Il salgemma culinario è in realtà halite. Il suo nome deriva dalla parola greca hals, che significa “sale”. La maggior parte dellhalite è incolore, bianca, grigia, arancione o marrone, ma può anche essere blu brillante o viola. Il colore arancione deriva da inclusioni di ematite, mentre i colori blu e viola indicano difetti nella struttura cristallina. Lalite si trova comunemente in massiccia e stratificata aggregati come salgemma. Si presenta anche in masse grossolane, cristalline o in forme granulari e compatte. I cristalli di alite sono solitamente cubici. A volte, lalite può formare cristalli “a tramoggia” in cui le estremità delle facce del cubo sono cresciute più rapidamente dei loro centri, facce cavernose. È diffuso nei depositi di evaporite salina.
Nome: dal greco sale.
Associazione: silvite, polialite, kieserite, carnallite, gesso, anidrite, dolomite.
Proprietà chimiche dellalite
| Classificazione chimica | Minerale alogenuro |
| Composizione chimica | NaCl |
Proprietà fisiche di Halite
| Colore | Incolore o bianco |
| Striscia | Bianco |
| Lucentezza | Vitreous |
| Cleavage | Perfetto su {001} |
| Diafanità | Trasparente, traslucido |
| Durezza Mohs | 2½ su scala Mohs |
| Specifico Gravità | 2.17 |
| Proprietà diagnostiche | Sapore salato, F luorescente |
| Crystal System | Cubico |
| Tenacia | Fragile |
| Frattura | Conchoidal |
| Densità | 2,168 g / cm3 (misurata) 2,165 g / cm3 (calcolato) |
Proprietà ottiche di alite
| Tipo | Isotropico |
| Colore / Pleocroismo | Debole |
| Birifrangenza | I minerali isotropi non hanno birifrangenza |
Occorrenza
Lalite si trova in letti significativi di minerali evaporitici sedimentari che risultano dal prosciugamento di laghi chiusi , playas e mari. I letti di sale possono essere masse di metri spesse e sottostanti. Negli Stati Uniti e in Canada un significativo campionamento sotterraneo dal bacino degli Appalachi di New York occidentale attraverso componenti dellOntario e al di sotto di gran parte del bacino del Michigan. Altri depositi si trovano in Ohio, Kansas, New Mexico, Nuova Scozia e Saskatchewan. La miniera di sale di Khewra è un enorme deposito di alite vicino a Islamabad, in Pakistan. Nel Regno Unito ci sono tre miniere; il più importante di questi è a Winsford nel Cheshir che genera su un milione di tonnellate comuni coerenti con lanno. Le cupole di sale sono diapiri verticali o carichi simili a tubi di sale che sono stati essenzialmente “spremuti” dai letti di sale sottostanti mediante la mobilitazione a causa del carico di roccia sovrastante. Le cupole di sale incorporano anidrite, gesso e zolfo locale, oltre ad alite e silvite. Sono comuni lungo le coste del Golfo del Texas e della Louisiana e sono frequentemente associate a depositi di petrolio. Anche Germania, Spagna, Paesi Bassi, Romania e Iran hanno sale cupole. I ghiacciai salati esistono nellarido Iran in cui il sale si è rotto attraverso il pavimento ad alta quota e scorre in discesa. In tutti questi casi, si dice che lhalite si comporti alla maniera di un reide.
Usi Superficie
- Viene usata come dolcificante nei pasti.
- Lacqua salata è inferiore al punto di congelamento dellacqua pura. Pertanto fa sì che la fusione metta sale o acqua salata sul ghiaccio .
- Usato per h arden vari alimenti come pancetta e pesce.
Distribuzione
Di presenza mondiale. I depositi ben studiati includono:
- in Austria, nei dintorni di Hallstadt, Salisburgo e Hall, vicino a Innsbruck, in Tirolo. Da Bex, Vaud, Svizzera.
- In Germania, da Stassfurt-Leopoldshall, 34 km a sud di Magdeburgo, Sassonia-Anhalt.
- Depositi con grandi cristalli a Wieliczka (Galizia) e Bochnia , Polonia. A Girgenti e Racalmuto, Sicilia, Italia.
- Nella catena del sale, Punjab, India.
- Negli Stati Uniti, nel bacino del Michigan, sottostante Ohio, Michigan e New York; come numerose cupole di sale lungo la costa del Golfo; e nel bacino del Permiano del Texas e del New Mexico; grandi cristalli nella miniera di Potash Corporation of America, distretto di potassio di Carlsbad, Eddy Co., New Mexico