfolie en wrijf het over het lam.
4. Je kunt elke soort groente die je lekker vindt aan je slowcooker toevoegen en het vlees er dan gewoon op laten rusten.
5. Kook het de hele dag voor een mals en smaakvol gebraden diner.

Dit makkelijke slowcooker lamsgebraad is perfect voor een feestdag of een zondagsmaaltijd!

Welk stuk lamsvlees werkt het beste in de slowcooker?

Ik zou geen lamsrack of lamskoteletten maken in de slowcooker. Ze zijn malser dan andere delen en meestal duurder. Wat ik wel gebruikte was een lamsschouder gebraden. Het duurt even voordat het zacht wordt, dus dit maakt het de perfecte snit voor een slowcooker.

Lees dit artikel van Jamie Oliver voor meer informatie over lamsvlees.

Ik bewaar dit recept voor Pasen als het weer beter maar koel is en je een speciaal verwarmend diner wilt. Veel plezier!

Voor meer lamsrecepten, bekijk deze berichten

Lamsvlees in de Instant Pot Lamsburgers uit het Midden-Oosten Gyroslam in de Slow Cooker

5 van 1 stem

Afdrukken

Slow Cooker Herb Garlic Lamb Roast

Dit is de tijd van het jaar om een lekkere slowcooker kruiden knoflook lamsgebraad te maken. Makkelijk te maken en de perfecte manier om de feestdagen te vieren met dierbaren.

CourseHoofdcursus

CuisineAmerican

Keywordlamb, roast, slow coooker

Voorbereidingstijd 10 minuten

Kooktijd 8 uur

Totale tijd 8 uur 10 minuten

Porties 6

Auteur Denise

Ingrediënten

• 3-4lblamb gebraden
• 5 teentjes knoflook, in dunne plakjes
• 2 eetlepelssoliveolie
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper
• 1 theelepel peterselievlokken
• 1 theelepel oregano
• 1/2 theelepel rozemarijn

Instructies

1. Neem het gebraad en snij er gaatjes in en stop de knoflookreepjes in de gaatjes.

2. Maak een pasta van de olijfolie, kruiden en specerijen en wrijf over het lamsbraadstuk.

3. Als je groenten gebruikt, snijd ze dan in de slowcooker.Leg het lamsbraadstuk erop, dek af en kook de hele dag op laag.

4. Serveer onmiddellijk.