Tämä on vuoden aika tehdä mukava yrtti valkosipuli hitaasti keitetty lampaanpaisti vihannesten kanssa. Tämä karitsa on helppo valmistaa, ja kun se valmistetaan hitaassa liesi tai kattilassa, se vapauttaa aikaa juhlia lomia rakkaittensa kanssa.
Saatat pitää myös valkosipulin rosmariinilammasta tehty Instant Potissa!
Tämä viesti sisältää tytäryhtiölinkkejä. Lisätietoja on käytäntösivullamme.
Minun on tunnustettava, etten ole valtava karitsan rakastaja. Rakastan lammasta, joka on kypsennetty sylkeä, mutta ei pureskeltavaa karitsanleipää. Siksi teen karitsani paistettua hitaassa liedessä tai kattilassa. Se muistuttaa minua siitä, miten isoäitini valmisti paistia.
Hän tutki niitä valkosipulilla ja yrtteillä ja keitti niitä koko päivän, kunnes ne olivat herkät. Joten tämä on tämä yrtti valkosipulin hidas liesi karitsan paisti. Se on täynnä valkosipulia, hierotaan yrtteillä ja keitetään koko päivän hitaassa liedessä, kunnes se on herkkä ja herkullinen.
Haluan tehdä sianlihaa paistaa myös näin. Minulla on valkosipulin sianlihaa, jota syömme koko ajan. Se on halvempaa valmistaa ja käytämme sitä burritoihin, tacoihin ja quesadilloihin. Sianliha ei kuitenkaan ole karitsaa. Karitsa on jotain erikoista ja muistuttaa minua erityistilaisuuksista. Joten kun näin, että Aldilla on lampaanpaistia, jouduin kokeilemaan sitä.
Karitsan paistin valmistaminen
Lampaan paistin maustamiseksi haluamme täyttää sen valkosipulipaloilla ja tehdä sitten tahna oliiviöljyä, suolaa, pippuria, persiljaa, oreganoa ja rosmariinia. Hiero tahna kaikkialle karitsanpaistille ja siivilöi se vihannesten sänkyyn kuten alla olevassa kuvassa. Käytin vihanneksissani perunoita, porkkanoita ja sipulia.
Hitaasti keitetyn karitsan paistettua resepti pähkinänkuoressa
Tämä on melko helppo karitsan resepti. Vain muutama askel saadaksesi sen käyntiin aamulla, ja se tehdään sinulle illalla illalliseksi.
- Ota 5 valkosipulinkynsiä ja viipaloi ne ohuiksi.
- Leikkaa sitten pienet reiät kaikkialle paistiin ja täytä valkosipulin viipaleet siihen.
- Tee lopuksi yrtteistä, mausteista ja oliiviöljystä tahna ja hiero se koko karitsan päälle.
- Voit lisätä minkä tahansa haluamasi vihannekset hitaaseen liesiisi ja levätä sitten vain paistin päälle.
- Kypsennä se koko päivän tarjotaksesi herkullisen ja maukkaan paistillisen.
Tämä helppo hitaasti keitetty karitsapaahto on täydellinen loma- tai sunnuntai-illalliseksi!
Mikä karitsanleikka toimii parhaiten hitaassa liedessä?
En tekisi ritilää lammasta tai karitsanleipää hitaassa liesi. Ne ovat muita leikkauksia hellämpiä ja yleensä kalliimpia. Mitä käytin, oli karitsan olkapääpaisti. Tarjous kestää jonkin aikaa, joten se tekee siitä täydellisen leikkauksen hitaalle liedelle.
Jos haluat lisätietoja lampaanleikkauksista, tutustu tähän artikkeliin Jamie Oliverilta.
Pidän tätä reseptiä pääsiäisenä, kun sää on parempi, mutta silti viileä ja haluat erityisen lämmittävän illallisen. Nauti!
Jos haluat lisää karitsan reseptejä, tutustu näihin viesteihin
Tulosta
Hidas liesi yrtti-valkosipulin karitsan paisti
Tämä on vuoden aika tehdä mukava hidas liesi yrtti valkosipulin lampaan paisti. Helppo valmistaa ja täydellinen tapa juhlia loma läheisten kanssa.
Ainekset
- 3-4lblamb paisti
- 5 valkosipulinkynsiä, ohuiksi viipaleiksi
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1 tl persilahiutaleita
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl rosmariinia
Ohjeet
-
Ota paisti ja leikkaa siihen pieniä reikiä ja täytä valkosipuliviipaleet reikiin.
-
Tee tahna oliiviöljystä, yrtteistä ja mausteista ja hankaa kaikki karitsan paistit.
-
Jos käytät vihanneksia, leikkaa ne ja aseta hitaaseen keittimeen.Laita lampaanpaisti päälle, peitä ja keitä matalalla koko päivän ajan.
-
Tarjoile heti.