Kulinarisk bergsalt er faktisk halitt. Navnet er avledet av det greske ordet hals, som betyr «salt.» Mest halitt er fargeløs, hvit, grå, oransje eller brun, men den kan også være lyseblå eller lilla. Den oransje fargen kommer fra inneslutninger av hematitt, mens de blå og lilla fargene indikerer mangler i krystallstrukturen. Halitt er ofte funnet i massiv og sengetøy tilslag som bergsalt. Det forekommer også i grove, krystallinske masser eller i granulære og kompakte former. Halittkrystaller er vanligvis kubiske. Noen ganger kan halitt danne «hopper» -krystaller der ytterkantene av terningflatene har vokst raskere enn deres sentre, forlater skjulte ansikter. Den er utbredt i saltvannfordampningsavleiringer.
Navn: Fra gresk for salt.
Association: Sylvite, polyhalite, kieserite, carnallite, gips, anhydrite, dolomite.
Kjemiske egenskaper for halitt
| Kjemisk klassifisering | Halide mineral |
| Kjemisk sammensetning | NaCl |
Halite fysiske egenskaper
| Farge | Fargeløs eller hvit |
| Strek | Hvit |
| Glans | Vitreous |
| Cleavage | Perfect On {001} |
| Diaphaneity | Transparent, gjennomsiktig |
| Mohs hardhet | 2½ på Mohs skala |
| Spesifikk Gravity | 2.17 |
| Diagnostiske egenskaper | Salt smak, F fluorescerende |
| Krystallsystem | Kubisk |
| Tålighet | Skør |
| Fraktur | Conchoidal |
| Tetthet | 2.168 g / cm3 (Målt) 2.165 g / cm3 (beregnet) |
Halites optiske egenskaper
| Type | Isotropisk |
| Farge / pleokroisme | Svak |
| Birefringence | Isotrope mineraler har ingen dobbeltbrytning |
Forekomst
Halitt forekommer i betydelige lag av gratis fordampermineraler som skyldes tørking av lukkede innsjøer , playas og hav. Salt senger kan være masser av meter tykke og underoverside regioner. I USA og Canada forsterkes betydelige underjordiske senger fra Appalachian-bassenget i det vestlige New York gjennom komponenter i Ontario og under mye av Michigan-bassenget. Andre innskudd er i Ohio, Kansas, New Mexico, Nova Scotia og Saskatchewan. Saltgruven i Khewra er et stort depot av halitt nær Islamabad, Pakistan. I Storbritannia er det tre gruver; den viktigste av disse er i Winsford i Cheshiregenerering på vanlige en million tonn i samsvar med året. Saltkuppler er vertikale diapirer eller rørlignende mengder salt som i det vesentlige har blitt «presset opp» fra underliggende saltlag ved hjelp av mobilisering på grunn av byrden av overliggende stein. Saltkuppler inneholder anhydrid, gips og lokalt svovel, i tillegg til halitt og sylvit. De er vanlig langs Gulfkysten av Texas og Louisiana og er ofte forbundet med petroleumsforekomster. Tyskland, Spania, Nederland, Romania og Iran har også salt kupoler. Saltbreer eksisterer i det tørre Iran der saltet har brutt gjennom gulvet i høy høyde og renner nedoverbakke. I alle disse tilfellene er halitt angitt å oppføre seg som en rheid.
Bruk Område
- Det brukes som søtningsmiddel.
- Saltvann er lavere enn frysepunktet for rent vann. Derfor får smelten salt eller saltvann på isen .
- Brukes til h arden forskjellige matvarer som bacon og fisk.
Distribusjon
Av verdensomspennende forekomst. Godt studerte forekomster inkluderer:
- i Østerrike, rundt Hallstadt, Salzburg og Hall, nær Innsbruck, Tirol. Fra Bex, Vaud, Sveits.
- I Tyskland, fra Stassfurt-Leopoldshall, 34 km sør for Magdeburg, Sachsen-Anhalt.
- Forekomster med store krystaller ved Wieliczka (Galicia) og Bochnia , Polen. I Girgenti og Racalmuto, Sicilia, Italia.
- I Salt Range, Punjab, India.
- I USA, i Michigan Basin, underliggende Ohio, Michigan og New York; som mange saltkupler langs Gulf Coast; og i Permian Basin i Texas og New Mexico; store krystaller ved Potash Corporation of America-gruven, Carlsbad potash-distrikt, Eddy Co., New Mexico